禁煙始めて391日経ったから牡蠣を食べるよ！

[1 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 18:39:37]

食べます

[2 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 18:40:04]

牡蠣です！

[3 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 18:41:43]

生か？

[4 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 18:42:26]

加熱用だからちゃんと加熱するよ

[5 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 18:42:41]

えらい

[6 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 18:44:36]

禁煙ニキ久しぶり！というか昨日もスレ立てしてたんだな
相変わらずの飯テロぶり

[7 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 18:47:37]

ニンニクと鷹の爪刻んだ

[8 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 18:54:28]

牡蠣は塩と片栗粉で揉み洗いする

[9 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 18:57:15]

何度か水でゆすぐ

[10 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:00:18]

よし綺麗になった！

[11 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:05:03]

多めくらいのオリーブオイルで
ニンニクと鷹の爪を弱火で炒める

[12 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:07:47]

火にかける前に牡蠣の水気拭き取るの忘れてた
一旦火は止め

[13 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:13:06]

よしゃ再開
弱火のまま牡蠣に火を通していきます

[14 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:17:17]

身が縮まないように火加減気を付けながら慎重に炒める

[15 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 19:17:57]

へー喫煙者は牡蠣食べるとアレがアレしちゃって死ぬのか

[16 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 19:18:42]

前に実況スレ立ててた禁煙ニキ？
ずっと続いてるのすげえな！！！

[17 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 19:18:54]

おいしそう

[18 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:20:04]

水分がだいぶ出てきたので、中火くらいに火を強くして水分を飛ばします

[19 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:25:59]

もう美味そうだけど水分が無くなってもっと焼き色がつくまで我慢

[20 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:31:13]

戸棚で埃かぶってたオイスターソース（未開封）
賞味期限は切れてないのでこれ使います

[21 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:35:47]

ソースをかけてからめる

[22 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:39:49]

本当ならこのあと一晩オリーブオイルに漬けるんだが我慢出来ないので今日はすぐ食べる

盛り付けてパセリをまぶして完成！
牡蠣のオイル漬け（漬けてない）です！！

[23 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:45:33]

いただきます！
美味い！！😋

[24 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:46:56]

お供はいつもオリオンのサザンスターです

[25 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:48:36]

ビールと合うのでオススメだぞ
始めて作ったけど

[26 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 19:55:33]

めちゃくちゃ美味しそうだな……

[27 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 19:58:04]

>>26

めちゃくちゃ美味いよ！

今度はちゃんとオイル漬けにしたバージョンも試してみる

[28 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 20:11:43]

>>6

昨日のアヒージョです！

禁煙始めて390日経ったから元旦らしい料理作るよ！｜あにまん掲示板

[29 ◆1.j5k8Ax7w 23/01/02(月) 20:58:06]

ごちそうさま

[30 二次元好きの匿名さん 23/01/02(月) 21:04:45]

牡蠣の調理は火加減が難しいのね…でも美味そう〜やってみようかな