「おふくろの味」を挙げてけ

  • 1二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:40:24

    ワイは唐揚げとおにぎり

    サッカーの練習や試合なんかで朝早くから作ってくれた思い出の品。唐揚げは若干焦げてたけど味は美味かったんや

  • 2二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:41:03

    おでん
    他所で食べてもなんだかこれじゃない感を覚えてしまうんだ

  • 3二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:41:26

    カレーライスと炒飯

  • 4二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:42:52

    これは餃子
    美味かったなぁ

  • 5二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:43:04

    塩おにぎりかなあ
    母親のおにぎりってなんであんなに美味しいんだろうね
    自分で握っても全然上手く行かない

  • 6二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:43:52

    餃子
    幼児期からかなり長い間、毎週土曜の晩ご飯は餃子だった
    ちょっと大きくなってからは一緒に包んだりしてたな

  • 7二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:44:30

    豚キムチ

  • 8二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:45:11

    >>5

    慣れてる時は格別に美味いってわけではなかったのに、忘れた頃にまた食いたくなるんだよな

  • 9二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:45:45

    しょっぱい玉子焼き

  • 10二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:46:21

    蒲公英の珈琲
    闇市回っても見つからなかったんだぁ

  • 11二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:47:07

    雑煮

  • 12二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:50:00

    大根の煮付け

  • 13二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:51:23

    茶碗蒸し

  • 14二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:51:38

    ハンバーグ
    小さい頃牛肉の風味と匂いが苦手で合い挽きじゃなくて豚肉が良いと言ったので我が家のハンバーグはポークハンバーグとなっております
    おいしい

  • 15二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:51:50

    >>10

    おは獅門。成仏して

  • 16二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:52:44

    鶏の酒蒸しとお雑煮

  • 17二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:53:40

    オムライス
    うちのオムライスはチキンライスの代わりに炒飯使うんだがこれがめちゃくちゃうめぇんだ

  • 18二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:53:42

    うどん
    ばあちゃんから母に受け継がれた味なんじゃ、こればっかりはどんな店よりうちのうどんが世界一うまいと思ってる

  • 19二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:53:59

    >>14

    ハンバーグもええな。再現できない領域

  • 20二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:54:14

    >>10

    その手のならうちはドクダミだな……

    幼稚園の頃、副鼻腔炎に効くからってことで煎じた奴を毎日無理矢理飲まされていた

  • 21二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:54:25

    卵焼き
    少し塩が強いけど思い出の味

  • 22二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:55:20

    オムライス、親子丼かなぁ

    特にオムライスは店のよりもしっくりくる

  • 23二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:56:07

    唐揚げ、うちのは醤油で結構黒くなるんだけどこれが美味いんだ.....

  • 24二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:56:37


    野菜から肉から何でも入れてた
    いい出汁でるのよ

  • 25二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:57:44

    >>14

    うちのハンバーグはキノコソースの和風がデフォだった

    おかげで小学生になるまで和食だと思ってたなぁ

  • 26二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:57:45

    肉じゃがだな

  • 27二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:59:08

    筍の煮付けだなぁ…
    もう味わえないあの味

  • 28二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 17:59:56

    グラタンかな、やけにチーズの多いマカロニグラタン。作り方教えてくれたんだけどあの味にならんのだよなぁ、どうしてかねぇ…

  • 29二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:00:00

    関東煮(おでん)
    コンビニとかのおでんと違って醤油で味付けしてあるから出汁が黒いんだ。特に好きなメニューってわけでもなかったんだけどコンビニおでんとかを食べると「違うな」って感じて寂しくなる

  • 30二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:00:03

    これからメシの準備ってときに…
    思い出したじゃん

    甘い卵焼き

  • 31二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:01:42

    見てるだけで郷愁の念にかられるスレ
    それぞれの食卓や思い出があったんだね

  • 32二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:02:16

    肉団子汁
    豚汁の豚肉が肉団子に変わった感じだが生姜の効いた団子がめっちゃ美味しかった

  • 33二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:05:02

    母さん……
    もう一度あのカレイの煮付け
    食べたかったなあ……

  • 34二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:06:26

    餃子
    具がミッチミチに詰まってるから食べ応え抜群で美味しいのなんの

  • 35二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:15:11

    からあげ!カリッとしつつ中はふわふわなアレは絶対お母さんじゃないと作れないしお母さんの作るからあげが一番おいしい

  • 36二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:16:37

    オムライス、甘い卵焼き、ぶり大根
    自分ぶり苦手なんだけど唯一母の作ったぶり大根だけは食べられるんだよね

  • 37二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:17:25

    生姜焼き。他で食べるのより明らかに美味しかった

  • 38二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:18:56

    おふくろじゃなくておばあちゃんの味だがおばあちゃんの漬ける瓜の粕漬けが好きだった

  • 39二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:19:49

    肉巻き卵
    ゆで卵に牛肉巻きつけて甘辛く味付けする名も無き料理なんだけど昔から好き
    過去に一度だけ卵が半熟だったことがあって、それがたいそう美味しかったのだが再現性がない

  • 40二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:22:02

    >>5

    な、俺のうちも特別なことしてた訳じゃない筈なんだがコンビニのおにぎりや自分で握ったおにぎりよりずっと美味しい

    料理は愛情って本当だと思う

  • 41二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 18:29:28

    >>40

    『料理は愛情』とか言うけどよお

    その通りなんだよ

  • 42二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 21:16:16

    おでん
    タコ足にじゃがいも、ウインナーやロールキャベツといったイレギュラーな具が入ってたけど
    どれも美味しかったなあ

  • 43二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 23:37:22

    バナナ蒸しパン
    もう食べられることはないけど

  • 44二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 23:40:21
  • 45二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 23:42:01

    これ

  • 46二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 23:42:05

    イカ焼いた奴
    イカ焼きじゃなくてイカの刺身みたいなの焼いた奴の味が忘れられない

  • 47二次元好きの匿名さん21/11/11(木) 23:47:45

    野菜カレー
    材料も作り方も同じはずなのに
    あの味だせないよー

  • 48二次元好きの匿名さん21/11/12(金) 02:39:08

    卵焼きかな
    出汁巻きと砂糖味の2種をいつもお弁当に入れてくれてたな

  • 49二次元好きの匿名さん21/11/12(金) 18:24:02

    塩おにぎり
    昔は型使ってハートとか星形だった

  • 50二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:01:51

    >>37

    生姜焼きわかる

    うちのはロース肉で、味付けはそんなに濃くなくて、でも生姜の風味が効いてるの

    外で食べると辛かったり甘かったりでそれも美味しいんだけど違和感ある

  • 51二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:05:21

    春になると筍と玉子ととうふの炊いたやつって言ったらいいのかな、なんかそんな感じのが出るんだけど美味しい
    あとうち父も料理するんだけど、大体味付けが甘辛くてご飯がすすむ。豚肉と玉ねぎと玉子炒めたやつが特に美味しくて好き
    祖母の料理だと父方はばら寿司と梅干し、母方は揚げ物とケーキが美味しい

    身内みんな料理上手だから舌が肥えてしまった

  • 52二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:07:41

    アスパラで作ったペペロンチーノ
    無茶苦茶食いたくなるから俺も作れるようになったんだ 「継承」なんだ

  • 53二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:07:43

    ベタだが肉じゃがが自分で作っても同じもんにならん

  • 54二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:10:20

    お袋じゃなくて婆ちゃんだけど、水団
    好きで夏休みとか冬休みによく作って貰ってた

  • 55二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:41:17

    ナポリタンかなー、ちょっと昔のレストランみたいな感じの味付けが好きだった

  • 56二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:43:02

    激甘卵焼き、卵焼きって甘いのが普通だと思ってた
    あと母はホットケーキ作るのがめちゃくちゃうまかったかな、凄い分厚いしめちゃくちゃ綺麗なの

  • 57二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:45:19

    かぼちゃと豚肉の炒め煮

  • 58二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:47:33

    シチューとスペアリブ

    このスレ見てると腹減ると同時に泣きたくなる
    帰りてぇよぉ…

  • 59二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:54:44

    唐揚げときんぴらゴボウだな
    それ以外の味は自分で再現できる(というか自分で作った方が好み)けど、唐揚げときんぴらゴボウは同じ手順で作るの面倒で全然違う味になる

    親父が子供の頃飼ってた鶏を祖母に目の前で締められて晩飯にされたとか理由で鶏肉嫌いで食卓に並ぶと不機嫌になるから、定年退職して常に家いる今は実家に帰っても唐揚げ作って貰えねえんだよな

  • 60二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 03:58:33

    母のベイクドチーズケーキ
    ビスケット砕いた底がうまい
    最近帰省した時ただの鮭ワカメのおにぎりもやたら美味く感じた

  • 61二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:01:01

    ジャガイモとニンジンを細切りにして酢で炒めたやつ
    詳しい調味料はわからん あれだけは親が生きてるうちにレシピ聞いとこうと思ってる

  • 62二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:18:39

    こういうやつ

  • 63二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:22:00

    薄い味噌汁 とにかくどの料理も薄味

  • 64二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:23:40

    アサリの味噌汁

  • 65二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:50:50

    ポテトサラダ
    親のオリジナルの味付けでスーパーで売ってるやつとは味が違うんだけどそれがめっちゃ好みの味だったわ

  • 66二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:52:18

    これ

  • 67二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:55:14

    >>20

    同じ経験のある人がいた!

  • 68二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 04:58:51

    鳥の照り焼き
    いくら真似してもあの絶妙な火加減と味つけが再現できない

  • 69二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 05:02:25

    唐揚げ
    お肉に塩コショウだけで味付けしてるだけなんだけど、1番美味しい
    漬け込んだりしてるやつは手間と時間かかってて複雑な味がして美味しいけど、やっぱ母の作る唐揚げが1番美味しい

  • 70二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 05:04:24

    おばあちゃんが作ってくれたメロンのシェイク(スムージーとかおしゃれなのでなくて畑で採れたメロンと砂糖と氷と牛乳をミキサーにかけるだけ)と味噌おにぎり
    そぼくだけど夏に食べた思い出ですごく美味しかったな

  • 71二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 05:06:32

    自分だと再現できない系だと
    小麦粉に砂糖と塩を水でといて、フライパンで焼いて、上にマーガリンと砂糖塗って食べるやつ
    父が作るとパリッとしてて味のバランスも最高なんだけど、自分で作ると塩ききすぎだったりねちょねちょだったりで下手なんだよな

  • 72二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 05:14:43

    カップラーメン
    片親だったから基本的に昼はこれだった
    備蓄されたカップ麺の山を前にしてどれを食べるか選ぶ昼頃はまあ悪くなかった

  • 73二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 05:59:12

    切ない話ばかりだな…いろんな種類の

  • 74二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 17:56:38

    うーん、思い出せないな
    弁当に食ってた前の日の残りのカレーの冷たい味はすぐ思い出せるんだけど

  • 75二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 18:00:18

    オムレツにツナを入れたやつ マジで世界で一番美味い

  • 76二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 18:01:44

    親子丼とチャーハンと焼きそばだな
    親子丼の作り方電話で聞いたらなんか……卵焼きが出来たな……

  • 77二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 18:03:02

    レバーペーストとネギソースとトマトソースと...

    なんかソースをいっぱい作ってそこからバリエーションを広げてってた思い出があるな
    料理上手だったんだよ

  • 78二次元好きの匿名さん21/11/14(日) 18:05:30

    ムニエルかビーフシチューみたいなもの
    ところで俺の母親は昔は料理できなくて、幼少期の家庭の味って基本父の味なんだけどそういう奴いる?

  • 79二次元好きの匿名さん21/11/15(月) 01:44:47

    豚汁
    具がとにかく種類多くて美味かった

  • 80二次元好きの匿名さん21/11/15(月) 01:52:41

    鶏の唐揚げ
    一つ一つが大ぶりで5時間ぐらい漬け込んでた
    下味にごま油入れてあって旨いんだ

  • 81二次元好きの匿名さん21/11/16(火) 04:28:50

    見ていたらお腹が空いてきた
    ナポリタンが食べたいな。スパゲッティっていうとこれしか作ってくれなかったけど(クリーム系とか好きでなかった)トマトがたっぷり入ってて美味しかったな

  • 82二次元好きの匿名さん21/11/16(火) 04:33:57

    味噌おにぎり
    白米のおにぎりに味噌を塗っただけのやつ
    部活帰りで夕飯までに時間が空くとき小腹満たすのによく作ってもらった

  • 83二次元好きの匿名さん21/11/16(火) 04:37:03

    カルボナーラ
    当然だが親が死ぬまでに継承しなきゃ一生食えなくなるんだよな…今度また作ろ

  • 84二次元好きの匿名さん21/11/16(火) 04:40:15

    ピーマンの肉詰め、上手く作るんだ

  • 85二次元好きの匿名さん21/11/16(火) 04:40:56

    母親に料理作って貰った記憶がない

  • 86二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 16:40:44

    漬物かな
    大根の糠漬けとか
    糠床は継承したよ

  • 87二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 16:48:24

    おばあちゃんが作った酸っぱい梅干しのおにぎり
    部活の時に散々食べた思い出の味

  • 88二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 16:48:58

    >>87

    言葉足らずだった

    おばあちゃんが作った酸っぱい梅干しを使ったお母さんが作ったおにぎり

  • 89二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 16:49:57

    こういうのってさ、レシピ聞いてその通りに作ってもなんか違うんだよな…ってなるよね。

  • 90二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 16:52:56

    肉じゃがや
    テンプレだけど旨いんだよな

  • 91二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 16:58:43

    豚肉とサヤインゲンの卵炒め
    レシピ聞いて同じように作っても同じ味にならない
    調味料まで合わせたのに

  • 92二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 17:08:15

    >>89

    なるなる

    出ないんだよ、あの味ってなる

  • 93二次元好きの匿名さん21/11/17(水) 17:11:53

    おふくろの味っつたらダイジェスティブビスケットに決まってんだろーが!!(CV杉田智和)

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