低温調理＝安全

[1 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:35:43]

低温調理器を使って適切な時間・温度でやれば食中毒の危険は殆どないんや
全ての元凶は間違ったレシピだっ

[2 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:36:33]

余熱を使った調理法は

[3 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:37:18]

>>1

いいや　愚昧なチャレンジャーが悪いということになっている

プロにまかせろ…鬼龍のように

[4 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:37:32]

>>2

しかし…ステーキ焼くときは余熱の利用が必須なのです

[5 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:42:15]

読め…鬼龍のように

低温調理のルール 〜6つのポイント〜 | BONIQ（ボニーク）公式低温調理レシピサイト

[6 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:49:47]

低温調理機買ったはいいけど使い勝手悪くて結局台所の肥やしになったのが俺なんだ！
作るのに結構時間かかるのに出来てすぐ食べないとぬるいを超えたぬるい肉になるの話しになんねーよ

[7 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:51:32]

鶏むね肉を一番美味しく食べられる調理法としてワシがお墨付きを与えている
低温調理で作るよだれ鶏うめーよ

[8 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:53:47]

>>6

ワシは主に温泉卵と鶏むね肉に使っとるんや

急げっ乗り遅れるなっバンバンジー・ラッシュだ

[9 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:56:34]

低温調理器を使わずに低温調理を行う それが僕です

ちゃんとした調理法なら熱を十分通した料理がある程度作れるんだよね

[10 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:57:37]

>>9

まっ　温度調整のために火をつけたり消したりするのgs面倒くさいから低温調理器があるんだけどね

[11 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:58:10]

低温調理って何だよ！

[12 二次元好きの匿名さん 23/10/02(月) 14:58:42]

>>11

低温調理器はですねぇ…

一言で言えばお湯の温度を一定に保つ機械なんですよ

[13 二次元好きの匿名さん 23/10/03(火) 01:16:06]

低温調理でローストビーフを作ってやねえ

[14 二次元好きの匿名さん 23/10/03(火) 01:17:06]

俺なんて−365℃で調理する芸を見