魔羅豆腐

  • 1二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:17:45

    美味を超えた美味

  • 2二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:20:31

    麻婆豆腐に基本的にハズレはない完全な美食なんだ

  • 3二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:21:51

    ウム…、うまい麻婆豆腐ともっと旨い麻婆豆腐しか無いんだなァ

  • 4二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:21:52

    僕は辛いのとか苦手なんです
    それでも麻婆豆腐を美味しく食べられますか?

  • 5二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:22:07

    >>4

    はい!食べられますよ!

    辛いやつばっかじゃないんだよね

  • 6二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:23:10

    麻婆豆腐をそのまま食うのもええけどご飯にかけても美味いで!

  • 7二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:23:22

    気づいたら毎週麻婆豆腐食ってたのは俺なんだよね
    作りやすい上に安くてハッピーハッピーやんけ

  • 8二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:23:58

    本格中華の麻婆豆腐を食べたらあんかけみたいな感じじゃなくて油で茹でたような形であんまり美味しく食べられなかった、それが僕です
    まさかここまで違うと思わなかったんだよね

  • 9二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:24:04

    >>4

    自分で作れば調整できるからマイ・ペンライ!

    店のやつは無理です悉く辛いですから

  • 10二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:25:12

    >>9

    待てよ、自分で作ると辣醤や花椒が手に入らないんだぜ

  • 11二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:25:59

    四川風・広東風・その他と色々あるが…
    美味しいから何でも良いですよ。

  • 12二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:27:13

    >>4

    むふふ 痺れを追加しようね

  • 13二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:27:16

    ワシは花椒が苦手だから自分で作るやつが一番好きなんだよね

  • 14二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:27:48

    >>2

    欺瞞だ…

    俺がかつて学生寮で食わされた謎の白い麻婆豆腐は激マズであったであります

  • 15二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:28:33

    >>8

    四川系の辛みの強い料理は軒並み近代の生まれなだけに

    とろみをつけるだけで日本用にアレンジできたと受け止めろ…鬼龍のように

  • 16二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:28:45

    豆腐の塩茹でをするかどうかで割と変わるんだよね 下拵え大事じゃない?

  • 17二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:28:49

    >>14

    すみません、白い麻婆豆腐なんて見た事ないです

  • 18二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:29:19

    >>14

    近所の中華屋の白麻婆はウマかったから単純にそこが不味いだけだと思われる

  • 19二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:32:38

    赤くないってことはラー油も唐辛子も各種醤も使ってないってことやん
    ハッキリ言って別の料理と思われるが

  • 20二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:38:02

    >>19

    白い唐辛子自体は存在するんだよね

    まあ流通少なすぎて学生寮で使われる可能性は皆無なんやけどなブヘヘヘヘ

  • 21二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:47:11

    >>15

    すみません、言葉足らずでした

    なんというか通常は餡の部分が全部油で、それで唐辛子と山椒と一緒に豆腐を煮た感じなんだよね

    水分がほぼないしスプーンで食べると油も丸ごと胃の中に入ってくるのん

    なんというか餡にするしないだけじゃなくて麻婆豆腐に対する考え方自体が違うと思うんだよね

  • 22二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:47:48

    シイタケ不要ッ

  • 23二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:54:40

    >>21

    そもそもが個人店発の料理だから仕方ない、本当に仕方ない

    日本産中華でも油の量とか見てられないのに本場ともなったら恐ろしいことになっちまうんだ

    体重が高まるんだ

  • 24二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 15:57:46

    >>23

    元来は肉体労働者向けの料理だからカロリー高いのは当たり前を超えた当たり前なんだよね

  • 25二次元好きの匿名さん23/07/24(月) 16:03:02

    >>21

    ぶっちゃけ油を自分で除けて食うもんだと思われる

    唐辛子めっちゃ入ってるけれど現地の人は除けて食うやつと同じっスね

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