鶏胸肉には致命的な弱点がある

[1 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 08:36:04]

皮も食べたらカロリーはもも肉と大して変わらんということや

[2 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:17:01]

パサパサを超えたパサパサ
もも肉の皮はがして食べたほうがええやん…

[3 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:31:57]

待てよ。適切な処理と調理をすればパサつかせずにいただけるんだぜ

[4 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:33:09]

鶏胸肉のしっとりとしたサラダチキンが好物なのは……俺なんだ！

[5 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:37:34]

鶏胸肉君値段だけは安いよね
値段だけはね

[6 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:39:00]

茹でたら滅茶苦茶く、くっさ～！って感じで
ホントに食べ物か疑ったのは俺なんだよね

まぁ冷ましてタレかけたらおいしかったんやけどなブヘヘ

[7 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:39:25]

確かにジューシーさはあまりないが…使う料理を選べばイケてるぜ

[8 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:39:38]

調理時間掛けたところでモモ肉の下位互換にしかならないんだから話になんねーよ

[9 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:41:08]

低温調理器を使え…鬼龍のように

[10 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:43:17]

ミートハンマーで叩いてオーブンで焼け…鬼龍のように

[11 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:45:55]

ムフフ　胸肉以外は家畜に上がるのん

[12 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:46:16]

お気に入りのタレのレシピを書かせてくれよ

「バンバンジー」の自家製だれと鶏肉の茹で方がわかるレシピ！四川名料理人『ピャオシャン』井桁シェフ直伝 - dressing（ドレッシング）

[13 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:47:43]

飽きやすいということだ
先週どうも食う気にならずに後回しにした結果腐らせたんだよね

[14 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:50:25]

俺は圧力鍋だぜ
胸肉も腿肉も平等にホロホロにしてやるのよ

[15 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:51:17]

やっぱり鶏チャーシュー作るなら胸肉だよねパパ

[16 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:52:13]

皮無しの胸肉を買え…鬼龍のように

[17 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:53:10]

俺なんて鶏胸肉で激ウマなチキンジャーキーを作る芸を見せてやるよ

[18 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 09:53:16]

皮ごとカリカリに揚げてやねぇ

[19 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 10:00:42]

待てよ、ブライン液に浸ければジューシーさが保たれるんだぜ

[20 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 10:02:47]

待てよ
ムネだろうがモモだろうが調理器具の後始末が面倒くさいのには変わらないんだぜ

はーっ　灘神影流熱湯消毒っ

[21 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 10:17:04]

やっぱり水晶鶏が一番だよねパパ

[22 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 10:32:20]

>>12

ごま油に刻んだネギと鶏がらスープの素を入れてやねぇ、低音料理した胸肉にかけて食うとウマイで！

[23 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 11:06:13]

鶏むね肉の良い調理法を教えてくれよ
この前間違えて買っちゃったから困ってるんだよね

[24 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:09:55]

ささみと同じくプリン体が意外と多いことや
通風だったり尿酸値気にしてるやつは気をつけたほうがええで！

[25 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:22:39]

>>23

紹介しよう「低温調理」だ

[26 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:24:35]

鶏もも肉は皮を剥がせばカロリーは鶏胸肉とそんなに変わらない…
しかし鶏皮の量が鶏胸肉よりも明らかに多くて剥がすとなんだか損した気分になるから
私は鶏胸肉を買う主義です

[27 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:25:29]

>>23

100均でぶんぶんチョッパーもどきを買ってひき肉にしてやれっ

ハンバーグにも肉団子にもそぼろにもできてハッピーハッピーやんケ

[28 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:30:18]

けっこうな頻度でゴムというか油粘土、クレヨンみたいな臭いがする鶏肉が多いことや
ねーっ　なんなのアレ

[29 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:33:00]

>>28

こ、こわいスーパーがあるんだな…

[30 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:34:20]

>>20

ワシは両方ともパックから鍋に直接ぶち込んでるんだよね

[31 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:36:13]

>>24

まぁまぁ

赤身肉も加工肉も精製穀物も糖分も等しく痛風リスクですから

[32 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:36:48]

やっぱり鶏むね肉はミンチ買ってそぼろが一番だよねパパ
柔らかく〜だとか飽きない味を〜だとか気にせずに飯にブッかけてかきこめるしなっ(ﾇｯ

[33 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 15:37:49]

自宅で低温調理ってひたすら不安になるからやめたんだよね
炊飯器は洗うのが面倒なのでいやです

[34 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 18:42:54]

鶏むね・チップスは好きなんだけど肉を薄くする段階がダルいんだ

[35 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 18:44:03]

>>33

待てよ　低温調理器を正しく使えば安全なんだぜ

[36 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 18:45:28]

今流行の濃いめの塩水でゆでてからソテーしたらいいんじゃないスか？

[37 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 18:47:47]

>>23

チキン…南蛮…

鶏胸肉とソースさっぱりとした味わいに濃厚なタルタルソースが絡んでマイ・ペンライ

[38 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 18:54:15]

紹介しよう野菜クズスープだ
材料は冷蔵庫にある余り物の野菜と鶏胸肉を低温で煮込みスープの素を入れるだけだ
水気もあるからパサつきは抑えられて栄養価も経済効果も高いんだ

[39 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 18:57:03]

商会しようタイ風炊き込みご飯カオマンガイだ
胸肉のレシピも出てくる

[40 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 21:55:42]

>>38

このもそっ感は…？

[41 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 22:48:29]

>>1

皮つきの鳥モモよりはヘルシーってことやんケ

[42 二次元好きの匿名さん 23/02/11(土) 22:49:51]

鍋にぶち込んで後で皮はがしてるけど汁に溶け込んでるなぁとは思ってるんだよね