【急募】大晦日の食事をどうするか決まらない

[1 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:48:02]

一か月前くらいから色々何作るか迷って考えてるんだけどいよいよネタ切れ感あって決まらない
のでみんなの集合知を貸してほしい
スレ画は適当

・和食
・重すぎない（いつも食事の後に年越しそばを作って食べるので）
・いつもの食事よりちょっと特別感のあるもの
・過去に作ったものと（具材等）なるべく被らない
↑この4点は重視してる
あと正月に親戚の集まりでかにすき食べに行くのと今年のクリスマスはかに使う予定だからかに料理はナシ

ちなみに参考までに過去作ったやつ
・ごまだれ鯛茶漬け
・かにと湯葉の和風あんかけ飯
・すき焼き（蕎麦あるので〆なし）
・豚と香味野菜のだししゃぶしゃぶ
・はまぐりと菜の花の鍋

[2 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:48:27]

そばでも食ってろ

[3 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:48:50]

>>2

そばは食べてるよ…

[4 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:49:43]

魚屋に刺身の盛り合わせでも頼んでみれば

[5 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:49:51]

多人数で食えて特別感があって年末年始に家で食えるってのがどうしても限られっからなあ
うちじゃそういう訳で鍋物ばっかだよ

既出メンツに含まれないのぶりしゃぶくらいしかねえしぶりしゃぶって言うほど特別感あるかなあ

[6 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:50:56]

ぶり大根

[7 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:51:42]

こういうのこそガ〇ちゃん見に行った方が早い気がするがな
男だって見る分には問題ないだろ

[8 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:52:00]

寿司

[9 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:52:23]

手巻き寿司とかどう？
みんなでワイワイやるには向いてるし色んな具材を用意すれば華やかで食べすぎなけりゃ蕎麦も入るやろ

[10 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:53:37]

>>5

そうなるよねえ

だからできれば鍋物以外がいいなと思ってるんだけどそうなるとそうなると選択肢が限られるっていう

ほんとは天ぷらにしようと思ってたんだけど母親から「天ぷらはやめて」って言われちった（多分油の手間とか魚介のごみとかの理由）

[11 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:54:04]

今までの奴趣向を凝らしていていいね
手羽元を使った鍋料理はどうだろうか。
味噌でも醤油でも魚醤でもカレー風味でもいい

こっちでは逆に年末は毎年同じ物食べてたな。
「あー年末だわ」感をなんとなく味わってた。

[12 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:54:46]

いっそ洋風にするとかは？
ローストビーフドーンアクアパッツァドーン

[13 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:55:56]

>>7

すまんマジで誰の事かわからん

>>9

手巻き寿司か

リストに入れとく！

[14 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 12:59:31]

>>11

そこに気づいてくれて嬉しい

手羽元いいな、鍋はあんま考えてなかったけど手羽元メインでなんか凝ったことできないか調べるわ

[15 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:02:09]

鴨鍋にして〆に蕎麦とかもいいんじゃない？

[16 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:02:18]

でっかい魚を煮るなり焼くなり･･･(鯛の塩釜焼とか)
無難にバリエーション変えた鍋でも全然いいと思うが（牡蠣鍋とか）

[17 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:08:50]

>>15

実は鴨は過去に年越しそばを鴨南蛮にしようと思ったことがある

ただ質のいい鴨肉が手に入らなそうで諦めたんだよね

[18 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:14:50]

ちらし寿司とか？
金目を使った料理は特別感あるかも
そばの前に軽くって感じなら八寸とか用意するのもいいかも

[19 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:22:48]

焼きガニ

[20 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:25:08]

値が張るからあれだけどはらこ飯とちょっとした汁物＆おかずなんてどうだろう

[21 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:27:24]

料理作るの偉いな
うちはいつも焼き鮭とおせちの具材に蕎麦合わせてたけど

[22 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:27:58]

ピザ食おうぜ

[23 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 13:38:52]

>>18

八寸！！その発想はなかった

見栄えも特別感もあるし八寸いいな、手羽元メインにしてあと八寸で合わせるか…

[25 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 15:07:04]

昼焼肉、夜ステーキからソーキそば行く我が家のコースは流石におすすめできない

[26 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 20:10:22]

嫌いじゃあなければ豪勢にうな丼とかは？　

[27 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 20:12:51]

>>17

鴨なら此処がおすすめ

博多鴨工房 公式通販サイト - 鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販

[29 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 21:27:33]

う巻き入れてくれ

[30 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 22:07:08]

ピェンロー
豚バラが少し被っているが鶏もも椎茸と合わせてあくまで出汁で
メインは白菜と緑豆春雨だから、あっさりがいいならごま油の量を減らせばOK
鉄板はおじやだけど餅、うどん、水餃子、タンメン等何で〆ても美味い

特別感という意味で干し椎茸にスライスや香信でなく規格外品でもいいから
ちゃんとした冬菇干し椎茸を冷蔵庫で冷水に漬けてじっくり戻そう

[31 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 22:12:17]

ピザを生地から自分で作ってみるのもありじゃないか？
生地から作れば余った生地は冷凍保存して使えるし、材料は割と簡単に考えやすいからおすすめやで

[32 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 22:13:33]

寿司屋でちょっといい巻き寿司でも買う

[33 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 22:14:35]

すきやきたべたい
つくってまま

[34 二次元好きの匿名さん 23/12/17(日) 22:24:45]

八寸？ってなったけどこんなのあるんだなぁ
天ぷらがダメじゃなければ年越しそばに乗せたりして良さそうなんだけどうーむ

[35 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 09:26:55]

鶏の水煮とか？
お正月にがっつりいくなら、年末はあっさり系で

[36 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 15:36:09]

品数多めの煮物という名のおでん
出汁をそばに流用できるから楽

[37 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 15:43:10]

俺はモツ煮作ってみんなで酒盛りする予定

[38 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 15:49:37]

ちゃんと豪華なご飯だ……
うちは毎年白菜の豚バラミルフィーユ鍋一択
用意も片付けも楽ちんだし酒もうまい

[39 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 15:51:53]

コオロギせんべい

[40 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 15:53:43]

うちは年越しそばがそのまま晩メシになってるからなあ

[41 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 16:03:48]

実家だと毎年茶碗蒸し作ってくれてたな
懐かしい

[42 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 18:20:41]

スーパーでトンカツ買ってきてキャベツを千切りにして食う

[43 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 18:26:27]

>>13

横からですまんがガ○ちゃんはガールたちが集まる掲示板な

女性メインだから料理の話題もここよりずっと多いよ

[44 二次元好きの匿名さん 23/12/18(月) 19:29:45]

和食ってとこに引っ掛かりそうだけど今ホットプレート料理流行ってるんじゃないっけ

1の技量も含めて凝った事出来そうだし鍋とポジション的には近い気がする
「ホットプレート　パーティー」とか「ホットプレート　年末年始」で調べると見た感じでは良さそう

[45 二次元好きの匿名さん 23/12/19(火) 05:42:31]

毎年違う料理作るの凄い

[46 二次元好きの匿名さん 23/12/19(火) 06:00:46]

おせちを大晦日から食べる地域のワイ高みの見物

[47 二次元好きの匿名さん 23/12/19(火) 06:51:49]

ふるさと納税とかで牛タンとか伊勢海老とか頼んで焼いて食うを毎年やってるよ