【料理】誕生日なのでカステラ？を焼く

[1 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:27:13]

誕生日だしカステラ焼きたい！でもハンドミキサー買ってない！もう全手動でメレンゲ作りたくない！

ということでぐりとぐら式のカステラを焼くことにしました

[2 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:28:21]

料理スレだ！！

えっスレ主は手動でメレンゲ作ったことがあるんれすか……？

[3 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:28:34]

「ぐりとぐら」のカステラをつくろう！｜福音館書店

参考レシピはこちら

15cmのを買ったので分量は半分にします

[4 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:30:01]

材料はこちら
いきなりレシピを無視してますね卵が多いです

[5 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:30:05]

手動のメレンゲって確かに嫌になるよね

[6 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:31:50]

>>2

以前カステラ焼いた時全手動でやったのですが翌日筋肉痛になった上泡立てが足りずに下が若干潰れてしまいました

[7 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:33:10]

ふわふわな方が美味しいと思うので白身を泡立ててから君と混ぜます

[8 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:33:10]

このレシピも結構泡立て必要そうだけど大丈夫だろうか

[9 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:34:02]

>>8

焼肉味のマカロン焼こうと奮闘した日々に比べたらマシです

[10 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:35:38]

スレがめっちゃ可愛いよねこういうグッズ欲しい
それはそうと手動ミキサーで思い出したんだけどスレ主前もカステラ作ってた？

[11 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:43:43]

黄身混ぜただけですが既に美味しそうですね

メレンゲと分けて作ったので白っぽくなるの基準がよく分からなくなってしまいましたが

>>10

作ってますね

前回のスレでハンドミキサーをおすすめしてもらった基準で探してるのですが2つついてて細身のタイプのやつってなかなか見つかりませんね

[12 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:44:44]

60℃…？？？

[13 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:45:30]

よく分からんので牛乳と一緒にレンジで10秒ぐらいチンしましょう

[14 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:46:43]

なんか爆発音が聞こえましたが多分大丈夫でしょう

[15 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:47:29]

お料理スレだ！やった！
わがままだがコテハンつけてもらえると助かる

[16 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:48:17]

爆発音…？

[17 カステラ 23/08/07(月) 18:49:54]

バターを入れて粉を振るい入れました
バターを加熱＋冷ましている間に卵が潰れてしまったのでこれは反省点ですね

[18 カステラ 23/08/07(月) 18:50:58]

コテハンつけました

[19 カステラ 23/08/07(月) 18:51:46]

混ぜました
見た目が余り変わりませんね

[20 カステラ 23/08/07(月) 18:53:15]

卵が倍入ってますがはたして入りきるのでしょうか？
ダメだったらあまりはフライパンでホットケーキにでもします

[21 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 18:56:27]

美味しそう…

スレ主、ハンドミキサー俺が使ってるやつおすすめしてもいい？？

スレ主が欲しい物かわからないけど…

これ、音でかいけど短時間でかなりキメのあるメレンゲができるんだ

ただ細身のやつだからバターとか固い物は混ぜれない

THM1300-S ハンドミキサー テスコム THM1300S シルバー 【KK9N0D18P】【北海道・沖縄・離島配送不可】

[楽天] #Rakutenichiba

https://item.rakuten.co.jp/d-price/thm1300-s/?scid=wi_ichi_iphoneapp_item_share

[22 カステラ 23/08/07(月) 18:58:15]

入りました
写真見直したら引くほど汚かったのでアイビスの可愛いモザイクで誤魔化します

[23 カステラ 23/08/07(月) 18:59:41]

40分!?

[24 カステラ 23/08/07(月) 19:02:28]

>>21

ありがとうございます！メレンゲ系以外で使わないと思うので液体のみで大丈夫です！

キッチンが鬼狭いのでサイズを見て検討させて頂きます！

[26 カステラ 23/08/07(月) 19:04:19]

>>23

等と呟いておりますがここまでの経過はレンジにぶち込んでから書き込んでおりますのであと20分ぐらいですね

皿洗いをした後ちょっとした作業をします

[27 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 19:09:10]

このぐりとぐらのカステラ子供の頃めっっっちゃおいしそうって読むたびに思ってたんだよね･･･

[28 カステラ 23/08/07(月) 19:11:18]

すごい膨らんでる

[29 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 19:11:26]

そっか今日誕生日か
おめでとうカク！

[30 カステラ 23/08/07(月) 19:18:58]

消毒したiPadとあにまん掲示板

[31 カステラ 23/08/07(月) 19:19:24]

焼き上がりに間に合わなそう

[32 カステラ 23/08/07(月) 19:25:59]

間に合いませんでした

[33 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 19:30:11]

粉砂糖でイラスト描く感じ？

[34 カステラ 23/08/07(月) 19:33:46]

>>33

やりたかったんですけど切ってる間にカステラがしぼんでしまいそうなので今回かけるのは断念します

テンプレート作って保存するので次は本格的に最登場した時にまた焼いてそれにかけようかなと思います

[35 カステラ 23/08/07(月) 19:35:31]

とりあえず今回はこちらで完成とします
不甲斐ない自分を許してくれカクくん

[36 カステラ 23/08/07(月) 19:37:25]

卵に対して砂糖が少ないので全然甘くないですね

[37 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 19:40:30]

お菓子ってな死ぬほど砂糖使うんだ

[38 カステラ 23/08/07(月) 19:41:11]

感想としては自分としては美味しいけど人に食べさせてあげられるかというと食べさせてあげられない味です
卵がそのままの分量で入ったので粉系もそのままの分量で入りそうなので次回は分量そのままで作ってみます
皆さんはちゃんとレシピ通りに作りましょう！

[39 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 19:44:20]

おつかれー個人的には安物で良いから調理用の温度計を買うのもおすすめするぜ

[40 カステラ 23/08/07(月) 19:45:18]

おまけ
買っててよかった文明堂
カクくんにはこちらを捧げます

[41 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 19:54:29]

お疲れ様スレ主
次も楽しみにしてるぞ

[42 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 20:33:47]

いや買ってるんかい！！
文明堂のカステラ美味しいよね

[43 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 20:42:21]

お疲れ様スレ主
ぐりとぐら風のカステラはいつか作ってみたいと思ったから参考にする
文明堂のカステラもいいよな
自分はカステラの民だからついでにカステラのお店紹介させてもらおう
地元CMでよく出て有名なのは文明堂、匠寛堂、杉谷本舗、和泉屋、福砂屋あたりだろうか
焼印でメッセージや絵をつけることも出来るぞ
端午の節句の時期には鯉カステラや桃カステラなんてのもある
ゲロ甘いので緑茶とかと一緒に食べるとちょうどいい
お目汚し失礼した

[44 二次元好きの匿名さん 23/08/07(月) 20:52:33]

これにはカクも狂喜乱舞