「イギリス料理は全部不味い」というのは少々行き過ぎたレッテル貼りだと思う反面

1二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:01:49

それはそれとしてフィッシュ&チップス以外に食べたいと思うイギリス料理を思いつかないジレンマ

>>14 >>50

2二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:02:43

スコーン

3二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:03:15

コーニッシュパスティはシンプルに美味しい

4二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:04:31

ローストビーフ！

5二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:04:43

キットカット

6二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:05:26

ステーキ&キドニーパイ食ってみたいいぃぃ！

7二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:05:43

ビーフウェリントンはメチャクチャ食べてみたい

CHRISTMAS RECIPE: Christmas Beef Wellington

8二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:06:58

イギリスは卓上にある調味料で自分なりの味付けして食べるのが基本でそれを知らない人がそのまま食べてマズイって言うんだよね
全く嘆かわしい中華とかマックとかカツカレーとか美味しい物たくさんあるのに

>>10

9二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:07:17

このレスは削除されています

10二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:09:23

>>8

イギリスのカツカレーにはカツが入ってない

これ豆な

11二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:10:05

イギリスはおいしいという本があるんだが、内容を要約すると、
素材は美味しい、お茶と茶菓子は美味しい、美味しい家庭もあるという話だった

>>41

12二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:13:02

チキンカツもある
問題ない

13二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:14:22

紅茶文化のおかげで焼き菓子はマジで美味いぞ

14二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:15:53

>>1

フィッシュ&チップスを日本で食ったイギリス人が、こんなに美味しいものがイギリス料理なわけないだろとかいう…

15二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:16:03

アメリカの影に隠れて目立たないけど
イギリス料理も結構デブ飯の素質があると思う

16二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:16:48

美味しいけど味の想像がつく料理が多いんだよね。肉とか揚げ物とか

だから素材勝負にならざるを得ないのだ

17二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:18:24

魚に関しては水揚げ後の下処理の仕方が知られていなかったってのもあるらしいけど

18二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:18:46

イギリスの卓上調味料って通常何があるの？

>>22

19二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:20:35

紅茶うまいだろ紅茶
あとスコーンとか茶菓子
えっ？サンドイッチ？それはローソンでかってくるわ…

20二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:21:28

イギリスのお菓子は本当に美味しいと思う。紅茶に合うというか、スコーンもそうだけどキャロットケーキも中々よ

21二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:22:47

本場のスコーンは紅茶にあうというかジャムと紅茶がないと食べれないよね
日本のスコーンはバーベキュー味とかあるのにね

>>24

22二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:22:48

>>18

塩

コショウ

ビネガー

ケチャップ

マヨネーズ（マヨネーズではない）

ビネガー

ブラウンソース

ビネガー

あとたまにウスターソース（ウスターソースではない）

>>26 >>43

23二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:24:17

イギリスは金持ちはフランスから料理人を低所得層は新鮮な食材が手に入らないからとにかく火を通すって方法しか取れなかったから美味しい料理が発達せず今みたいな形になったらしい
それと産業革命時に男も女も仕事に出て凝った料理が出来ず昔からある伝統料理のレシピが伝わらず途切れてしまったのも原因とも

>>36

24二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:24:21

>>21

スコーンにつきものなクロテッドクリームとかいうほぼバター

25二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:25:01

日系イギリス人の人がイギリス人の食生活をあげてる

【１日密着】イギリス人は何を食べているのか？イギリスの食べ物がネットで話題に | グルテンフリースコーンの作り方からイギリスを語るに忘れてはいけないイギリス流カスタードまで

>>99

26二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:25:08

>>22

一瞬そんなにあるなら味付け色々出来るなと騙されたぞ

27二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:25:37

まぁ、あにまん民の大半がネットde真実でｲｷﾞﾘｽｶﾞｰﾏｽﾞｲｰとか言ってるだけで本場に行って飯食った奴なんて二割程度だろ

>>29 >>31

28二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:26:33

【１日密着】イギリス人は何を食べているのか？ | 年々イギリスの食べ物が日本で人気上昇中 | ポリッジの作り方からローストビーフまで | メディアでは紹介されないイギリスの日常をお楽

29二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:27:40

>>27

寮とかの飯もまずいし家庭料理も不味いのは事実だよ

30二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:28:47

まあイギリス飯がまずいというか海外の味付けや水が口に合わないことが往々にあるので本当に不味いのかそれとも口に合わないだけなのかは実はよくわかってないのが俺なんだよね

うん、なんかいまいちだけど本場の味ってこんなんなんだろうなって食べてるよ

>>32

31二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:29:11

>>27

IKEAのスモークサーモンとミートボールがご馳走になるんだぞこの野郎

32二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:31:50

>>30

スイス人と結婚してスイスに嫁いだ人のYouTubeでおでんを魚臭いと言ってたのが衝撃だった。おでんなんて薄味なのに魚臭く感じるのかと（不慣れだとより強く感じるから当たり前だけど）

33二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:38:36

留学した後輩はどうしても口に合わなくて中国人がやってる中華料理ばっか食べてたって言ってたなあ

東京にある専門店？で食べた時はドレッシング甘いなーって思ったくらいで普通に食べられた

34二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:43:50

イギリス人自身もいろんなところでイギリスはメシマズって言うけどイギリス人の言うことだからどこまで真に受けていいのかわからん

35二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 11:54:39

シェパーズパイが大好きだけどこれも日本人ナイズドされた味付けに作ってるから美味いんかなって全てを疑い出してしまう

36二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:05:25

>>23

イギリスの家庭料理には出汁という概念が無く野菜でも肉でも色が変わるくらいクッタクタに煮てスープを捨てて残った物に酢と塩をかけて食べるって聞いたことあるな

37二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:19:42

野菜と肉で出汁が出るけどな…
コンソメとかフォンドボーとかヨーロッパは野菜と肉で出汁を取る。

>>38

38二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:23:21

>>37

その出汁の出たスープを捨てて、だしガラに調味料ぶっかけて食べてるって話では？

39二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:24:24

実際に行ったやつのこれ美味いあれ美味いってあんま聞かんのよね
紅茶やスコーンとかの菓子類は美味いってのはよく聞くが

>>56 >>68

40二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:26:26

衣食住で飛び抜けて食に貪欲すぎる日本人と食に興味そこまで割り振ってない国のもんを比べるのはなとは思う
土地が痩せてる北欧系の料理も比較的あんまりって感じ

>>70

41二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:26:52

>>11

レビューで要は基本不味いのではって突っ込まれてたな

42二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:26:58

冗談抜きで日本は食に関しては世界最高なので基本的に日本人はどこに行っても食べ物に関しては苦労する

43二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:27:06

>>22

マヨネーズ（マヨネーズではない）

ウスターソース（ウスターソースではない）

について詳しく

>>61

44二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:29:13

日本人はメシとトイレに関しては海外である程度妥協できないとつらいぞ

45二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:32:33

家庭料理で毎日違うおかずが出てくるってのは普通じゃない
家によって事情はまちまちとはいえ

46二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:33:59

日本が妙に拘ってるだけでは

47二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:34:25

イギリス料理が不味いというかチェーン以外の外食店がそこまで気合入ってない
家庭料理ならまた別だと思う

48二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:35:15

お菓子と紅茶はマジでうまい定期

49二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:35:49

食えないほど不味くはないけど、そこまで美味しくもなく飽きがくるくせに量は結構あるイメージ(ソースは修学旅行だけなので注意)

50二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:35:57

>>1

フィッシュ&チップスは基本ベチャベチャかパサパサで下味もついてないから相対的にマシなだけで美味しくはないぞ

51二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:36:00

英国在住設定のポワロさんは鳥肉のパイとプディングばっか食ってた気が

52二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:36:41

あとやけにグリーンピースが出てくる印象

グリーンピース嫌いなのでイギリス料理も嫌い。

53二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:36:53

イギリスの事情は分からないけどそもそも食材の品質が悪いとかあるんじゃないか？

54二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:37:11

ウスターソースはイギリス発祥だからあっちが本物のウスターソース

リーペリンソースだったかな？

日本のウスターソースとは味が違うのだ！

マヨネーズに関してはこちらをどうぞ

『日欧キューピーマヨ対決！イギリス仕様と日本仕様、味や成分の違いは？』イギリス仕様のキューピーマヨネーズを購入してきました。私は今から、約束を果たします！勝手に約束したこのマヨに関する過去記事左がおなじみ、みんな大好きキュー…ameblo.jp

>>59 >>61 >>63

55二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:37:27

イギリスで美味い飯を食べるには料理人を三回殴ればいいって言ったの誰だっけ？

56二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:38:17

>>39

一週間くらいロンドン行ったけどほとんどイタリアンレストランでピザとスパゲティ食ってたな

紅茶は味の違いがよくわからなかった

お菓子とパンは良い小麦の味がしておいしかったけどまあ日本でも食べられるなって感じ

ホテルの朝食はマズイっていうかレパートリーが無かった

チーズスクランブルエッグソーセージパン蒸し野菜謎の豆だな

57二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:38:48

スコーンとかのお菓子も紅茶も普通に美味いのに料理だけマズいはちょっと想像つかないのである程度盛って話してるんだろうなとは思う

58二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:39:00

国としてのパワーに比べて相対的に料理が貧弱なだけだな
イギリスより飯が不味いヨーロッパの小国はたくさんある

59二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:39:06

>>54

単なる化学調味料嫌いな人じゃねーか！

>>62

60二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:39:07

日本と違ってそこまで食に執着してないんよね
給食とか比べてみると文化の違いが一目瞭然

>>67 >>82

61二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:41:11

>>43

>>54

マヨネーズは国によって全然味や粘度が違うイギリスは知らんがアメリカだと日本に近めのやつから甘いやつとか違う調味料レベルのやつが数種類ある

62二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:41:36

>>59

成分の違いもかいてあるだろ！！

確かに下まで読むと個人的思想がつよいけど…

63二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:44:38

>>54

唐突に味の素愚弄が始まって腹筋やられたわ

料理系youtuberが「使わずにこれ以上の旨味を出すのは余程のプロでなければ無理」と言ってたのをつい先日見たばかりだったから余計に

>>66 >>77

64二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:47:09

当然のことながら
イギリスのおいしいお茶請けはみんなバターと砂糖たっぷりなので
もし食べる機会があるか、自分で再現レシピで作ったときは
体重計の値とお腹を楽しみにするといい

65二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:51:46

日本でイギリス料理食えば美味いしイギリスで日本料理食うとまずい

66二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:52:52

>>63

味の素は普通に凄いんだけどソースが料理系Youtuberのせいで情報の信用度下がるの草

>>75

67二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 12:56:21

>>60

これが出てきたらションボリすると思う

68二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:04:40

>>39

フィッシュ&チップスは美味しかった！ただ専門店みたいな所よりその辺のパブで出されたやつの方が美味しかったのがイギリスっぽいかも

1ヶ月以上いて家庭料理も食べたけど想像よりは美味しかったよ。ただ味付け各々が多いしまずいって言われるのもなんか分かった味に深みを感じなかったからかな…

69二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:10:39

アンチ乙
チャイナタウンの中華と中東インド移民のカレー料理は上手いから

70二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:18:29

>>40

自然環境や食料事情に加えて、宗教の影響も大きいと思う

イギリスや北欧も含めたプロテスタント系は清貧や粗食が重んじられて美食の追求は教義に反するし

逆にそういう食のタブーが少ないカトリック系の国は比較的メシウマが多い印象ある

>>97

71二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:21:29

旅行先で出てきたブラックプディングは美味かったゾ

72二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:25:08

自分はアメリカ東海岸でフィッシュアンドチップス食べて美味しいと思ったんだが、知り合いのイギリス帰国子女は不味いって言ってたからイギリスのやつはあんま美味しくないのかなって偏見

73二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:30:23

肥満率やべえから砂糖税導入された国だからな
米国もそうだが、病気や治療の研究は盛んなのに家庭内での栄養学がズタボロなのなんで…

>>96

74二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:44:05

某パンジャンの人がスターゲイジーパイを作ってたのを見てて思ったんだが、よくよく考えたらスターゲイジーパイつてアレ見た目がゲテモノで頭が邪魔なだけだよな
ニシン×ジャガイモ×パイ生地の組み合わせで不味くなるわけなくね？味付けがよっぽどヤバいならともかくだが

75二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 13:56:40

>>66

YouTuberの話じゃないけど、本職の中華料理屋が味覇と味の素が無ければ外食の値段は倍になるって言ってたな。

自分で出汁を取れば分かるけど、出汁って高コストだし手間かかるんだよ

>>76

76二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 14:01:59

>>75

コンソメを一から作ろうとすると1日が終わっちゃうよね

コンソメスープの素は偉大だ

77二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 14:16:43

>>63

コメントもその手のにヤラレてそうな人達がわらわらで草生えた

78二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 14:47:20

ここまでハギスなしとか……

79二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 14:49:59

>イギリスは卓上にある調味料で自分なりの味付けして食べるのが基本でそれを知らない人がそのまま食べてマズイって言うんだよね

これいう人いるけど適当にぱっと店はいると油でべちゃべちゃのでてきたりするから味付けしても普通にまずいものはまずいんよ

80二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 16:26:53

イギリスはお茶菓子のイメージ

81二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 16:27:29

スコーンは美味い

82二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 16:30:23

>>60

子供にこんなもん食わせるな虐待だろと思ってしまうが海外ではこんなもんなのか

83二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 16:31:58

イギリス料理が不味いんじゃない
イギリスの料理が不味いのだ

84二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 16:32:58

コオロギ食は食に無頓着なイギリスなら流行るんじゃないか？(暴論)

85二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 16:49:28

昔行ったパブで爺さんが作る昔ながらのフィッシュアンドチップス食べた時油っぽくて食べられたものじゃなかったけど、話を聞いてみると油で揚げるというよりは油で煮てる認識らしい
昔は生では絶対に食べられない火をメチャクチャ通してギリギリ食べられる鮮度の魚しか手に入らなかったから低温の油で長時間煮て火を通していた
だから衣もべちゃべちゃの中まで油が染み込んだ物になる

86二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 17:18:35

そもそもの起源はインドですがイギリス料理です
通してください

>>87 >>89

87二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 17:33:49

>>86

最近日本料理「カツカレー」としてイギリスに帰っていったと聞いたが・・・

>>88

88二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 17:36:23

>>87

(インド料理(イギリス料理(日本料理)))

89二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 17:38:39

>>86

イギリス人「なんで日本人ってみんなカツカレーにカツが入って無いって怒るんだ？」

90二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 17:54:08

イギリスのメシが酷くなければジェイミーオリヴァーは給食改革をしないし、その功績で大臣から表彰されることもないのだ

91二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 18:49:18

フィッシュアンドチップスはビネガーでビチャビチャにして食うのが本場流って聞いた時は意味不明だったけども
魚の南蛮漬けをイメージしたらそこまで荒唐無稽なものでも無いんではとも思えた

92二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 18:51:15

そもそもイギリス人、てかヨーロッパ人がそこまで食に興味ない人が多いから(日本人が異常に食に興味ある}こうなってんだろ
ポルトガルとオーストリア住んでたけど友達と飯の話とかほとんどしたことない

93二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 18:56:23

日本のカレーは小麦入りでイギリスのはサラっとしたルーなんだっけか？イギリスのカレーも食ってみたいな

94二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 18:57:37

産業革命で料理文化が疎かになったのが痛いし田舎料理を継承する若者も少なくなったからな......

>>98

95二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 19:04:20

なんかの番組で芸能人のJOYが「本場イギリスで美味しいフィッシュ&チップスを探す」って企画やってたの思い出す
どの店で食べてもパサパサする•ベショベショする•味がしない（塩味がしないとかじゃなく魚の旨味が全て消えてるの意味）の三択で、明るくレポしながら残さないように一生懸命食べてたのが可哀想だった

10店舗くらい食べたあと泣きながら美味しいフィッシュ&チップスなんてないって結論出したのは笑った

96二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 19:04:45

>>73

貧富の差を抜きにしても食に対する意識の差が激し過ぎるんだと思うわ

栄養素の知識以前にそもそも興味が無ければ腹が満たせれば良いってなるし

そうなると必然的に安くて沢山食べられる炭水化物ばかりか好物ばかりになる訳で

97二次元好きの匿名さん23/02/27(月) 19:09:37

>>70

ブリティッシュベイクオフの一番最初の回でそれについて触れてたな

清貧を良しとした清教徒が今まであった食文化を悪しき物として排斥してきたとか