行きつけのラーメン店が店長変わってから奇抜なメニューばかりだすようになったんだァ…

[1 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:14:22]

元のメニューに戻してもらおうかァ…

[2 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:24:49]

俺の大好きだった白胡麻坦々麺はどこに消えたのか教えてくれよ

[3 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:25:55]

>>1

○○ないんスか？って聞いたらええやん…

[4 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:27:16]

>>3

聞いたらこのメニューの代わりにこれを入れたって言われたっス

豚骨味噌トマトラーメンとか美味しい以前に食えるのか教えてくれよ

[5 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:29:27]

>>4

露骨に嫌な顔しながら「無いんですか？じゃあ結構です」って言って帰ればええやん･･･

[6 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:32:52]

>>5

ウム…蛆虫にはそれ相応の態度を示さなきゃいけないんだなァ

[7 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:33:41]

豚骨味噌トマトジャワティー肛門チンチンラーメンってなんだよ！？

[8 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:35:15]

もしかしたら美味しいかもしれないけどどう考えてもメチャクチャ食べる人選びそうっスね
忌憚のない意見って奴っス

[9 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:35:41]

一度お気に入り代わりに出されたものを食べてみてダメならもう行かなければええやん…
あっよくわからないものに金出したくないって思ったでしょ

[10 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:36:36]

ワシトマトラーメン食べたことあるけどアレアッサリしてて豚骨とはかけ離れた味なんだよね(ウマいことはウマいで！)
つまり豚骨トマトはそのう…

[11 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:37:13]

ラーメンを反対から読むとンメーラ…
私は9割死ぬような冒険はしない主義です

[12 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:37:31]

サワークリーム豚骨ラーメンとか明らかに人を選ぶと考えられる
新しく追加された水餃子食べてみたっスけど皮が分厚過ぎて実が少ないから団子食べてるような感じで新メニューに疑念が深まるんだ

[13 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:37:52]

>>4

トマト系のラーメンは意外とイケるので一度試してみるべきと思われるが…

調べたら似たようなラーメン出してる店もあるんだよね

味噌豚骨にトマトのコラボ(治郎吉)-金太郎らーめん

[14 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:37:53]

どうして人気メニューを消すの？
ラーメン・ハゲも定番メニューで客足を安定させつつ個性的なメニューで人目を引くのが良いって言ってたのになぜ…？

[15 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:39:28]

トマトラーメンには致命的な弱点がある　ラーメンとして食べるよりも締めのチーズとご飯足したリゾットもどきの方が美味いことや

[16 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:39:30]

まっお前のお気に入りより皆のお気に入りの方が売れてるから消えてもバランスは取れてるんだけどね

[17 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:39:31]

食べログとかに色々書いてやればええやん…

[18 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:44:30]

ワ、ワシは経営とか詳しくないけど普通そういうのは今まで来てくれてたお客さんも大事にするもんじゃないのん…？
既存のメニューに足すんじゃなくて入れ替えるとかよっぽど自信があるんスかね、少なくともワシは行かなくなるけどね

[19 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:45:58]

>>1さん元々あったやつが何だったのか教えて下さい

一応それがクソ不人気で売上が悪かった可能性も考えたいのです

[20 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:52:20]

>>19

>>2に書いてあると思われるが…

[21 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:56:47]

>>16

>>19

白胡麻坦々麺と黒胡麻坦々麺っス

季節メニューなんスけど普通に人気でそれ目当ての客もいっぱい居て行列が出来てたのん

ぶっちゃけ店長変わってから明らかに人が少なくなったっス

[22 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 14:59:01]

>>14

推したいメニューと人気メニューの材料が被ってるから節約の為ヤンケシバクヤンケ

[23 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:00:19]

>>21

美味そうっスね

なぜ…？

[24 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:01:23]

>>22

教えてくれその推したいメニューは人気メニューの売上を凌げるほどのものなのか？

[25 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:02:24]

少なくとも豚味噌トマトよりは安定して旨そうなんだ

[26 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:02:42]

>>18

さあね…ただ自分のやりたいようにやる店長がいることも事実だ

[27 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:02:46]

>>22

ラーメン屋はいつも手堅いメニューを捨ててまで冒険したがる…

あなたも並のラーメン屋だったのね

[28 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:02:57]

当たり前や担々麺は味噌豚骨とはかけ離れたもの
代わりに出て同じ層が食うわけあらへんやろが

[29 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:04:24]

元店長はどこに行ったんすか？

[30 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:04:30]

>>23

もしかしたら新任店長の腕では再現が出来なかったせいなのかもしれないっス

前店長は腕がめっちゃ良くて本店に栄転したのん

なお本店は自宅からその距離車で2時間

[31 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:04:49]

>>29

>>30の通りっス

[32 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:04:59]

なんで今までのメニューを廃止しちゃうの？
極端すぎるのん

[33 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:05:21]

トマト豚骨作れるなら胡麻坦々も少し頑張れば作れるのでは？となるのは俺が素人だからっスかね…

[34 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:07:16]

>>32

>>33

あの味は中々再現難しいんじゃないっスかね…

かなり料理研究に熱心な人だったスし

坦々麺もアップデートするたびに美味しくなってたのん

[35 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:08:39]

やっぱ難しいっスね商売は

[36 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:09:53]

>>34

もしかして調理技術のある後任を用意しなかった人事が悪いんじゃないスか？

待てよそんな人簡単に用意できるはず無いんだぜ

[37 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:10:51]

>>36

もう一つの看板メニューである特濃豚骨が残っただけ良かったっスかね…

[38 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:11:24]

俺なんかラーメンの種類減らして代わりに油そばに力入れる芸をみせてやるよ　

[39 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:14:26]

ふうん
従来の人気メニューを作りたくても作れないから奇抜な創作ラーメンで一発逆転を狙っている可能性もあるということか

[40 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:15:13]

>>38

あわわお前はラーメンハゲ

[41 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:28:55]

豚骨にサワークリームが合うのか試した人がいたら教えてくれよ

[42 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:31:29]

実家の近所にワンタンメンが美味い店があったんだあ…
親父さんが死んでから長男・母親VS次男・次男の手下になって面倒な感じなんだあ

[43 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:32:49]

>>10

言うてみろや熹一

[44 二次元好きの匿名さん 23/07/02(日) 15:32:57]

>>42

後継者問題はどの店も付き物なのが悲哀感じますよね…