【ラーメン発見伝】ハゲ一強の漫画と思ってた

発見伝の時は時代柄、今だと受け入れられない話回すための駄目な人も沢山いたよなあ
才遊記からは良いところもあるんだけど駄目なところもあるって感じでバランス取ってついでに駄目な点も成長も描くようになり、再遊記は色々と事情はあるけど駄目なやつは殆いないな
時代に合わせてきちんとアップデートしていってるからこの漫画すごいと思うわ

28二次元好きの匿名さん23/05/17(水) 22:33:40

>>1

また作者の悪癖の横暴不快女キャラかよーと思ってたらハゲ萌えを最大限に引き出す優良キャラだった

29二次元好きの匿名さん23/05/17(水) 22:35:32

>>14

それを一番理解してるのが藤本本人じゃなくてハゲってのがな笑

葉月から「ハゲとの勝負に負けたら藤本を担当から外す」って言われた時に露骨にヒント与えまくってて笑ったわ

30二次元好きの匿名さん23/05/17(水) 22:41:27

経営面とかも含めた総合力なら作中1位かもしれない

>>32

31二次元好きの匿名さん23/05/17(水) 23:39:43

>>7

たぶんメガネってトランポリン跳ねて湯切りしたり殺菌消毒したりしてる方の人だと思うんですけど...

流石に小池さん馬鹿にする人は読者にはいないでしょ

32二次元好きの匿名さん23/05/17(水) 23:43:02

>>30

総合力なら汐見母だと思う

娘と同等かそれ以上（負けたのはこの人がラーメン舐めてたからだし）の料理の才能で

経営面・カリスマも作中最高クラス

>>110

33二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 00:02:02

このレスは削除されています

34二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 00:03:34

小池さんは気軽に出てくるけど、あの世界のメディアで特集されるくらい上澄みだということを忘れてはならない
(本人の心意気がすごいという読者視点なものだけでなく、客観的評価として)

35二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 00:36:09

小池さんは低品質の食材を納品してきた奴にキレるところが好き
なんだかんだ言ってもプロであることを感じられるし

>>43

36二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 02:57:28

>>24

まあゆとりの水ラーメンやらワインラーメンやらは

自分からは出ない発想って点を高く評価してるが、同時に「到底ラーメン屋で固定メニューは出来ない」代物でしかないし

そのゆとりもハゲの作った淡口を「今でも十分斬新」て評価してたが、

「ニューウェーブ系は所詮斬新でしかないから廃れた」というハゲの自己評価を考慮すると

ゆとりのアレは褒め言葉になってないしな

37二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 05:54:38

小池さん、最初にマズイ！って言われて客が閑古鳥だよ〜ってなった時以来客がこない！どうしよう！系の悩みほぼなかったのが何気にやばい

>>38

38二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 06:57:46

>>37

逆に来すぎて周りのお店の人から苦情くるくらいだからなー

39二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 07:19:09

発見伝の方はすげえアクの強いキャラのオンパレード
ハゲでも持て余すのが多いのは笑える
その筆頭が武田のオヤジ

>>41 >>49

40二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 07:37:12

小池さんのラーメン、再遊記の高クオリティ醤油ラーメンの走りみたいなもんじゃないだろうか

41二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 07:43:33

>>39

閑古鳥の舞いで店主煽るのはタチ悪すぎる

>>44 >>45 >>53

42二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 07:50:38

>>19

でもあの客が食べたの、濃口ではないんだよな

エサ発言にキレた芹沢が「ならエサ食わしたる」ってラードぶち込んだやつだから味はめちゃくちゃなはず

脂でスープを美味しく感じたならそもそも脂が無くてもしっかり味のある美味しいスープなので、マジで脂の有無でしか美味しさを判断できない客であったとも言えるんじゃないかな

>>46

43二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 07:50:46

>>35

食材のこだわりも清流房並だからそりゃ上澄みレベルのプロよね

そういう人も客の評価で店を潰しかねなかった、芹沢さんも大当たりする前にひっそり消えたかもしれなかったんだからやっぱり客商売の中でも飲食業は怖い世界だわ

44二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 07:54:56

>>41

こういうことする一方で閑散とした店でも味を確かめてなかったからと一人で赴いてやってきてはちゃんと味で評価して「こんなにうまいのにどうして客が来ないんだ？」と言ったりするから本当に印象がバグる

>>73

45二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 08:02:55

>>41

性格は典型的なアレなのに再遊記でも未だに繁盛を続けてるの凄いよね

「旨い飯を腹いっぱい食ってもらいてぇ」ってのが根源にあるのも含めてやっぱ強いわ

>>47

46二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 08:22:53

>>42

あの後芹沢さん味の調整したはずだからその後に来た最初の客がきちんと味わった客だよな

最初のは単なる馬鹿舌だろう

>>137

47二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:02:03

>>45

勝ちに不思議な勝ちあり、負けに不思議な負けなし

を体現してるな

後半はコンサルとして仕事にできるけど、前半はセンスの問題だし

48二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:03:27

いや草
管理人もラーメン発見伝好きなんやな

49二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:10:56

>>39

ただの脳筋に見えて芹沢が警戒するくらいには策士だからな

ニンニクラーメン対決でも駄々をこねて先行取ったようにみえて、藤本案の強烈なラーメンで後攻を食べる審査員の味覚をバグらせるのが目的だったのは脱帽だわ

>>50

50二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:14:58

>>49

まあ普通に戦っても勝ててた味だったせいでイメージ落としたぶん損になっちゃったけどな…いやまあ藤本くんが頑張りすぎただけだけど

51二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:16:34

タケダの親父ってちょくちょくトラブル合ったよな確か
最初がボリュームありすぎて麵が伸びる
その後は食券故障詐欺で売上金横領されたりなんだり

>>55 >>60

52二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:20:02

武田のオヤジは行動をアップデートし続けてるのがやべーよ

立地の見極めをミスる→支店を出す前に自ら周辺の飲食店をリサーチ
従業員トラブル→他に雇ってくれるところがない層を雇って忠誠心を得る

舌バカ扱いされることもあるけど、「なんでこの味で客が来ないんだ？」とか言うとこみるとしっかり味も判断できる

>>72

53二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:22:32

>>41

閑古の舞はしても店主側から手を出すまでは絶対に暴力に出ない辺り、ただの考え無しではないんよな

>>73

54二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:25:06

ハゲ、タケダ、ラーメン大魔神

この三人がいれば大体面白い回だなって確信する

>>56

55二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:25:50

>>51

そのミスも本人は伸びる前に食っちまうから気づけなかったってやつだからな

味自体は一番最初から藤本くんも文句なしのよく計算された美味しいラーメンというのも相まって最初からかなりの強キャラとして描かれてる

56二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:27:34

>>54

この大魔神菩薩顔しかしてないんですけど

57二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:27:44

武田は飲み会にで周囲が酔ってヤベー奴になってくる程にまともなこと言い出して困惑してるの良いよね
誘った手前追い出すわけにも行かないし

58二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:30:22

発見伝読んだことないのに才遊記の最後すごく好き

>>61 >>119

59二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:30:50

ゆとりちゃんは見た目だけは華やかな美人だからな…
まさかほか二人も合わせて全員酒癖が悪いとは思わなかったという

>>70

60二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:31:19

>>51

続編の才遊記でも敵情視察に全メニュー作らせても軽く完食してるの笑う

そら麺の伸びに気づかない訳だわ

>>62

61二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:34:59

>>58

才遊記のラストシーンとして完璧な終わり方だと思う

ちな発見伝ラストでも藤本くんからこれまで教えてくれた礼を言われた時も、背を向けて軽口叩きつつ同じ表情をしてたのが感慨深い

62二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:35:13

>>60

芹沢サンですらラーメン２種類同時食いで伸びる前に完食できる世界だからな

なんで家系と二郎系を同時食いできるんです？

>>77

63二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:38:45

豚骨ラーメン対決で藤本くんが補佐した権藤さんかな
他の対決は殆ど藤本くんのおんぶに抱っこだったけどこの人はハゲや藤本くんですら気づかなかった長年の職人技を用いて勝ちをもぎ取ったのが好き

>>64

64二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:40:14

>>63

いる客の好み覚えてて早めに茹で始めてたってやつか

あれは見事って思ったわ

>>73

65二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:42:37

このラーメン漫画こだわりはこだわりとして否定はしない言ってるがビジネスにおいてはそんなもん捨てろ！とも言うのすげぇよ…

>>67 >>107

66二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:47:54

ありきたりなものだから良い、創作性は客を遠ざける、ラーメン屋は商売なんだからまず勝つこと
とかはその通りだよな

67二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:51:20

>>65

グルメ漫画としては異端よね、舌馬鹿路線だろうが高級路線だろうが作る人間のこだわり（エゴともいう）は基本邪魔になるってのは一貫してる

>>69 >>71

68二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:53:55

このレスは削除されています

69二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:54:40

>>67

でも創作性を秘めておかないとブームが過ぎた後にきつくなるってのも一貫してるんだぜ

麺獄グループや再の背脂チャッチャ系とかで触れてる

70二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 09:56:30

>>59

酔うと武田相手に海鮮系、サワー系やれとかめちゃくちゃ言い出す須田くんは強烈過ぎた

71二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:02:25

>>67

「もう俺のラーメンの中に俺はいないんだよ」

物凄い寂しいセリフなんだ

無我の境地で客のことだけを考える凄い人になってるんだけど…なんだろうね、すごい寂しいセリフだと感じてしまう

自分のこだわりでお客に美味しいと言ってもらうのがスタートなんじゃないか、それ捨てて客のためだけのマシーンになるのって本当に正しいことなんだろうか…商売として見るならみんな幸せの正しいことなんだけど…

>>93

72二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:07:49

>>52

駆け引きという点ではハゲを出し抜いてるからな武田のオッサン（発見伝のスッポンラーメン）

味でも認めさせてるが。

73二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:15:51

>>44

>>53

でもこのシーンでは中原さんのときと違って

食うまでもないとか言い出してるからな

出されたら食った上で馬鹿にするだろうけど

ここについては武田が悪すぎて擁護ができん

>>64

あれは有栖さんやハゲがちゃんと気づいてるところもすごいと思ったわ

>>75

74二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:16:20

武田の親父は現実で家系二郎系が地位高める度にパワーアップするからな
実際に売れているって何よりの証拠があるのが強い

75二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:19:43

>>73

作中の言動的に、立地が良ければ不人気店買い取って居抜きで自分の店にとかもしてるみたいなんで

脅しを含めたヤクザ的な行動よな

76二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:20:38

長年ラーメン作り続けた永友さんは錆び付いたのに対してラーメンからずっと離れてた宇崎さんは全く腕が落ちてないって言うのが皮肉すぎる
年齢の差もあるんだろうけども

>>82 >>136

77二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:24:04

>>62

さすがに二つはキツいって言ってたから...(食えないとは言っていない)

>>80

78二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:28:25

>>13

1話の藤本くんは元々その店主のラーメンのファンだったのに、

「俺のラーメンはアート」とまで言い切った店主が妥協に塗れたラーメン作ったことに憤ったという背景があったからね

>>92

79二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:30:14

武田の親父のここからの一連の流れほんとすき

>>124

80二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:36:09

>>77

ラーメン以外も食い過ぎなんよ

>>96

81二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:38:48

>>13

藤本くんの場合はかつての店主と同じやり方で作って業務用スープを用いないだけだからそら旨くなるのもわかるよ

元々完成度が高いハゲのラーメンを食べただけで改良案がでるゆとりちゃんはなんなんだ一体……

>>134

82二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:42:13

>>76

永友さんも味覚がわからないだけでラーメン作りの腕は落ちてないんだ

ただ味が落ちた訳でも半歩先を行くでもない完全な停滞だからラーメン職人としては完全に死んでるだけなんだ悲しいね

>>84

83二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:45:15

>>4

やっぱ元ネタって藤子F不二雄の漫画の小池さんかな

84二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 10:51:53

>>82

20年前最先端最高峰のハイクオリティラーメン

20年全く変わらなかったとしたらスーパーの袋麺に追いつかれてるレベルになるのでは…

85二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 11:17:12

ゆとりちゃんはなんだかんだ経営としてのセンスもあるからな
しかも若いし

86二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 11:58:09

お色気要因にしか見えないグラドルがやたら複雑で難解なラーメン作れたりする

87二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 11:59:51

あんま話題にならないけど芹沢さんの弟子と藤本くんが勝負して(弟子は勝ったら支店の店長)藤本くんが芹沢さんの想像超えたの好き
面白い麺対決→太さの違う麺で食感を楽しむ→でも茹でるの大変じゃね？→じゃあ加水率変えて茹で時間揃えたら良いじゃん　は
読んでた自分もすげえ…ってなった

>>88

88二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 12:09:50

>>87

あの店長続編にも出てきたよね

3種麺はないけど2種麺はやってた店あるそうだね

ゆでるの大変だから辞めちゃったそうだけど

89二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 12:15:55

こんな強キャラのハゲも永友さんに励まされないと潰れかねないドン底雑魚キャラの時代もあったんだ
まあ全て昔話だけどな！ガハハ！(何度も何度も映るハゲの背中)

90二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 12:27:58

このレスは削除されています

91二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 12:28:19

まだ4巻までしか読んでないけど、米倉もかなり良いキャラだよな
ハゲから「これが最後のラーメン」って言われた時の表情が完全なファンボーイのそれで好きなんだ

92二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 12:51:35

>>78

24時間煮込んだスープのラーメン屋が潰れた事に関して特に何も言わない

「優秀なラーメンマニア」でしかなかった初期藤本クンのイキリっぷりが光る

>>116 >>117

93二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 13:08:06

>>71

だからこそ喜ばれるし自分もある上で旨いラーメン作れたラストが輝くんだろう！

変に凝るんじゃなく豚骨の濃厚なダシで独自性出しつつ馴染みやすい豚汁らしさも消えないバランス取る豚汁ラーメンは割と宇崎さんの腕あってこそよね

94二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 14:55:49

発見伝とは関係ないけど続編に出てきた相川くん周りの話はみんな魅力的で良かった
相川くんのアイデアをなんでも実用化してしまうゆとりちゃん、青二才ながらラーメンに対する矜持を語る須田くん、悪戦苦闘しながらラーメン屋としての第一歩を進んだ相川くん、相川くんのせいでお店が大変になった後でも彼の夢を応援する賃貸主の本多さん……etc.

若輩共が一致団結する姿に思わず笑みを溢しつつ、ラーメンLOVEオチでくっそ嫌そうな顔するハゲをお出ししてくるのもずるいわ

>>104

95二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 15:03:30

>>6

キャバクラの誘いが掛かってきた時に佐倉さんが露骨に不機嫌になるの笑った

「キャ……」まで言いかけて「キャツオ節はどうかと……」みたいに誤魔化してたシーン大好きや

96二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 15:08:38

>>80

菓子パン＆惣菜パン5個も一気食いしたら気絶しそう

97二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 16:02:33

まぜそばで思ったが春木屋などの荻窪系のルーツである日本蕎麦を扱った回あるんだろうか

>>98

98二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 16:05:11

>>97

そば自体を扱ったことはない

比較対象として出てきたことはある

99二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 16:28:17

ソバは高級路線いけるのにラーメンはどうしてって感じでしか出てこないね

>>122

100二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 16:51:51

このレスは削除されています

101二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 16:57:00

与謝野晶子ら文豪が紹介しまくって最初に「情報を食うラーメン」をしたのが荻窪ラーメンらしいよ
レターパックをきみ死にたもうことなかれは全て詐欺です

102二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 16:59:03

再遊記読んでから発見伝読むと
藤本君に絡む時めっちゃ機嫌良いなハゲってなる

>>108 >>109 >>131

103二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 17:02:31

このレスは削除されています

104二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 17:22:27

>>94

本多さん2回相川くんにブチギレてるのに許してるあたり相当心広いよな

105二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 17:22:28

こいつらほんとすき

106二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 17:26:21

再遊記で唐突にポップした異常者

107二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 19:00:25

>>65

店をやってる以上まず売れない事には店を守れないって考えだからね

108二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 19:24:29

>>102

基本藤本君には自分から絡みに行くし喋ってる時めっちゃニヤニヤしてるし皮肉も含んでるだろうけど「我が愛しのラーメンオタク」「もう競い合えなくないと思うと寂しいねえ」と直球で言いまくるし続編でコンサルト関係はしっかり金取ったり出し惜しみして金巻き上げてるのに藤本君にはコンペや皮肉を通して無料でラーメン屋としての心得やノウハウを教えまくってるからな

いつものように新メニューでコンペ勝負の流れになってニヤニヤしてたら葉月さんにコンペ無くしていいのではと言われて笑顔が消えるし、負けたらコンペから外すって条件での勝負で藤本君の才能引き出すためにお題ガッツリ絞る提案してくるの「このハゲ藤本君好き過ぎだろ...」ってなる

109二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 19:33:05

>>102

時期的にいえば藤本クンと出会う少し前か蜜月中の裏で再遊記の繋がりがある相手と色々やってるんだよな

>>112

110二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 19:46:37

>>32

料理に関してならオールジャンルで勝負出来るからな

111二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 19:49:20

香味油で7つの味！みたいな事やってたけど本当に味が変わるもんなの？

>>113 >>115

112二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 20:17:46

>>109

つまり板倉へ復讐したことを忘れるくらい藤本とのやりとりが楽しかったのか

>>114 >>123

113二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 20:29:23

>>111

胡麻油と辣油でも全然違うだろ？

114二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 21:14:51

>>112

スッキリしたのとそれ以上に楽しい相手見つけたの合せ技で頭から吹き飛んだんだな

115二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 22:01:32

>>111

人は味のかなりの割合を鼻で感じてるから無茶苦茶変わる

116二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 22:35:17

>>92

ん？それはおかしくね？

あの頃の発言と現実の運営の難しさを含め復活したマスターはどういう折り合いをつけたのかを期待した、その結果が食材グレードダウン手間暇惜しみ業務用スープの嵩ましと論外な方向だったことを失望してたんだし

まあ勝負に持ち込んでるやり方はイキリかもしれんけどもそこに関してはイキリとかはないと思うなあ

>>117

117二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 22:57:26

>>92

初期の藤本は個人経営のラーメン屋に麺の調理器を買わせたり

まゆみの経営方針を戻させようとしたりしたほうが

害悪ラーメンオタク感が出てたと思う

最初のは>>116の言う通り失望したがゆえの話だからマシだと思う

>>118 >>125

118二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 22:58:47

>>117

いや麺の調理器は別にええやろ

なんの問題があるねん

>>120

119二次元好きの匿名さん23/05/18(木) 23:51:48

>>58

これに関しては発見伝を見た上で見ると尚良いぞ

ラーメン屋開いて浮かれる藤本に喝を入れて以降は才遊記まで一切顔を出してないことがわかるし、「本物のラーメン屋だ」から伝わる藤本への絶対的な信頼は前作の関係あってこそだと思う

120二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 00:12:34

>>118

頼まれてもいないのに無責任にまだラーメン屋をやれると言って

高価な機材を買わせるのはやりすぎじゃない？

その結果客が戻らなくても藤本が責任を取るわけじゃないし

本編ではたまたまうまくいく例が多いから問題視されてないだけで

あの辺りはラーメン屋のまゆみに口出しして客を減らしてたラオタ達と

本質的には同じことをしてたと思う

>>121 >>127 >>128

121二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 09:20:27

>>120

買わせるって選んだの店主じゃね?味は落ちてないが加齢で湯切りがって話だろそれ？

成功してるけど高圧的に勘違いしてるラーメン屋に対して鼻っ柱へし折るってことがなくはないとはいえ、まゆみの時みたいに善意で頓珍漢なってラヲタではないやろ

122二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 09:23:18

>>99

むしろ今はラーメンがそばや寿司天ぷらといった高級•安価の二分化現象に入ったって話しとるよ

123二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 12:34:29

>>112

濃口の弱点見抜くわロマンを追い求めるわでハゲからすると藤本クンとの対決は相当楽しかったんだろうなあ

124二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 12:43:38

>>79

対戦相手の中嶋さんもハゲから期待されてるし、藤本くんが驚愕するほどの多重構造スープを作れる辺り決して実力がない訳ではないんだよな……

この勝負はシンプルに武田の親父が強かった

125二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 12:49:51

>>117

ラーメンまゆみに関してはお惣菜やめたことで客単価落ちるわ今風の個性的な食材使おうとしてラーメンの味が変になって客離れが起きてるわで売上がどんどん落ちてると実際に不利益なことが起きまくってるんだから知り合いとしてほっとけなくなるのはラヲタもイキリも関係なくね？

126二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 14:22:10

今のコンビニラーメンについて話作ったら面白そう
かなり馬鹿にできないレベルだもん今のコンビニラーメン

127二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 17:45:43

>>120

辞める決断をした店主も店を辞めるよう説得してた息子も本心ではラーメン屋を続けたい/続けてもらいたいってのを見た上でそれならまだ手はあるって提案しただけだけどな

そもそも藤本の説明を受けて親父へのプレゼントとして購入することを決めたのは息子だし

128二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 17:52:49

>>120

色々記憶が間違っているから読み直すんだ

129二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 17:56:19

ラーメンハゲほど絡んでこないけどこいつも大概藤本くん好きだなと思う千葉さん
藤本くんがラーメンハゲに勝利した時も「今日の勝利はお前が客の本当の怖さを知らないが故･･･という面があることを忘れるなよ」と忠告を贈ったり店開いた時に顔出しにくるのあざとい

>>143

130二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 19:15:35

ラーメン作りが上手くてトラブル起こす奴は数多くいるけど
経営が上手くてトラブル起こす奴がほぼいないのがある意味現実的というか
台湾行った時に新婚夫婦の騒動に巻き込まれたときも
経営者の父親2人は裏で解決してたし

131二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 20:02:17

>>102

初対面でパーフェクトコミニュケーションの上行かれたらな…

132二次元好きの匿名さん23/05/19(金) 20:32:28

どうでもいいけどそういえば宇崎さんは濃口の弱点に気づいてたんだろうか

133二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 07:12:47

あの銀行員は再の時代だと何してるんだろう

>>140

134二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 07:41:10

>>81

あれについては割と鮎だしの繊細なラーメンを作る職人！カリスマ芹沢！って前評判を全く知らずラーメンらしくしてやんぜ！できる素人だからこそって面もあるから…

実際成長したあとワクワクを見失って似たような失敗してるし

135二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 07:46:22

このレスは削除されています

136二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 07:55:56

>>76

高級志向が完全に大失敗だったのが逆によかったのかもなあ

あれで自身の価値観が完全にぶっ壊れた

そこから立ち上がるのに時間がかかったけど、娘みたいな良い子に出会って、そこから新しい価値観を持てたのは幸運だよね

137二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 08:00:29

>>46

淡口とは言え、使ってる具材は凄い重厚だからラードとの相性良かったんだと思うわ

いっちゃなんだが、普通に旨そう

>>151

138二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 11:03:09

千葉さんとか芹沢さん同等扱いだけど、クイズやらーめん対決では藤本に負けてるせいで芹沢には及ばない感じに見えた
ネクストブランドのときはベテランの腕前を見せてたけど

>>139

139二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 12:09:27

>>138

店のプロであってマニアではないから対決で負けても別に...

140二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 13:36:02

>>133

あの銀行員さん、芹沢さんにとっては本当に恩人とも呼ぶべき人だしとても善人なんだよね

だってあの人が銀行に無理に融資してくれなきゃ濃口が出る前に潰れて露頭だった訳だし

実際不渡りが出てる

そんな中、それこそどん底まで信じてついてきてフォローしてくれた善人で恩人だからこそ辛い

>>147

141二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 14:53:18

今やってる話はどう着地するんだろうな
ハゲがこれ以上シンママ店主に手助けしてやる理由も無さそうだが

>>149 >>150

142二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 14:56:06

ハゲっていくつなんだろう
最新話で半世紀チャルメラ食ってるって言ってて驚いたわ

>>145

143二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 15:00:22

>>129

このときの千葉さんのセリフ作者の代弁なんだっけ

144二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 15:12:37

鮎みたいな外来種の魚で成功したなら他の外来種も試してほしいな

145二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 17:00:33

>>142

50後半～60すぎ？

物心ついた頃から50年カウントでそのくらいになるかな

146二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 17:31:04

・大卒で就職後に結婚するが夢を諦めずに９６年に清流房を開店
・０９年に藤本クンと最終決戦
・チャルメラを５０年以上食っている
年齢を推測できる材料としてはこのあたりかな
良い企業に勤めてたとは言っても開店資金を貯めるのに数年はかかったとして
仮に３０前くらいに開店してるとすれば生まれは６０年代後半で現在は５０代半ばになる
これはチャルメラを５０年くっていることと矛盾しない

147二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 17:56:56

>>140

あの言葉自体はもちろん美味しいと思って言ったんだろうけど辛い時期を乗り越えてようやく店が流行りだした芹沢さんに賛辞として言った部分もあると思うわ

>>148

148二次元好きの匿名さん23/05/20(土) 23:01:08

>>147

無理な融資の為に自分の仕事にもどれだけ影響出たか、どれだけ上に頭下げたか、ビラまきでどれだけ無下にされたり足を棒にしたかって思うとね…

芹沢さんが…芹沢さんの店がやっと流行った！これまでの苦労が報われたんだぁ！って想いで味付けされたラーメンはさぞ美味かったことだろうなぁ…

あのやけっぱちの笑いに違和感抱いて後からもう一回じっくり味わって食べてそうだけどそれでどう思ったかはしらん

149二次元好きの匿名さん23/05/21(日) 08:52:32

>>141

そもそも着地どころか墜落する未来しかないだろ

おばあちゃんに店を続けてって言われたからラーメン屋続けてる

息子にインスタントラーメンの方が美味しいって言われたからインスタントラーメンを店で出そうとする

この人商売するの向いてないよ

>>152 >>154

150二次元好きの匿名さん23/05/21(日) 08:54:46

>>141

なんか知らんけど頑張ってる！そんなあんたに惚れた！で新世代のあの人と結婚して支店に変わるんじゃねえかと思ってるんだ

>>153

151二次元好きの匿名さん23/05/21(日) 08:56:52

>>137

ここに淡口らぁめんとヘット入り淡口らぁめんを作ったコメントあるから見て

<a href="https://twitter.com/hashtag/漫画飯" target="_blank">#漫画飯</a>　<a href="https://twitter.com/hashtag/らーめん発見伝" target="_blank">#らーめん発見伝</a>
鮎の煮干しで有名な淡口らあめんです。
鮎で煮干を作って、その後各材料でスープを作ります（配分がわからないので最後に混ぜました）

煮干しスープ多めで...
美味い！！
甘辛いタレを軸に、煮干し、豚骨、鶏ガラがバランスよく調和しております。

鮎の香り？無いよ。 — うたろう (syo_ta_____) 2023年05月10日