殺菌｜あにまん掲示板

1二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:39:20

除菌とか滅菌とか言われてるし同じような扱いをされてるけど実は違うんだ
除菌は文字通り菌を取り除く事で菌が生存していても問題はない
消毒は菌の無力化のことで菌の有害性をなくしたりすることだ
抗菌とか静菌というのは菌の増殖を抑えること
殺菌は菌を殺すことだけどその範囲は問わないから一部に微生物が残っていても殺菌したことになるんだ

滅菌というのが1番強い状態で文字通り菌を滅ぼすことだ
使用済みのメスなんかの医療器具は「滅菌機」で滅菌するんだぞ
滅菌には政府が決めた明確な定義があって「微生物の存在確率が100万分の1以下」という厳しい基準なんだ
もちろんサニー号にも基準を満たした滅菌器が積まれてるぞ！

2二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:40:10

抗菌スイッチとかあっても繁殖しずらいだけってこったな、

3二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:44:40

消毒だけじゃ意味ないつってんだろアホンダラ！に良くなるよね……殺菌もしろてなる

4二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:44:43

滅菌法にも種類があってまずは1番オーソドックスなのが高圧蒸気滅菌法ってやつだ
オートクレーブとも言うな！
密封して気圧を高めた状態で120度以上に熱した水蒸気で滅菌をするんだ
水蒸気の熱エネルギーは強いから20分程度で滅菌が完了するぞ！
医療器具の他にも培地などもこれで滅菌することが多いな

水気を嫌うものは乾熱滅菌器を使うんだ
160度以上の熱風で1時間程度熱するのが必要だな

他にはガス滅菌なんてのもあるぞ！毒ガスを使って滅菌を行う方法だ
最近は濾過技術も発達してるから濾過滅菌なんて方法もある！熱を加えられない液体を滅菌するのに向いてるぞ！

5二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:47:31

深夜の博識スレか……

6二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:53:47

殺菌消毒の代名詞としてアルコールがあるけどなんで有効だか知っているか？
微生物は油の鎧とタンパク質の鎧を纏っているんだけど
どっちかが壊れたら微生物は死んでしまうんだ
アルコールは油の鎧を壊すことで微生物を殺してるんだ！

でもアルコールが効かない微生物もいる
油の鎧を持たない、タンパク質だけで守ってる微生物には効かないんだ

人間はシャボンを破られたら水中で溺れ死ぬけど魚人にシャボンは必要ないのと同じだな！

だからそういう微生物を殺すために塩素消毒を行うんだ
次亜塩素酸はタンパク質の鎧すら破壊する強力な薬品だからな

7二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 03:58:38

熱湯煮沸消毒は有名な消毒殺菌法だがそれじゃ不十分だって知ってたか？
微生物の中には強力な防御体制を取れる奴もいるんだ！
芽胞っていう最強のバリアを作ることで厳しい環境を耐える
周りの環境が元に戻ったらバリアを解いて増殖するんだ
バリア状態になったら熱湯や化学薬品では殺せない

さっき話した120度の高圧蒸気や160度を超える専用の設備が必要なんだけどそんなのできないよな
でもそんな機械がない時代や地域でもこの最強バリア菌を殺す方法があるんだ！

8二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 04:02:37

間欠蒸気滅菌法と呼ばれているんだが
蒸気で加熱→放置→蒸気で加熱
この手順を繰り返すことで時間はかかるがバリア菌も殺せるんだ
まず最初に蒸気で加熱することでバリア菌以外は死滅する
そしてしばらく放置することでバリア菌は油断してバリアを解除するんだ
その隙をついて再び加熱することで油断してバリアを解いた菌を殺すって寸法なんだぞ！

一般家庭でそこまで徹底的に滅菌する必要もないとは思うけどな！

9二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 04:08:01

油の鎧を持つウイルスがエンベロープウイルス
持たねえのがノンエンベロープウイルスって名前だ！
ノロウイルスはノンエンベロープウイルスだからゲロを吐いたあとはアルコールではなくハイターを使って消毒するんだぜ
吐いたからハイターを使うってシャレが効いてるなァ

ちなみにアルコールは薄すぎてもダメだが100%アルコールでは逆に殺菌力が落ちるってのは知ってたか？
単純な浸透力の話だ
ウイルスの体よりアルコールの方が濃かったらアルコールがウイルスに浸透しないからうまく消毒できない
表面を傷つけるだけだ
70%程度の“適度な薄さ”があることでアルコールはウイルスに浸透してウイルスを殺せるってことだ

>>19

10二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 04:11:01

ちなみに味噌や醤油を作るコウジカビの正式名称はアス.ペルギルスっていうんだが
アス.ペルギルスは本来は強力な病原菌、殺人カビだ
微生物を何百年にもわたって飼育した結果無害化したのがコウジカビなんだな
だからコウジカビは家畜化された微生物と呼ばれているんだ

11二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 07:58:08

はえ〜勉強になる…

12二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 08:16:12

看護学生わい、とても助かる
次のテストで出るんだ
ありがとう、チョッパー

13二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 08:18:30

何用でサニー号に滅菌器が？

>>14

14二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 10:36:24

>>13

チョッパーは医者なんだから医療器具の滅菌器は必須だろ

どの医療機関でも置いてあるぞ

15二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 10:42:53

食中毒菌は主に二種類あって感染型と毒素型があるぞ
感染型は細菌自体が体内で暴れ回って
毒素型は文字通り毒を生み出して体を傷つけるんだ
どっちの性質も持つ細菌もいるぞ！
たとえば毒素型の菌はボツリヌス菌が有名でボツリヌストキシンはコップ一杯で人類を滅ぼせるほどの猛毒なんだ
ボツリヌス菌自体はバリアを作るので殺す事は難しいけど
毒は熱で分解できるから熱を通せば大丈夫だぞ

細菌自体は熱で死ぬけど毒素は耐熱性がある場合はとにかく細菌をつけない事が大切になる
黄色ブドウ球菌が生み出す毒素エンテロトキシンは熱に強いんだ
みんなしっかり手を洗おうな！

16二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 10:50:59

細菌の分類には他にも酸素の必要性があってな
まずは酸素がないと生きられない好気性菌
こいつらは俺たち同様に酸素がないと活動できねぇ
代表的なのが枯草菌や納豆菌だな

逆に酸素があると増殖できねえのが偏性嫌気性菌だ
真空パックを作る際にこいつらが入り込むとやべェことになる
ボツリヌス菌やウェルシュ菌が代表だ
酸素があろうとなかろうと増殖できるのが通性嫌気性菌
酸素がある環境とない環境で振る舞いを変えるんだ
酵母菌やサルモネラがこれに当てはまる

微量の酸素を必要とするのが微好気性菌
低濃度の酸素を必要とするが濃すぎるとダメだ
試験で出るのはカンピロバクターが多いな

17二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 11:31:53

1歳未満の乳児にハチミツはNGって言われるのはこのボツリヌス菌が理由だったりする

18二次元好きの匿名さん23/01/18(水) 11:44:32

はちみつにはボツリヌス菌が芽胞状態で含まれているが
1歳未満の乳児の体内に入る事で発芽して増殖して
乳児ボツリヌス症になるんだ
なぜ1歳を越えれば大丈夫かというと
乳児の腸内環境はまだ未熟で腸内フローラが未完成だからだ！
1歳を超えた頃には腸内細菌との生存競争にボツリヌスが負けるからはちみつを食べても大丈夫だぞ

離乳食にはちみつを使うなんて言語道断だからやめろよ