はぁーこのラーメンは美味いなぁ

[1 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:05:02]

鮎の風味を感じられるこってりラーメンだからね

[2 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:05:41]

待てよ　のちに改良されたんだぜ

[3 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:06:20]

アカンやん
濃口らあめんを絶賛したら
芹沢さんにバカにされるで

[4 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:06:25]

な
ん
J
民
！

[5 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:06:38]

馬鹿舌を超えた馬鹿舌

[6 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:06:52]

>>2

すいませんでも…鶏油はいりませんよね？

[7 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:06:52]

待てよ　美味いっちゃ美味いんだぜ

[8 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:09:10]

>>3

待てよハゲも濃口を好むことは認めてるんだぜ

鮎の風味とか言い出すのがダメなんだ

[9 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:10:47]

>>1

[10 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:11:21]

>>6

ボケーっ濃厚煮干し緬や濃口らあめん・解のことやろがー！！

[11 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:12:24]

>>8

最初は苛立ちから作ったものには違いないがハゲが商品として成り立たないものを客に出すわけないからな

見事です芹沢ボー、私の見立て通りあなたは素晴らしいラーメン屋だ

[12 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:12:27]

>>3

濃口が濃口で旨いと言うのは大丈夫なのん

ニンニクの香りで消し飛んでるはずの鮎の風味が～とか知識ぶって話すのが嫌われるのだと思われる

[13 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:13:55]

>>9

くっそぉ〜　こ……コースケのやつゥ〜

[14 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:14:12]

>>12

おそらくそれは「客だから我慢してやる」であって根本的には「俺の理想を理解しないバカ舌」と考えていると思われるが…

[15 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:14:25]

らーめんはですねぇ

[16 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:16:23]

>>15

ちょっと待って下さい宮沢さん…！

まさかこの時代にラーメンといえば飾り気のない醤油スープにチリチリの細麺の中華そばだなんて

時代錯誤も甚だしい中華そば原理主義を説くつもりじゃないでしょうね

[17 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:17:19]

>>13

しゃあっ

【漫画飯再現料理】水ラーメン　らーめん才遊記　アニメ飯再現レシピ

[18 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:26:22]

>>16

しゃあけど藤本くんが最終的に理想としてたのも自分の思い出の中にあった醤油ラーメンだったっスよね

[19 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:31:47]

>>18

それを進化させようとするから尊いんだ、本物のラーメン屋なんだ

[20 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:37:06]

>>18

藤本くんはラーメンの想いの源流である複雑な味わいを、動物系魚介系とキノコも加えた三重のスープで作り上げるから尊いんだ味わいも深まるんだ

時代錯誤な中華そば原理主義者は鶏ガラと野菜のみで作った貧弱なスープとカン水たっぷりで黄色くちぢれた細麺の古臭い物から一切進化させず絶賛するから愚弄されると考えられるが

[21 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:41:00]

>>18

あれかえし入り&きのこ出汁だからなんとも言えないんスよね

そもそも再ゆうきの方でも醤油ラーメンって形式はやっぱり強くてニューウェーブみたいな変わり種は結局定着しなかったみたいな結論だったしな(ﾇｯ

[22 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 13:50:00]

>>13

塊のゴミができてて笑ったんだよね

[23 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 14:28:20]

永友さん、あんたは相当スゴい職人だよ きっと昔はね
でもあんたの職人の腕のピークはとっくに過ぎてるんだ
感覚も発想も舌も本人は気付いていないが確実に衰えてるんだ

[24 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 14:31:04]

>>23

そうか！

ハゲは当時のラーメン界のトップに本質を認められてたのに結局売れたのは妥協の産物、さらに本人は衰えて老害化してしまったことに失望しているんだね！

かわいそ…

[25 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 14:35:45]

>>23

はっきり言ってやれ 鬼龍のように

[26 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 14:38:30]

>>23

人生の悲哀を感じますね…

[27 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 14:45:00]

だか待てよ、永友さんだけが濃口は美味いけどまだ改良の余地あるよと言ってくれたんだぜ

[28 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 14:49:47]

>>27

しゃあけど、今の永友さんは赤田の使ったラーメンの食材がなにかまるで気づいていなかったんだぜ

あの頃の永友さんはもう居ないんだ、悔しいだろうが仕方がないんだ

[29 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:01:11]

全く語られることのない第二部主人公に悲しき現在……

[30 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:02:09]

こういう意識高い奴らに豚の餌を食わせたいですね

[31 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:04:41]

>>30

待てよ、爆食ワイルド系という名前ではあるが二郎系もこの作品内に出てきて他のラーメン同様にピックアップされて語られているんだぜ

ちゃんと読んでおるのか発見伝を

[32 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:06:14]

>>31

コラムとか読むと当時から高評価で先見の明を感じますね…

[33 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:06:20]

>>30

実際にやった人がいますよね

[34 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:11:04]

情報食ってるって言う奴ってこの漫画という情報を食ってることに気づかないんスよね…

[35 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:12:07]

>>14

待てよ。濃口の味については藤本くんもゆとりちゃんも美味しいと認めてるんだぜ

おそらく淡口と比較して上と語ることが地雷と考えられるが

[36 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:13:18]

困ってるときは二郎系か家系にしろってアドバイスするぐらい二郎系と家系のテンプレの強さを評価してるんだよね
創作系ラーメンのレベルが上った今、下手なオリジナル出すぐらいならそっちのが今は売れるっていうのが作者の考えなんだ

[37 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:17:48]

本家本元の吉村家に比べると99パーセントの自称家系は塩分量が足らないと考えられる

[38 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:18:42]

>>36

しゃあけど河合単自身は家系や次郎は全くと言っていいほど食ってないんだぜ。

久部さんの強い意向でもないなら、一番強い流行りの例として挙げてるだけだと考えられる。

家系、次郎系と一口に言ってもタイプが結構分かれるしなっ

[39 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:31:44]

>>29

でもねオレゆとりちゃんキライなんだよね

いくらなんでも強すぎるでしょう

[40 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 15:54:15]

淡口に牛脂しこたまぶち込んだヤケクソ濃口を初めて食べたデブが一番情報を食ってなかった、てのがなんとも面白いよねパパ
まあそれはそれとして馬鹿舌気味なのは否めないんやけどなブヘヘヘ

[41 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 16:55:30]

>>40

しゃあ！けど舌馬鹿向けのアホみたいに脂たっぷりが好まれた時代に淡麗系ラーメンなんて受け入れられ難いに決まっとるわ！

[42 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 17:01:57]

>>33

二郎系を悪者に……こ、こんなの納得できない

[43 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 18:35:47]

俺なんてトランポリンで湯切りする芸を見せてやるよ

[44 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 18:37:54]

>>42

すいませんこの人味方陣営なんです

[45 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 18:44:24]

この前初めて二郎系食べたけど思いの外美味しくて驚いたんだよね

[46 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 21:17:37]

どきゅんの人はめちゃくちゃ強い味方なんだ
西遊記だと酒関連で負けることもあるんだけどね

[47 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 21:20:23]

むしろ作中一番成り上がった成功者がこのどきゅんの親父なんだ
経営者としての眼も確かだしなﾇｯ

[48 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 21:22:32]

売れたいなら二郎系か家系をやれ
鬼龍の様に
スープ作りの手間など必要あるか？
業務用を使え

味だけ競う料理漫画じゃないから面白いアイデアが沢山出るよねパパ

[49 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 21:32:33]

>>45

二郎系は当たり外れがあるからねパパ

[50 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 21:51:04]

濃口と淡口の食い比べをしたいのねん

[51 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 21:53:52]

>>48

商業目線が強いからね

オリジナリティを語る前に安定して経営しろ…鬼龍のように

[52 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 23:00:20]

>>42

この人だけ猿世界に登場しそうな民度なんだよね

[53 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 23:03:42]

>>52

でも武力担当がいると安心するよねパパ

[54 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 23:07:46]

>>53

実際この人が隣に立ってるだけで大抵のクズは泣き寝入りするしかないんだよねパパ

まぁ料理漫画にありがちな過剰な営業妨害とかほとんど無いから戦闘力トップ独走してるんやけどなブヘヘ

[55 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 23:10:18]

>>53

実際こいつが子供をダシにする蛆虫オタクを潰した回はスッキリするんだ悔しいだろうが仕方ないんだ

[56 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 23:16:31]

最近初めて家系ラーメンを食べたんだよね。
な、なんだあっ！？　
うまい、うますぎるでこれ！！これに比べるとこれまで食っとったラーメンはカスや！！

[58 二次元好きの匿名さん 22/10/19(水) 23:30:03]

客を信じきれず鶏油入れて負けるオチが好きなんだよね
ラスボスが強くなったきっかけが巡り巡って敗因に繫がるなんて…感動的でエキサイティングだろ

[59 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 01:11:36]

ウム…この漫画屁理屈こねる口先だけは一丁前の蛆虫やたら多いから問答無用で殴り倒す野蛮人の武田のオヤジはむしろヘイトコントロールの面で頼りになるんだなァ

[60 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 01:15:43]

おそら彡(ﾟ)(ﾟ)だと思われるが……
やきう民の顔文字なんて500億年ぶりに打ったのん

[61 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 11:18:08]

>>59

ちゃんと経営者としても店主としても優秀なのがバグだよね

まるで昔のパパみたいだよねパパ

[62 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 11:57:40]

>>54

待てよ、ラーメン大仏の武力も相当なもんなんだぜ

武田のオッサンは武力というよりも、自身の良識のなさと犯罪者スレスレのヤカラどもを雇い入れているという組織力が厄介なのだと考えられる

[63 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 12:14:11]

>>48

既に作れてるオリジナリティと旨さに溢れるラーメンを捨てる覚悟で何としても買って稼ぎたいと言った店主に対し、

マヨやケチャップなどのトッピング無料の猿舌仕様な油そばで荒稼ぎさせる話が好きなのは俺なんだよね

才遊記の時点でつけ麺は飽和してて飽きつつあるから次は油そばが受けるとアドバイスした上で、スープ不要ッで手間と値段をカットしつつ普通のラーメンと同じ値段で出せるからボロ儲けなのん…ってセリフが印象的と思われる

[64 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 12:27:11]

>>9

な……なんだあっ

【漫画飯再現料理】洗濯機で作る特急ラーメン　スーパーくいしん坊　アニメ飯再現レシピ

[65 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 12:29:41]

>>33

中華一番でも見た手口なのん（どっちが先かは知らない）

[66 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 12:40:22]

>>55

ラーメンの流れでダシと言われるとえ！食べたの！？って思うのが…俺なんだ！

[67 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 12:55:00]

>>63

猿舌仕様のトッピングとかいうけどラーメン自体猿舌の食い物スよね？

[68 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 12:59:13]

>>30

どきゅんが大成功してメチャクチャ稼いで豪遊しているし店を繁盛させたいなら家系か二郎系をやれとラーメン・ハゲも言っておろうがっ！

[69 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 13:02:47]

芹沢さんは商売に関してはシビアなのん
料理下手でそこそこのレベルしかできないなら業務用スープを使えとか流行ってるラーメンのフォロワーになれとか味だけにこだわる人じゃないのん
とにかくまずは商売として成功させろ　理想高き敗者には何も残らない　理想は商売を成功させたその後にやれって主義なんだ

[70 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 13:05:25]

>>69

プロスポーツにとって最大のファンサービスは試合に勝つことと同義っスね

美しく負けろなんて弱者が語ることじゃないんだ

[71 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 13:19:07]

>>69

理想としたラーメンが流行らず店を潰す直前まで行った芹沢＝サンの二の舞になって欲しくない想いと考えられる

[72 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 13:31:41]

まあ味は認めるけど売れるかは何も関係あらへんからな

[73 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 17:52:42]

>>71

そういうナイーブな考えじゃなくて、コンサルタントとして仕事を請け負ったからには顧客を満足させる仕事をするというプロ意識から来てるんだと思うっスよ

中にはラーメン職人とは口が裂けても言えないようなどうしようもないチンパンジー相手の仕事も芹沢さんは請けてますから

[74 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 19:00:43]

>>34

流れるようなレッテル張り…見事やな

[75 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 23:12:31]

>>35

待てよ　別にハゲは濃口のほうが上と言っても、わかってねぇなと思うかもしれんが、客の趣味嗜好自体は認める度量はあるんだぜ

地雷なのは鮎の風味なんて消し飛んでるのに、「濃口は鮎の薫りが〜」とか知ったふうなクチを聞く馬鹿舌ラーメンヲタクだと思われるが……

[76 二次元好きの匿名さん 22/10/20(木) 23:17:17]

>>75

濃口好きの人を店長に抜擢してるしぶっちゃけ好みの範疇と割り切ってそうだよね

そもそも濃口もかなり美味いラーメンなんだ。はっきり言って鮎の風味が薄いと気づくのはかなりハイレベルな舌が無いと無理なんだ

[77 二次元好きの匿名さん 22/10/21(金) 06:03:39]

>>33

待てよ鉄鍋のジャンの敵キャラがやったのが初なんだぜ？

[78 二次元好きの匿名さん 22/10/21(金) 06:44:45]

今のらーめん再遊記のノリは
進化も結局は似通った形に収斂しがちじゃない？とか
手抜きしない店も増えたし業務用も質が上がったしよっぽど上手いやつ以外はオリジナリティ追及する意味ないっスね
古臭いカビの生えたスタイルもそれがニーズとしてある以上こっちが能動的にはどうこう言えないっス
とドンドンかつての「新しい」と「古い」の対比すら古くなりつつあると言う更に冷めた方向の理論も混ざってるんだよね

[79 二次元好きの匿名さん 22/10/21(金) 07:01:41]

このスレのせいで朝からラーメン食べたくなってきたのん……
香来ってとこのラーメンが今までで一番好きだったんだけど、同じような味のラーメン屋さん誰か知らないっスか？

[80 二次元好きの匿名さん 22/10/21(金) 07:34:44]

>>34

待てよ

ハゲの言う情報を食うとは、自分ではうまいまずいの判断が出来ないからネット上などの裏付けを根拠に味の判断をし、それが高じてもはやまずいものでもネットで言ってたからうまいと言うような行為を指すんだぜ

判断基準が実際の味ではなく情報になってることを皮肉った言い方で、情報を得ることそのものを批判しているわけじゃないんだよね

そこを言葉尻だけ捉えて混同するのは未読蛆虫か読解力ゴミ蛆虫のどちらかでしかないんだ。悔しいだろうが仕方ないんだ

[81 二次元好きの匿名さん 22/10/21(金) 07:59:47]

どきゅんの親父は体育会系の学生や水商売のメスブタに安くで二郎を提供する完全店主だァ
味は藤本からもお墨付きをもらってるしな