俺は実践派だぜ 大豆ミートなるものを食してやるのよ

[1 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:24:33]

おぉっ うん
唐揚げの端っこを食べとる気分や
しかもカップヌードルの謎肉の方がうまい…

[2 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:26:57]

えっ

[3 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:30:50]

しゃあけど代替食は味も食感もムラが無くて食べ始めから食べ終わりまで均一すぎるわ

[4 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:31:02]

>>1

美味しい調理法に迷い続けてるんだよねパパ

[5 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:31:58]

あっさり系カレーの具材としては結構優秀と考えられる

[6 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:33:26]

やっぱクソっスねヴィーガンは

[7 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:33:29]

>>5

怒らせたのならすみません謝りますﾍﾟｺｯ

でも…豆カレーで良いですよね?

[8 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:34:43]

マネモブくんがいちいち世の中の代替できる選択肢に発狂してるのは嫌悪？それとも嫉妬？

[9 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:36:07]

>>7

いいや　うちの近所のカレー屋では併用していることになっている

[10 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:37:28]

クソまずい肉もどきを食うなら最初っからキーマカレーとか豆のままでいいすね
むきたん

[11 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:37:44]

>>3

もしかしてマックのナゲットみたいなやつなら代替肉でもあんまり問題ないんじゃないスか?

[12 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:39:11]

でもね俺大豆ミートの一口目の再現率はすごいと思うんだよね
まっ噛むと油揚げだからバランスは取れてないんだけどね

[13 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:40:00]

副菜の砂肝からしマヨネーズの方が美味かったのん

[14 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:40:43]

>>13

あうっ レバーだったのん

[15 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:40:57]

そういうもんとして食っても微妙なんスかね？

[16 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:42:20]

ハンバーグにしようにもちょっとまとまりが悪くて困ってるのは俺なんだよね

今度は麻婆豆腐の挽肉の代わりに使ってやりますよククク…

[17 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:48:20]

豆腐ハンバーグにしとけばよかったなぁ…

[18 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:55:29]

謎肉ってアレも大豆ミートじゃないのん？
大企業が長年研究した成果と流行りに乗って手を出した程度のモノでは味に差がある　これは差別ではない差異だ

[19 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 13:59:51]

>>15

そういうもんとして食った場合は勿論メチャクチャ個人の好みによるっスね

菜食叩きと絡めたがる手合いよ　お前達は何だ

[20 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:13:03]

>>8

おいおい試しで食ってみた感想をスレでやってるだけでしょうが

こんなので発狂とか言い出したら肯定以外何も言えないんだよね

[21 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:14:21]

やっぱり本物の肉が食いたいんだろ？ボクぅ？

[22 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:17:33]

夏にアッサリとした大豆ミートソースやカレーパンはとっても美味しかったのん…

[23 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:18:25]

>>8

完全に代替できてないから不満が出るんじゃないスか？

味・食感・香り・見た目が完璧になったら誰も文句は言わないと考えられる

[24 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:19:51]

く…苦しい　わ…私は大豆ミートを食べると何故か消化不良を起こすんだ

[25 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:20:18]

あくまで大豆ミートっていう食品であって大豆で肉を作れたわけじゃないんだよね

[26 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:21:35]

もしかして謎肉なら受け入れられるんじゃないんスか？

[27 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:21:56]

でもこの前食べたやよい軒の大豆ミートの生姜焼きは美味しかったんだよね
食感もワシ好みだったんだァ

[28 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:22:57]

大豆肉って日本では伝統があるのにコオロギとかと一緒くたにされて愚弄されるのは納得できないのん

[29 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:23:41]

肉の代わりとしてそのまま調理するとあんまり美味しくないっスね
大豆ミートらしさを活かすレシピが増えればいい感じになると思われる

[30 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:24:07]

>>11

怒らないでくださいね

有れば代替肉じゃなくて成型肉なんだ

基本は肉だから美味いんだ

[31 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:25:43]

>>26

謎肉は「肉で味付けした大豆食品」だからこの場合アウトなんだ

大豆ミートは「肉を使わずに肉の味がする大豆芸」なんだ

ちなみに頑張った結果「合成物まみれじゃねぇかよえーっ」とさらに話が拗れたらしいよ

[32 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:26:13]

そぼろ状のやつをひき肉の代わり/カサ増しとして使うとウマいで！
細かいから油揚げっぽさも気にならんしな(ﾇｯ

[33 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:27:10]

甘辛くした大豆ミートはお稲荷さんみたいでおいしかったのん…

[34 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:28:52]

大豆ミートで三色そぼろ丼を作るとウマイで！

[35 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:32:01]

もしかして下手に代替品を作るよりも既存の厚揚げとか豆をもっと美味く食う手段を探す方がいいんじゃないスか？

[36 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:32:25]

>>35

普通に豆食ってた方がうまいっスね

[37 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:37:01]

>>18

おいおい謎肉はちゃんとビーフ・エキスで味付けされてるでしょうが

動物性縛りしてる大豆ミートはマズ過ぎて話になんねーよ

[38 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 14:41:18]

ちなみにシンプルな調理で試すとミチミチしたウザい食感と豆臭さが付きまとって食えたもんじゃないらしいよ
「素材の味」を楽しんじゃいけないから日本人の舌にはコンセプト段階から合わないのかもしれないね

[39 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:39:12]

>>35

ウム、最近は豆腐入りハンバーグの方が肉だけのハンバーグより美味しく感じできたんだな

[40 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:44:08]

>>39

もしかして老いなんじゃないスか？

[41 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:45:11]

>>39

胃腸弱き者……

[42 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:47:47]

むしろ日本だからこそ大豆の加工食品に味負けてるから愚弄されてんじゃねえかと思ってんだ
厚揚げの方がジューシーじゃちょっと肉名乗るのには弱すぎるよねパパ

[43 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:47:58]

まぁ別に不味くはねーよ
でも何食ってんだか分かんないーよ

[44 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:50:35]

値段はどうなんスかね？

[45 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:50:39]

>>32

あなたは「トリセツ」ですか？

[46 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 16:58:21]

ワシ…大豆をもうちっと美味しくかつ肉っぽい感じにして食べられる料理に心当たりがあるんや
豆腐ハンb

[47 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 17:04:53]

>>44

画像全部で1480っスね

[48 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 17:08:43]

>>47

やよい軒なら680で食えますよ

[49 二次元好きの匿名さん 23/06/30(金) 17:10:24]

中国の大豆ミート(そのまま食べられる味付けタイプ)は食感もちゃんと肉が再現されてたんだよね、すごくない？
やっぱり精進料理の本場は違うよねパパ