鶏胸肉の使った一品を教えてくれよ

[1 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:35:29]

うーっ700gの塊があるぞ
アニキ
どうすればいいんだ
料理の腕はあんまりないけどごめんなあっ

[2 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:36:15]

紹介しよう 丸焼きだ

[3 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:36:29]

刺身決定ェ！

[4 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:36:46]

塩コショウに味の素まぶしてレンチンすればええやん...

[5 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:36:48]

しゃあっ 水晶鶏！

[6 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:37:06]

鶏むね肉の黄金焼き レシピ 大原 千鶴さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

黄金焼き、ある意味最強だ

[7 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:37:20]

鳥・煎餅

[8 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:38:10]

よだれ...鳥...

[9 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:38:22]

うーフォークで穴開けて酒みりん出汁を混ぜたつけ汁に漬け込んでくれ兄貴
鍋にしてもおいしいしキャベツで巻けば和風ロールキャベツにもなるぞ兄貴

[10 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:38:56]

鶏胸肉の調理法には色々あるがこのチキンカツが一番安定だと自負している

[11 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:38:57]

バン...バン...ジー...

[12 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:39:38]

チキン…カツ…
叩いて薄くして揚げれば美味しゅうてハッピーハッピーやんケ

[13 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:39:52]

マジレズすると薄切りにして油引いてフライパンで中火で転がすだけで美味いス
硬くならずかつちゃんと火が通った鶏胸肉は“モモ肉”にすら匹敵するッ

[14 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:40:22]

むね肉にチーズ突っ込み揚げてく
熱くジューシーこのつまみ

[15 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:40:36]

しゃあっ唐揚げっ！

[16 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:40:54]

>>13

マジレズ！？

[17 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:42:07]

ムフフ…細かい事考えず丸々一枚塩コショウかけてラップしてレンチンするの

[18 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:42:39]

少し蒸した後に細かく裂いて、佐藤、醤油、味醂と一緒に鍋に入れてとにかく空炒りするのん
桜でんぶ風鳥のふりかけや

[19 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:42:55]

鶏肉の揚げ物にも色々あるが、この鶏肉の南蛮こそが唐揚げよりも美味しいと自負している
卵を絡めて揚げるだけだしタルタフに付けて食べるとめちゃくちゃ美味しいのん
しゃあけど…油がかなり汚れるわ！

[20 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:42:56]

クラシルをみろ鬼龍のように…

【鶏トマト煮込み】イタリアン歴30年の凄腕シェフ直伝 鶏肉の旨味が詰まった煮込み料理【SALONE TOKYO・永島義国】｜クラシル #シェフのレシピ帖

[21 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:43:32]

何も考えずに一口大に切って塩胡椒かけて醤油とみりんで煮ると美味しいっスよ

[22 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:44:05]

紹介しよう鶏大根だ
やっぱり胸肉は揚げるか煮込むかだよねパパ

[23 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:44:12]

ムフフ…スレ主じゃないけどむね肉料理の参考にするのん

[24 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:44:24]

しゃあっチキンジャーキー！

[25 13 22/10/24(月) 21:45:24]

>>16

◇この濁点はどこから...？

煮るなら細長く切っておくとやっぱり硬くならないし味染みが良くてオススメっス　まあ硬い方がお好みだったらゴメンなあっ

[26 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:45:46]

でもよぉ、俺揚げ物ってキライなんすよね
美味いのは確かだけど準備と後片付けがめんどくさ過ぎるでしょう

[27 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:46:31]

平らに切り広げて弱火でじっくり焼け…
強火で焼くのと弱火で焼くのでは水分の流出量が全く違うんやその量500億リットル

[28 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:46:41]

ジュースにしろ…北村のように

[29 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:46:54]

少し肉を叩いてチーズを挟んで揚げろ…鬼龍のように
難しかったらあと乗せでもいいしシソとか挟んでもいいよ

[30 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:46:55]

塊をうすーーーーくスライスして片栗粉を付けて揚げるんや
その間に酢砂糖醤油水ケチャップを全部同じ分量入れて煮詰めろ…
肉が揚がったら食べやすい大きさにカットしその上から出来上がった甘酢あんをかけろ…
カリカリに揚がった胸肉と甘酢あんの相性はsex以上の快楽だっ
お好みで甘酢あんの中に野菜を入れても美味しいのん

[31 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:47:57]

レンチンした鶏胸肉を薄切りにしてご飯に盛って天かす・刻み海苔・温玉乗っけて
めんつゆかけて鶏天丼もどきを食べてるのん

[32 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:48:14]

うーっ夕飯食ったばかりなのに胃が活性化してきたぞアニキ

[33 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:48:17]

しゃあっ！鶏チリ！

鶏むね肉でボリュームたっぷり！ピリ辛鶏チリ 作り方・レシピ | クラシル

[34 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:49:31]

鶏肉って焼くの面倒だから手軽にやるならレンチンが安定
マヨネーズとポン酢をフライパンでグツグツやってレンチン加熱済みの一口大に切った鶏むね入れて
鶏むねのマヨポン焼き

[35 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 21:57:01]

鶏ハムにしたらええやん…

そうじゃなければ蒸し焼きにして細かく刻んでから刻みキャベツと一緒に鶏だし、塩コショウ、粉チーズそれぞれいい感じに混ぜて味を整えてサラダにしろ…鬼龍のように

[36 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:03:49]

ダイソーでぶんぶんチョッパーもどきを買ってきて鶏むねミンチにしろ…鬼龍のように
丸めて焼いてハンバーグにしても良し鍋だしに入れて鶏団子にしてもよし
焼肉のタレや醤油と砂糖で味付けしてそぼろでも良し
鶏団子やハンバーグにするなら塩を入れれば
つなぎとか無くても蛋白質が結着してそのまま丸めて使えるのも覚えておくとオイシイで

[37 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:10:18]

①縦に切ってジップロックに入れろ…鬼龍のように
②おろしニンニクあるいは生姜と塩麹で下味を付け良く揉み込め…鬼龍のように
③ジップロックから空気を良く抜き冷蔵庫で一晩寝かせろ…鬼龍のように
④ジップロックを炊飯器に入れ袋の全体が浸るくらい熱湯を注ぎ蓋をして保温モードで40分ほど放置しろ…鬼龍のように

これだけで灘神陰流プリプリ鶏ハムの出来上がりや
わさび醤油で食え…鬼龍のように

[38 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:10:57]

>>3

[39 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:12:12]

やっぱり胸肉は大葉と梅干のロールにしたいよねパパ

[40 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:14:05]

一家団欒の象徴すき焼きはないのか？

[41 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:16:22]

待てよ薄切りにしてピーマンと青椒肉絲も捨てがたいんだぜ
高タンパク低カロリーだしな

[42 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:20:04]

俺は1ッスルだあっ

こんなにレシピを教えてくれるなんてお前達には感動したよ

大量の肉レシピに動揺してないと思うなよ

せめてお礼の一言を述べさせてくれよ

そんな根性があるマネモブに知らせがある

>>36

のハンバーグを作ることにしたよ

鶏胸肉・ラッシュが完了したら実施班の死神料理班が写真を投下するからなあっ

[43 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:20:40]

>>36

詳細を教えてくれよ

[44 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:46:39]

>>43

ウム…鶏胸肉から皮を剥いで一口大程度に切ったらぶんぶんチョッパーもどきでミンチにするんだなァ

皮はぶんぶんチョッパーじゃミンチにできないからね

細かくするのもいいけど肉の粒を感じられる手挽きならではの粗挽きもオススメやな

塩を入れて混ぜると結構しっかりした粘りが出るからそのまま丸めて焼くのが手間無くイケるが

普通のハンバーグみたいに玉ねぎパン粉と卵で焼いても普通にオイシイで

[45 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:48:40]

>>1

あなたは“以前スレ建てしていた実家から仕送りをもらう養鶏家の息子”ですか？

[46 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:50:08]

>>44

レシピあざーっす（ガシッ

ムフフ…近いうちに試してみるのん

[47 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:53:47]

歪…？

[48 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 22:56:59]

あの、手間がかからなくて他の食材を買わずに済むくらいのお金かからない調理方法がいいんすけど

[49 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 23:03:13]

表面の汚れと血をよく洗い流したら
ちょうどいいサイズの鍋にぶち込んで水を浸るぐらいぶち込んで
塩コショウ　鶏ガラ　生姜　にんにく　お好みでネギ頭　をぶち込んで
沸騰してから15〜20分茹でて
タッパーにぶち込んで　粗熱取ったら冷蔵庫にぶち込んで
冷えたら出来上がりだあっ
刻んで煮こごりごとサラダにぶち込んで
胡麻ドレッシングをぶち込んで食え…

[50 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 23:24:03]

ジャーンマネモブ出来たで
とっても美味しそうな匂いがするのん…

[51 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 23:30:36]

ムフフ…何で食べるのん…？

[52 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 23:33:20]

>>51

ケチャップっスね

しかし…

一つしか食べられないんだ悔しいだろうが仕方ないんだ

[53 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 23:33:55]

要はつくねみたいなモンやんケ
焼鳥のタレとかええんとちゃうか
醤油とみりんと砂糖を同量でトロみが出るまで煮込め…鬼龍のように

[54 二次元好きの匿名さん 22/10/24(月) 23:37:33]

はーっはーっはーっ
とっても美味しかったのん…
残りは朝ごはんか弁当っスね忌憚のない意見って奴っス

[55 二次元好きの匿名さん 22/10/25(火) 00:08:02]

>>54

ククク…ハンバーグは余っても明日のお弁当、夜に煮込みハンバーグにしても美味しい最強おかずだァ…

[56 二次元好きの匿名さん 22/10/25(火) 00:12:10]

>>17

あっ皮がはじけたっ

[57 二次元好きの匿名さん 22/10/25(火) 00:14:42]

>>48

はさみで切った玉葱(塊そのまま)と白菜を鍋にぶち込み水で煮込んで柔らかくなったら胸肉をパックから直接ぶち込む→そして火を消して１～２時間放置したら鍋の中の肉に割りばしを突っ込んでブチブチ引きちぎっていく→シチューの元とか胡椒とか入れて煮込む

ってのが洗い物もなく鍋も１個で済み包丁も使わず安い無敵のレシピっス

[58 二次元好きの匿名さん 22/10/25(火) 00:53:57]

>>50

飯テロを超えた飯テロ

とっても美味しそうでハッピーハッピーやんケ

[59 二次元好きの匿名さん 22/10/25(火) 01:47:34]

ミンチにしたりするとおいしいんだよね