ビンナガは最高のマグロだと思うよ!!

  • 1二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 04:40:09

    うちではまったく使ってないけど

  • 2二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 04:49:32

    コスパとか考えない人の言うことは違うなぁ

  • 3二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 04:58:32

    こいつの店、一人前幾らぐらいなんだろうな

  • 4二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 05:08:25

    >>3

    上寿司で2000とかじゃなかったか

  • 5二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 05:30:21

    そら回転寿司と回らない寿司とじゃあ住み分け違うだろうし

  • 6二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 05:38:07

    高くてもっと美味しい寿司ならクロマグロが1番だからね

  • 7二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 05:39:02

    まったく使ってないけど…

  • 8二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 05:40:05

    >>3

    赤字覚悟で客の要望に応えまくってるから儲けマジで少なそう

  • 9二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 05:42:15

    半身は俺が買うおじさんが結構分け合ってくれるから高級魚も入れてるんだよな

  • 10二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 07:07:43

    >>3

    2〜5000円ぐらいじゃなかったかな

    銀座の他の店と比べたら半分以下って感じだったはず

  • 11二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 08:56:10

    >>7

    ビンナガマグロってそもそも色も味も違うから「安くて美味しいマグロ」として出していいもんじゃないからそら使ったことねえよなっていう…

  • 12二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 08:59:41

    備長は癖がね…

  • 13二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 09:01:11

    ビンナガは最高のマグロだと思うよ!!(知らんけど)

  • 14二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 09:05:14

    >>11

    伝統ある寿司屋でお勧めでビンナガ出されたらちょっとえー…ってなるのはわかるしな

    安くて美味しいマグロなのは知ってるけどマグロでいいじゃんとなる

  • 15二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 09:07:55

    使わないだけで味や産地なんかの知識はちゃんと持ってるんだろうな

  • 16二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 10:02:33

    店の事情でうちでは使えないけど安くて旨いよってことだよね?

  • 17二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 11:18:13

    >>16

    ウチではまったく使ってないけど

  • 18二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 20:10:28

    安くて美味いし良いマグロではあるよっていう褒める言葉と、ウチでは全く使ってないっていう強めに貶すような言葉が同居してて頭が混乱する…
    これ表情変えたら高級寿司店が安い寿司屋バカにする絵面にできそう

  • 19二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 23:53:11

    柳寿司だと握って練習するならまだしも
    店に出すのは親父が許さねえだろうしな

    赤字になっても寿司屋は本鮪を出さなきゃいけねえってタイプの店だし

  • 20二次元好きの匿名さん23/02/07(火) 23:58:59

    カジキマグロとどっちが美味い/安い?

  • 21二次元好きの匿名さん23/02/08(水) 00:12:04

    >>20

    そもそもカジキマグロって存在しないんだよなあ


    マカジキとメカジキよりビンチョウの方が今は安いよ

  • 22二次元好きの匿名さん23/02/08(水) 03:19:10

    そりゃ高級寿司店でビンナガをマグロとして出したら笑われるだろうしな

  • 23二次元好きの匿名さん23/02/08(水) 13:32:35

    価格帯安めの回転すし屋の相談に乗ってるシーンだからこういうセリフになってたと思う
    このコマの彼(主人公)は江戸前の寿司職人ということに誇り持ってるからビンナガ使わない事もちゃんと言及しなきゃいけないんよ…

  • 24二次元好きの匿名さん23/02/08(水) 16:49:44

    コマだけ切り取るとアレだがちゃんと良いアドバイスなのよ…
    もっともこの漫画に限らず料理漫画ってちょいちょい倫理の怪しい話やシーンやキャラや作者や作画や掲載誌や出版社があるから身構えるのはしゃあないけど

  • 25二次元好きの匿名さん23/02/08(水) 16:59:44

    >>20

    カジキマグロという魚は存在しない定期

    カジキは刺し身より焼いたり煮たりしたほうが美味しい

    ビンチョウも同じく

  • 26二次元好きの匿名さん23/02/08(水) 18:58:43

    せめて「ウチは伝統的に本マグロしか使わないけど…」みたいにはならないのか

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