丸源ラーメンのチャーハンの期待はずれ感は異常

1二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:32:50

逆にラーメンは予想を超えてくる

2二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:33:53

でも好きだよあのチャーハン

3二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:33:56

丸源大好きな俺の悪口はそこまでだ

ところでこの店東海以外に伝わるの？

>>4 >>6 >>27 >>29 >>41 >>52

4二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:34:16

>>3

関東にもあるで

>>9

5二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:34:51

なんか頼んじゃう

6二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:34:54

>>3

普通に大阪にもあるが

>>9

7二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:35:42

肉そばほんとに美味いよね

チャーハンもまぁ推されてる割には…とはなるけどそれでも普通に美味しいし

8二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:37:16

所詮チェーンと舐めてたけど意外な程ダシ感の効いたラーメンでびっくりしたわ
チャーハンは、まあうん…映え感重視なんかね

9二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:38:42

>>4

>>6

普通に全国だったのか。東海住んでたときはよく見たけど

東京越してから見た記憶なかったからローカルだと勝手に思ってたすまねぇ

>>11 >>14

10二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:40:35

鉄板に乗ったチャーハンなら、横綱ラーメンのやつの方が良い

11二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:42:54

>>9

まあ東京とか神奈川だと渋谷とかの遊びに行くような大きな駅の近くにはないから見る機会少ないわな

>>15

12二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:44:53

高菜醤だっけ？あれも混ぜてピリ辛い炒飯作るの好きだったけど有料になっちゃったんだよね

13二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 22:46:10

花月嵐のチャーハン好きなんだけどてっきりあの感じだと思って丸源でも頼んだら肩透かし食らった覚えはある
悪くは無いんだけど良くもないってーかそんな感じ

>>24

14二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 23:22:48

>>9

環八の内側にはまったく無いから東京在住でも存在知らない人結構居ると思う

>>15

15二次元好きの匿名さん23/12/29(金) 23:25:43

>>14

>>11

なるほどなとしらべたら思ったより知ってそうな場所に見つけたから今度行ってみるわ

16二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 00:56:21

油がキツいというのは聞いたことあるけん人少ない時に行こかな

17二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:45:13

色々我が道を往く系の製品なのにやたら王道ぶってそうな面してるから悪い意味で裏切られる

18二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:47:37

最近札幌にも出来たけどメジャーな店なのかここ
あんまり美味しいと思えなかった

>>34 >>35

19二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:49:20

店で食う物はせめてニチレイだの味の素だのの冷凍チャーハン超えはして欲しい

20二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:51:27

近くあるしマイナーだっけと調べたら全国180店舗とか書いとるんやが

21二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:52:53

バイトテロで話題になったのってここだっけ？
ラーメンは美味しいから当時叩かれてたのが可哀想だった

22二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:53:48

半熟で食わせろ

23二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 01:53:51

辛い高菜めっちゃうまい。一箱食ってすまんな。お土産にも買ってくわ。

24二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 05:17:44

>>13

花月のチャーハン異常に旨いよね

逆にラーメンは微妙な印象

>>25

25二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 05:19:30

>>24

花月はまあ銀次郎だけだな、そういや回転率のためなのか知らんが細麺にしてクッソ叩かれまくって元に戻したんだよな

26二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 05:21:10

そういえば今年も福袋の時期か
あそこの冷凍餃子地味にコスパ良くて好きなんだよな

27二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 05:23:47

>>3

東北にもあるで御座る

28二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 05:38:17

丸源てこの手の郊外型ラーメンチェーンの中ではかなりクオリティ高い方だと思う
あの値段であの味のラーメン出されたら個人店は大変やろな

>>36

29二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 06:40:04

>>3

中国地方にもあるぞ

30二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 06:42:53

ここの普通の醤油ラーメンが
「こういうのでいいんだよ」感あって好き

>>31 >>38

31二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 07:02:09

>>30

わかる

井之頭五郎の「こういうので良いんだよ」はもっと古臭い味を指しそうだけど

令和の「こういうので良いんだよ」はまさにこんぐらいだと思う

32二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 08:59:49

つけ麺食ってるわ

33二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:01:28

ここの食べ方でラーメン＋酢に目覚めた

34二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:19:04

>>18

札幌はラーメン美味いしなぁ

35二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:19:11

>>18

札幌民は山岡家でも食ってろ

36二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:19:52

>>28

言い方悪いけど個人店でチャーハンにあそこまでコストかけれんしな

>>42

37二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:23:02

俺も最初は期待外れかなと思ってたけど
あの半分生っぽい卵とチャハーン一緒に食べるの癖になってきた

38二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:24:03

>>30

シンプルだけど物足りないってことはない、醤油がしっかりしたスープ

コシ強めの中太縮れ麺

食べ応えのある太いメンマ

あると嬉しい半熟煮卵

ちゃんと添えてあるチャーシュー

過不足なく全ての要素がちゃんとしっかりしてるんよな

そして安い

定期的に食べたくなるわ

39二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:45:09

丸源に〜

40二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:48:09

バイトしてた時はチャーハンに温玉ご飯のタレとマヨかけて食うのがジャスティスだった

41二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:49:27

>>3

沖縄にもあるぞ

42二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:52:39

>>36

あーいやごめんラーメンの話

チャーハンは別に個人店で全然対向できるレベル

43二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 09:55:03

無論そのままでも美味いけど混ぜる前にガーリックもトッピングするともっと美味しくなる

44二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 10:35:12

福岡県民だけどこっちにもあるよ
普段他のお店では豚骨ラーメンばっかり食べてるから時々肉そば食べに行くけど美味しい
チャーハンはまあ値段相応かな

45二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 15:21:57

丸源の肉そば美味い
生姜焼きみたいな味付けだなって毎回思うんだけど分かる人いる？

46二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 15:25:14

そもそも鉄板焼きチャーハンが美味しいなら
他の店もガンガン真似するわけで（鉄板使ってるファミレスとか）
されてないってことはそういうことやねんな

>>49 >>51

47二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 15:26:45

近くにある丸源ラーメン味付けが不安定過ぎて困る
美味い時は美味いんだが

48二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 15:28:04

肉そばはうまいけどラーメンって感じはしない
なぜかはわからん

49二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 15:47:22

>>46

うまいまずいじゃなくサーバー問題もあれば手間の問題もあんねん

50二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 15:56:11

丸源チャーハンはわざわざ客席で溶き卵ジュワ～して期待を煽った割に、味は普通…だから落差でガッカリ感あるのよね
同じチャーハンでも厨房で仕上げてから提供してたらここまで言われなかったはず

51二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 16:33:01

>>46

鉄板にするコストもあるし、熱いうちに提供しないといけない手間もあるから広まって無いだけで、旨く無いから他の店に広まって無いって事は無いと思うぞ

多少旨くはなるけど提供する手間とかのコストが高すぎて値段に見合わないから広まって無いだけであって、味だけを考えたら冷えた皿に乗せて出て来るチャーハンより熱々の鉄板に乗ってる方が旨いんじゃないかな

>>54

52二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 16:50:55

>>3

福岡にもあるよ

53二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 16:52:23

卵入れてくれるのは良いんだけど、説明してる間に焼けていくからもっと急いでくれ
なんなら自分で入れるから生卵と鉄板チャーハンだけ置いて帰ってくれ

54二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 17:43:47

>>51

料理は料理人の手で最高の状態にして提供するのが一番美味いのであって

客の手でアレンジする料理は、客が料理人並みに腕が良くなければ味は落ちるよ

>>56

55二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 17:49:25

チャーハンは何か味が物足りないんだよね
その分ラーメンはクオリティが高くて美味い

56二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 19:34:24

>>54

それはケースバイケースじゃ無いかな、チェーン店のバイトをプロの料理人のように言われても…

例えば焼肉定食で出て来る肉より、自分で焼いた焼きたての肉の方が自分は好きだから好みに寄るとしか…

57二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 20:16:17

最初に肉そばを食べたときににんにくの塊を思い切り食べてしまった記憶があるわ

美味いよね

58二次元好きの匿名さん23/12/30(土) 21:16:57

丸源のチャーハンは野沢菜とラー油とにんにくチップ投入して食ってる