大さじ一杯……

[1 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:42:26]

大匙いっぱい……大匙……？｜あにまん掲示板

ガサッ、ドバァ！

[2 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:43:19]

うんうん
それですり切りすれば正しい

[3 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:43:58]

すりきれよ！

[4 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:44:12]

>>2

(すり切りってなんだ？…まぁいいかそのまま入れよう

…うーん足りなそうだから後もう一杯)

[5 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:44:29]

すりきりしたらいっぱいじゃなくなるだろうが！！！

[6 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:44:33]

>>4

うわー！！やめろ馬鹿！！

[7 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:45:02]

>>4

何故そこで足す

[8 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:45:19]

>>1

[10 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:46:21]

>>2

あの…多分これもう手遅れ………

[11 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:50:17]

昔大さじ一杯ですり切りするときにめっちゃ押し込んで圧縮した大さじにしてたな

[12 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:50:18]

成長は見られた……！

[13 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:54:50]

>>11

圧縮しちゃうのあるある

[14 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 17:58:05]

前スレは「某アップルパイカレーニキでもそんなことせんわ！！」って感じだから成長したな…

[15 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:13:23]

なんかよく分からないけど指摘されたらとりあえず行動する（＝足す）のは分かる
もう手遅れなら作業中に指摘しないで後にして欲しい

[16 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:15:20]

逆にお菓子とか作ってると「えっこんな入れるの…？ほんとに…？嘘でしょ…？」って事もある
バターと砂糖の消費が凄い

[17 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:15:56]

砂糖を多めに……ふむふむなるほど


え、こんなに絶対いらなくね？
半分くらいでいいでしょ

[18 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:19:23]

>>17

そして完成すると（美味しくない…）ってなるから不思議だよね…お菓子だけ砂糖感覚が違いすぎて脳がバグる

クリームにドバァ！！生地にドバァ！仕上げに粉砂糖！コレでちょうどいいのなんなんだこえーよ

[19 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:20:20]

でもお菓子の砂糖はきっちり量入れないと膨れないし美味しくないってきいた

[20 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:20:52]

>>4

マジでレシピ通りに作れよってツッコミたい

[21 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:22:22]

俺……和菓子なら低カロリーだからそこまで砂糖も多くないって思ってたんだ……
何あのあんこの砂糖量

[22 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:24:04]

ふむふむ、次に煮きったみりんを入れる……
ガス代とかもったいないからそのまま入れるか

[23 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:26:08]

>>22

ちゃんとアルコール飛ばせ！！

レシピ無視すんな！！

[24 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:27:35]

お菓子のレシピにたまに出てくるなんかよく知らん飾りみてーな植物要るんか？

[25 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:29:07]

>>16

だからダイエットでお菓子抜くのがおすすめされるんだな…マジで一個で一食分のカロリーあったりするし

[26 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:29:49]

>>4

大さじ一杯って言ってんだろ！！！！！！！！！

[27 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:30:56]

よし！すり切りを覚えたぞ！
えーと山盛りすくって上の部分を鍋に……

[28 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:34:01]

>>22

そんなあなたにみりん風調味料

[29 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:35:00]

>>21

和菓子がダイエット時向いてるのは基本的にバターとか牛乳が入らないから脂質が少ないかららしい(ものによっては入るけど)

[30 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:36:25]

>>27

すり切りこそいだ分を鍋に入れて、さらに残った分はもちろん鍋に入れようとしているなっ！？

[31 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:37:46]

>>30

だって余ったし……

[32 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:39:02]

>>16

黒豆もだがクッキーも実際に作ってみるとこんなに砂糖使うんだ…ってなる

でもそうしないと美味しくないし、料理に比べてもやり直しが効かず、量も時間もより厳しいからね

[33 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:39:36]

カトルカール（パウンドケーキ）は名前の通り
たまごと小麦粉とバターと砂糖を同じ量ブチ込んで焼くって聞いてそんなご無体な……ってなったよね
塊のバターの圧よ

[34 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:39:42]

>>29

でも卵とか使ってあるとタンパク質が含まれて腹持ちがいいって意味なら洋菓子もありだったりする

[35 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:41:11]

>>21

豆を煮ただけであんな甘くなるわけないだろ！！と言われると当たり前なんだけどなんかヘルシーな気がするよね、元が豆とか野菜系だからさ…

ちなみに砂糖あんま入れない素ぼくな羊羹食べたことあるけどアレはアレで美味しかったぜ！てか素ぼくのぼくって禁止なんだね！？

[36 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:41:13]

スポンジケーキの類がそうだけど、粉物はよくかき混ぜないとそもそも膨らまないからね
その辺りが重労働で実は難しい

[37 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:41:41]

>>27

何のためのすり切りだ！！！

[38 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:43:02]

なるほど、市販のチョコを溶かせばいいのか
ガスコンロの火を当てればいいのかな？

[39 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:43:59]

>>36

粉ふるい…？元からパラパラやろ！とかすると失敗するんだよな…お菓子は科学とはまさに

[40 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:45:45]

えーと大さじ１って確か１５ミリだったはずだから...
１５グラムでいいな！！

[41 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:47:36]

チャコを火で溶かす…火に焚べれば良いのか？

[42 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:48:38]

>>38

湯煎って言ってるだろ！こうやって沸かしたお湯にチョコを突っ込むんだぜ！！（チョコの入ったお湯ができる）

[43 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:52:12]

うーん強力粉の方が強そうだし美味しくなるに違いない

[44 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:56:23]

みんな市販のチョコ砕いて溶かしているんだから、自分も出来るだろと舐めてかかると失敗する
チョコレートは融点の違うカカオ成分と油脂成分の混合物だから
例え溶かしたとしても、冷やすのに冷却速度と時間と温度を計測して考えないと分離する
テンパリングといった作業するで型に嵌めるだけでなくコーティングや形成でも重要で出ないと膨張率の違いで割れたり、口溶けや滑らかさは得られない

[45 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:57:56]

インスタント豚骨ラーメンに戻した乾燥キクラゲ入れたけど美味しい！ もう食べきっちゃった
まだ食べ足りないなぁ…でも戻すのわりと時間かかるしなぁ

！

そうだ、ラーメンのスープに入れてラーメン食べながら戻せばいいんだ！
私ってあったまいい！ ﾄﾞｻｧ　いっただきまーす！

[46 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 18:58:32]

>>45

仰天ニュース！！

[47 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:00:31]

なんでカスタードクリームってあんなに固まるの急なの？

[48 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:01:19]

>>45

病院案件ー！！

[49 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:02:38]

>>45

お馬鹿!

自家製ラーメンで地獄をみた

[50 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:04:03]

料理本は調味料を肉の重量の何％とか一人前の材料に対して○○グラムとかにしてほしい

そうすりゃ計って入れるから

[51 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:12:18]

>>24

(どれだ……？)

[52 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:16:04]

>>50

前スレでも触れられてたけど具材を2倍に増やしたら調味料も2倍になるって単純な話じゃないんだ

だから料理本はその量での最適な量しか出せないんよ

[53 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:21:49]

ステーキを作る時に肉は包丁で叩くと柔らかくなるらしい
みじん切りになったんだが？

[54 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:22:27]

>>50

雑な例えになるけど重さが二倍になった所で面積が二倍になる訳では無いしねえ

[55 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:22:49]

>>51

(パセリじゃねーかな？)

[56 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:24:28]

>>53

包丁の背(峰)で叩くんだ！！

[57 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:25:14]

>>53

刃で叩くな！

あと叩いただけでステーキ肉がみじん切りになる包丁ってどんだけ切れ味いいんだよ

[58 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:27:03]

料理下手に味見しろっていうけど奴らが味見する段階ですでに回復不可能な状態まで行ってるよね？

本来は調味料足していく段階とかでするもんでしょ？



····そもそもレシピ通りなら味見カットでも問題ないはずなんやけどなあ

[59 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:29:31]

すりきり一杯か山盛りかはレシピや地域、本によっても異なるから感じ取れ

[60 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:29:39]

カニクリームコロッケ
よく分かんないけど強火で炒めて水分飛ばしたものを卵とパン粉で包んで揚げればいいんでしょ？
よゆーよゆー

[61 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:32:27]

狐色になるまで…？しなしなになるまで…？？

[62 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:32:56]

>>43

な、なにをお作りになるおつもりで……？

[63 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:33:27]

悪抜き…このお野菜悪いやつなの？

[64 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:33:38]

>>61

#c38743

[65 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:34:04]

>>63

灰汁ぅ！！

[66 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:36:54]

>>65

は、はいじる…！

[67 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:37:03]

>>35

テコ〇ダーがね…

ぶっちゃけ普通の料理ならちょっと多くても味の濃淡が変わるくらいだしセーフ

お菓子は死

[68 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:38:27]

甘い玉子焼き作りたいわけじゃないし調味料なしでいいか
出来上がった後に醤油つけてもなんか味薄いな？（醤油どばー）

[69 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:39:31]

>>26

だから大さじにいっぱい入れたじゃん！！！

[70 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:40:54]

味濃かったら水足せばいいしヘーキヘーキ
汁物じゃなければ具材洗って入れ直そ

[71 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:41:49]

分量的には甘味は割とリカバリー効くけど(そこまで入れても劇的に喰えなくなる訳じゃないので)
塩味はマジで命に直結してるからかすぐ食えない味になるから注意だぞ

[72 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:42:07]

>>68

卵にグルタミン酸あるから、足すべきは塩とイノシン酸！！

[73 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:43:17]

>>72

酸性洗剤足せばいいのかな？

[74 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:43:22]

それもう目玉焼きの黄身崩し焼きやん？

[75 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:43:23]

料理上手い奴はもう感覚でわかるから一見適当でも美味しくなるけどそうでない奴がレシピ無視すると地獄よ

まあレシピちゃんと読んでもめんどくさくなって適当にやっちまうんですけどねグヘヘ

[76 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:44:55]

>>73

せめてアミノ酸にしろ！

[77 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:45:13]

>>21

脂質なくて糖質モンスターだからボディビルダーがパリッとさせるために食べるってきんにくんが言ってた

[78 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:45:19]

>>70

うーん水足したらちょっと多くなっちゃったな…

もう少し煮詰めるか！

[79 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:47:38]

>>76

アミノ酸、酸……酸性洗剤！

[80 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:50:30]

>>79

化学の勉強しましょうね

酸 - Wikipedia

[81 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:52:28]

このスレ見てたらハンバーグ作るのにまず最初に挽き肉を炒めた母親思い出した

[82 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:56:14]

>>78

やるやる！

強火でやるとあっという間に水分全部消えるから注意な！

[83 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 19:56:44]

わかめの酢の物とか
ほうれん草の胡麻和えとか

砂糖入れないだけでなんか味たんねぇなってなるよねー
まぁ照り焼きの砂糖抜きなんてただの醤油炒めなんだが

[84 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 20:22:33]

解凍？とりあえず電子レンジで5分くらいチンすればいっか

[85 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 21:10:31]

>>79

せめてCH3COOHぶち込めよ

[86 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 21:12:05]

ここでポン酢を入れる、と……

[87 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 21:24:49]

胡麻和えもなにか間違ったかなって不安になる量の砂糖入れるよね
実際レシピ通りでちょうどいい

[88 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 21:31:02]

>>86

これが間違いなら味ぽんって書いてなかったレシピが悪いだろ

[89 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 21:59:35]

ジャガイモの芽とるの面倒だな
皮だけ剥けばいっか！

[90 二次元好きの匿名さん 22/12/26(月) 23:07:24]

>>89

ガチで体調崩す奴やめろ

[91 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 01:34:20]

置いておいたトウモロコシの実が黒く膨れたけど、大丈夫だろ！

[92 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 02:55:10]

大きい匙……これでええか

[93 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 03:05:45]

>>83

砂糖はコクを出してくれるからね…

和食は実は砂糖がかなり重要だったりする

[94 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 03:11:58]

お菓子を作ると、こんなに砂糖やバターを使うの！って驚くかもしれないけど、そこで安易な考えで勝手に量を減らしたらダメだぞ
特にお菓子は指定されてる分量と手順で作ってこそのレシピなんだ
何かを減らすなら何かを足さないといけないし、そういう知識が無いなら尚更レシピ通りに作るないと上手に作れないんだ

[95 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 03:15:26]

>>93

甘いだけじゃないんだよな…

ないとなんか物足りなくなる

[96 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 03:15:58]

五味全部あれば味に深さが生まれるらしい
おそらく塩味、甘味、苦味、辛味、薬味の五つだと思うんだ

[97 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 04:20:02]

しかし料理ならまだいい方でこれ同じこと仕事でやるとあら不思議どんなに手を尽くして説明しても余計なことする迷惑無能のできあがりなんだよな……

[98 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 06:30:45]

ローリエ？
こんな葉っぱ一枚に意味なんてないやろ♪

[99 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 07:14:59]

生クリーム無いな……
生クリームは牛乳とバターで代用できるのか！
でもバターないな……
バターはマーガリンで代用できるのか！

[100 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 07:22:49]

>>98

なんかあんの？

[101 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 08:08:17]

一流ホテルのシェフがレシピ載っけてくれてるんだからその通り作れ！短縮しようとするな！！

[102 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 08:44:47]

（狐色……？）

[103 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 08:50:29]

俺料理全然しなかった頃は大さじ中さじ小さじなんだと思ってた

[104 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 10:02:10]

>>102

やれるものならやってみせろ！ ○○！

[105 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 10:06:59]

シナモンとかの多すぎるとやべーやつ以外ならなんとかなるからそれ以外は適当で平気平気（カレー作りながら）

[106 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 10:16:14]

>>49

これやばかったよね……

[107 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 11:18:39]

料理漫画の真似をして格好いい感じに油や酒を鍋に注ぐ
えらいことになる

[108 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 11:50:07]

>>102

もう柴犬色でもいいかも

料理動画とかでそういう人見る

[109 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 11:52:19]

>>100

えっ

[110 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:10:02]

>>108

なるほど、柴犬色

[111 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:11:23]

タイ料理とかだと食卓に砂糖おいてあって加えてコクを足すってのメジャーなんだよな
そこまで甘いやつじゃなくても砂糖の有無で別物になるからレシピいじりは悲劇のもとだよ

[112 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:14:55]

麺棒使うのに綿棒を用意してたりはしないと思いたい

[113 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:23:50]

>>92

また前スレに戻ったじゃねぇか！！

成長したんじゃなかったのかよ！！

[114 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:26:15]

>>113

器の大きさは成長してる！

[115 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:30:27]

>>114

単純に倍加するなっつったろ！！！！

[116 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:33:18]

俺が今まで小匙と信じて使ってたものが小匙二分の一だった

>>103を見て気付いた……

[117 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:35:41]

ローリエとかなくてもいけるでしょ？

[118 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:37:10]

>>116

小さじ二分の一ができない人が多いから開発されたんだ♪

[119 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:39:49]

【少し前】
帰宅したらなんだかやたら焦げ臭いし煙たい。
どうやら兄が台所で料理をしているようだった。コンロからやたら煙を出しているフライパンを目の前にして。
自分「た、ただいま」
兄「お、おうおかえり」
兄も大分困っているようだった。それもそうだ、兄は料理は米を磨いで電気釜のスイッチを入れるかカップラーメンにお湯を注ぐぐらいしか出来ないのだから。

自分「ど、どうしたの」
兄「いやね、フレンチトースト。食べたくてね」
仕事が早く終わって小腹が空いたから何か作れないかと考えた結果こうなったらしい。

自分「自分料理出来るし自分が作ろうか」
兄「あ、ああ、うん。頼もうかな」
兄の代わりにフライパンの前に立つ。フライパンの中には真っ黒になった食パン一枚と…ニンニクチップ？何故？
自分「ん？なんかニンニク入ってる？」
兄「作り方こうじゃなかったっけ？」
…どうやらガーリックトーストとフレンチトーストの作り方が頭の中で混ざってしまったらしい。いやどうやったら混ざんの…

自分「えーと、卵と牛乳と砂糖か」
兄「あ、卵と牛乳使うんだ」
このフライパンの中はそういうレベルの話ではない気が

卵をボールに割り入れ牛乳、砂糖と混ぜてパンを絡めて漬けてフライパンにバター溶かして中火くらいで両面焼いて完成。
兄「ちょっと間違ってたな～」
自分「（ちょっと…？）ああ、うん、まあ次は上手く出来るっしょ」
兄「だな～」
自分「…」
姉「ただいま～ってなんか焦げくっさ！なにしたん！？」
自分「まあ…色々…」
【実話】

[120 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:41:20]

>>119

ああ、混ざったのか

[121 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:41:46]

うーん、このローリエちょっと小さい……小さくない？　三枚ぐらい入れとくか

いやあ薬臭いカレーなんて初めて食ったよ俺

[122 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:44:08]

強火ってことは最大火力だな！！　よし！！

[123 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:44:51]

>>122

スタァアアップ！！！！

[124 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:46:18]

>>121

ローリエ大量に入れるとそんなんなるんだ……

[125 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:48:43]

>>124

間違って洗剤ぶち込んだかと思うぐらい病院みたいな匂いがしたぞ

[126 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:49:12]

マジで料理ネタは鉄板すぎる
こんな細かい常識多いのに親から一子相伝しないといけなかった昔すげーよな　そりゃ女ばかりが家事させられるわけだ

[127 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:49:22]

世間の人の７割ぐらい中火を弱火だと思っている

[128 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:50:59]

>>127

鍋も考慮しないと多分初心者に区別できてないのかもしれぬ

[129 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:51:06]

お米を洗う？　よーし任せとけ！　ははは洗剤を入れるなんてそんなお約束はしないよ。米にぬるま湯をぶち込んでガチャガチャかき混ぜて洗う！！！

[130 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:52:20]

>>127

バカだなあ、全部強火でやれば時短になるだろ？　家事ってのは手際が大事なんだよ

くそっ！！　なんでいつもガワが焦げて中は生なんだ！！！

[131 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:52:43]

メレンゲとかホイップの泡をコーティングしてくれるのが砂糖だ
お菓子の砂糖は単に甘味のためだけじゃ無いのよ
安易に減らすと痛い目を見るぞ（数十敗）

[132 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:55:23]

料理ができる人「まあだいたい醤油酒味醂でなんとかなるやろ」（アルコールを飛ばしながら）
俺の弟「なるほど！！！」（完成品にウイスキーとみりんを注いて混ぜる）

[133 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:55:57]

パウンドケーキ可愛くて良いよねー

小麦粉ドンッ！
砂糖ドンッ！
バタードンッ！

えぇ……

[134 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:57:08]

>>128

一番火が弱い状態が弱火じゃないのかよ！

これじゃ中火も弱火も大差ないだろ！

[135 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:57:22]

「ふむふむ…塩は大体お肉の重さの1%か。じゃあこの３００グラムの鶏肉は３グラム…え？　３グラムってこんな、ええ…？」

[136 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 12:58:27]

>>128

ICコンロほんと便利だわ

アレになってからうちのカーチャンの料理だいぶマシになった

物理的に超強火にならないからな（白目）

[137 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:03:16]

こんにゃく芋もらったけど芋なんだから蒸したらそのままこんにゃくになるよね。ヨシ

[138 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:26:23]

小匙…？
小さいスプーンか

[139 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:28:07]

>>134

あるのだよ！

[140 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:29:01]

>>121

もしかして、ローリエって消臭効果があるの？

[141 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:29:41]

>>129

まず最初の水はとっとと捨てろ！

[142 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:30:36]

>>140

ローリエは香り付けと臭みとりのために主にいれるからな

[143 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:32:34]

>>128

とろ火って何に使うの？

暖とり？

[144 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:33:25]

ローズマリー？可愛い名前だし、適量なんだから適当な量入れればいいんだろ（ザバー

[145 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:34:25]

>>143

薄焼き卵や煮豆みたいなやつや解凍や温めとかのときに使う

後者は今なら電子レンジだろうけど

[146 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:35:43]

>>140

なんで消臭効果だと思ったんだ

いや肉の匂いはマスキングするがどっちかっていうと香り付けだぞ

[147 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:36:02]

米を洗うのは簡単である
米粒は小さくて一つ一つ丁寧にブラシで磨くのが王道ではあるが面倒なので一気にザルに擦り付けて表面にの汚れをこそぎ取るのが一番楽なのである

[148 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:38:11]

>>99

いいから買ってこい

[149 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:39:22]

弱火で20分…中火なら15分、強火なら10分でいけるな！

[150 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:41:12]

脳死でレシピのまま作るからいまだになんでこれを事前につけるんだ?とかわかってないことが多々ある

[151 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:42:28]

いいじゃないか可愛いもんだろ味付けがひどいぐらい
俺の知り合いなんか煮え具合を確認しようとして調理中の圧力鍋を開けたことがあるよ
ほら、あの天井の穴がその時の名残さ

[152 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:42:28]

なんとなくにんじんジャガイモブッコロリー玉葱ピーマンは切ったら水に5分くらい漬けてる

[153 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:42:56]

>>149

今のはメラゾーマではない……メラだ

[154 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:43:04]

>>152

ジャガイモブッ殺リー！？

[155 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:43:23]

ブッコロリーは多分水に晒すと栄養全部流れてるぞ

[156 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 13:58:47]

ちゃんと大百科にも載ってる由緒正しき野菜らしい

https://dic.nicovideo.jp/t/a/ブッコロリ

[157 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 14:11:23]

>>152

ビタミンCは水溶性だから長時間水に晒すと溶けだしちゃうんだ

だから煮汁を使わない料理の時は水にさらす時間をできるだけ短時間にする必要があるんだ

[158 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 14:11:47]

グラニュー糖？
手元にないから砂糖菓子でいいか……

[159 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 14:22:39]

砂糖もグラニュー糖も白い粉なんだしヘーキヘーキ

[160 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 14:58:47]

>>158

せめて砂糖にしろ！

[161 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 15:01:41]

料理は手早く済ませたほうが良いらしいから強火でやるね

[162 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 15:03:53]

>>161

節子！ それ手早くじゃない！

[163 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 15:09:33]

>>152

ブッコロリー草

[164 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 17:02:29]

>>150

準備段階で調理が始まってるからな

[165 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 17:35:51]

ごま塩作ろうとして失敗してる人

[166 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 17:44:05]

500wで8分……？
800wで5分か

[167 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 18:10:30]

100w20秒くらいのイメージだから適当に800w7分くらいで設定してる俺もいる

[168 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 18:11:12]

>>166

奇跡的に合ってるな

[169 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 18:54:50]

電子レンジのワット数換算は未だにわからん

[170 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 18:59:51]

どうやって計算するんだ！?

[171 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:06:04]

ワットは仕事率だから

ワット数×加熱時間＝出来上がりに必要な熱量

って式を使えばいい

(「指定されたワット数」x「加熱時間」)÷換算したい電子レンジのワット数＝今回必要な加熱時間

[172 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:12:14]

500(W)×480(秒)=240,000(J)
240,000(J)÷800(W)=300分！
こういうことだな！

[173 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:13:17]

ワット数計算してくれるアプリやウェブサイトあるからそれ使うよろし

電子レンジワット数と加熱時間

[174 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:20:48]

>>172

単位！！

[175 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:31:58]

実際はやっぱり熱効率が変わるのか、単純に換算すると微妙にうまく行かなかったりするよね

[176 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:34:52]

というか電子レンジだろうとコンロだろうと計算するよりとりあえず書いてあることを守ったらいいと思うの

[177 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:36:51]

？？「大さじって人によって感覚違わない？」

[178 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:37:11]

>>176

電子レンジによっては指定されたワット数が無い場合もあるから…

[179 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:39:15]

>>175

食材によって異なるし、熱の伝わり方もワット数で変わるからねぇ

解凍用の200Wとかあるのそのためだし

[180 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:41:17]

500W8分を800w5分で加熱する！
中火8分を強火3分で加熱する！
そこに何の違いもないだろうが！！

[181 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 19:51:20]

>>180

違うのだ！！

[183 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 20:56:04]

>>165

塩の粒の大きさを考慮しないといけない高等テクニック

[184 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 22:11:30]

ごまと塩混ぜたらいいだけじゃないん？

[185 二次元好きの匿名さん 22/12/27(火) 23:27:42]

弱火で5分ってことは強火にしたら1分ぐらいでいけそうだな

[186 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 00:03:34]

なんか蓋1つで大さじって聞いたことあるからこれでいいな！

[187 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 02:04:05]

よーし今日はこのレシピ作ろう！
オイスターソース？ないよそんなの…ウスターソースでええか、1文字しか違わんし
白菜、切らしてるな…しゃーないキムチの白菜で代用しよう
生姜？これもないな…ニンニクチューブでいっか、セットで入ってるレシピ多いし相性良いだろ

これでも食えるものは出来上がったから料理の懐はデカイ
最初からレシピ選びが間違っていたのはそれはそう

[188 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 06:40:04]

>>187

二文字やんけ！

[189 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 07:29:08]

ゼリーは固い方が好きだからってゼラチン倍入れて作ったら、スプーンが刺さらないゼリーが出来上がって吃驚したゾ
適量ってあるんだなぁ（1.5倍量でリベンジ）

[190 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 07:47:37]

もっと増やすとグミになるからなそれ

[191 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 10:45:00]

カルボナーラ作ろうとしたら卵そぼろパスタになったし料理の修正力って凄いよな

[192 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 12:16:26]

>>191

卵入れたあとは弱火でたまにフライパンを火から離して素早く混ぜ続ければいい感じになるよ

[193 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 15:14:42]

>>192

よゐこ濱口のチャルボナーラ好き

[194 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 16:57:29]

>>193

まあ、それっぽく作るうえではいい感じよね、あれ

[195 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 18:12:15]

>>189

元のレシピが固め寄りだったのかもしれない

[196 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 20:37:19]

水200cc……何リットルだ？

[197 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 21:04:34]

>>196

1ccは1メガリットルだから200メガリットルだぞ

[198 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 21:23:08]

マヨネーズ 大さじ5……？｜あにまん掲示板

多分需要もうないけど、せっかくだから次スレみたいなの立ててみた

[199 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 21:24:11]

鮭のホイル焼きをレンチンしたろ！！

[200 二次元好きの匿名さん 22/12/28(水) 21:25:53]

>>199

ｱｳﾄｫ！！