今から「シュトレン」を作ります

[1 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:01:49]

作ります

[2 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:02:46]

期待してるで！

[3 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:02:56]

夏に作った牛すじカレーのスレ

今から「カレー」を作ります｜あにまん掲示板

[4 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:03:01]

そういや少しずつ食べるから今から作らないと間に合わないのか

[5 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:06:09]

ググったけど美味しそうなパンやね

[6 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:07:08]

クリスマスまで少しずつ食べる予定？

[7 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:08:09]

今日使うもの

準強力粉
バター
マジパン
ラム酒やキルシュにつけたドライフルーツ
アーモンドダイス
佐藤
塩
スパイスミックス

[8 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:08:26]

ドライイースト忘れてた

[9 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:08:35]

シュトーレン作ったことある？

[10 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:08:45]

>>6

そうね

[11 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:09:05]

>>9

去年作った

ザクザクしてた……

[12 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:09:37]

去年のシュトレンはこれ

シュトーレン作り実況｜あにまん掲示板

[13 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:10:18]

>>12

あの時のスレ主！！？！？

[14 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:25:07]

生地の材料を全部ボウルに入れて混ぜます

[15 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:26:17]

>>14

バターえぐぅ…

[16 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:39:24]

生地がまとまったよ

[17 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 11:48:56]

早い！！！！！！！！！

[18 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 12:03:20]

伸ばした生地にドライフルーツ、アーモンドダイスを焼いたやつを乗せて混ぜるよ

[19 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 12:03:37]

混ざったやつがこちら

[20 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 12:04:49]

去年も作ったのか…

[21 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 12:06:53]

ビフォーアフターを載せてくれるのはありがたい

[22 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 12:16:54]

生地発酵中……

[23 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 12:54:57]

発酵終わった生地にマジパンを乗せるよ

マジパンはシュトレンの命です

[24 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 13:15:49]

２次発酵していきます

今度は１時間

[25 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 14:12:14]

発酵おわり！

170度で４０分焼いていきます

[26 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 14:39:51]

後十分くらいで焼き上がるかな

[27 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:10:28]

焼き上がり

バターぬってくよ

[28 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:17:19]

見てたらシュトレン食べたくなったな
今年もセブンでシュトレン売ってたら買おうかな

[29 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:18:48]

美味しそう

[30 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:19:12]

バターを塗ってテッカテカ

[31 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:20:02]

うまそう

[32 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:31:25]

全体的に砂糖を振って1度休ませるよ

半日から1日冷やしてから砂糖をもっとドバドバかけるよ

[33 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:33:13]

>>32

画像

[34 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:33:43]

こんなに砂糖必要なんだ…

[35 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:44:42]

>>34

いいやまだだねッ！

このあとまた砂糖をかけるのだッ！

[36 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 15:45:59]

>>35

こんなに振りかけて？！

[37 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 18:42:53]

カロリーがとんでもないから、良い子は数日に分けて食べようね

[38 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 21:22:25]

砂糖って天然の保存料なんですよ
これでもかというくらい使わないと保存料としての役割は果たせないんですがね

[39 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 23:16:06]

>>38

ジャムも一応保存食の一種だっけ

[40 二次元好きの匿名さん 23/12/03(日) 23:16:33]

明日もう1本作るよ

[42 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 08:20:59]

全体的に砂糖をかけて完成！

[43 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:12:28]

真っ白だぁ…　いつ頃食べる予定？（断面が見たい）

[44 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:33:32]

>>43

てことでちょっと切ってみるよ

[45 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:34:05]

あれもしかして伝説の方?

[47 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:40:41]

断面
暗いけど

[48 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:41:06]

>>46

めちゃくちゃ美味そう…食べたい…

[49 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:41:10]

お皿に乗せたやつ(食べる用)

[50 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:43:30]

去年よりしっとり作れました(去年は超ザクザク)

スパイスもしっかり香ってるしアーモンドダイスの食感もしっかりアクセントになってます

そしてなにより甘くて美味しい！

みなさんシュトレン作るときは諦めて準強力粉を買いましょう
強力粉と薄力粉でもできるけど食感が大きく変わります

準強力粉はKALDIに売ってるのでね、是非ご検討を

[51 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 09:45:39]

>>45

スレ主はオベロンパンチでもめっちゃおしゃれな料理を作るコックTheあにまんまんでもありません

[52 二次元好きの匿名さん 23/12/04(月) 19:20:56]

いいなー美味しそう

[53 二次元好きの匿名さん 23/12/05(火) 04:02:32]

うまそー

[54 二次元好きの匿名さん 23/12/05(火) 13:15:38]

昨日もう１本作ったけどちょっとザクザクね

まあでも生焼けより全然いいわ

味はちゃんと美味しかったし……

[55 二次元好きの匿名さん 23/12/05(火) 13:54:21]

>>54

クリスマスまで少しずつ食べる予定？

クリスマスになったらまた何か作る？

[56 二次元好きの匿名さん 23/12/05(火) 17:45:22]

>>55

今は特に作る予定ないよ

気が向いたらタルトタタンとか挑戦しようかな