ラーメン再遊記 91杯感想スレ

  • 1二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 20:57:20

    原田逃げた?

  • 2二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 21:15:54

    らーめん業界詳しくないけどハイスペ醤油らーめん落ち目なの?

  • 3二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 21:17:54

    >>2

    最新話くらいちゃんと読めよ

  • 4二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 21:19:45

    原田の株価ストップ安が止まらんな…

  • 5二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 21:22:57

    >>3

    漫画内だけじゃなくて現実のらーめんの方どうなの?

  • 6二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 21:24:07

    >>1

    山岡ムーブの可能性もある。一応

    ただ、そうじゃないなら引きこもりの社会復帰の流れだなと思ってのが割とそのまま失敗ルートに入っちゃった流れだ

  • 7二次元好きの匿名さん24/03/08(金) 22:25:29

    なんで潰れるかわからない店もあればこりゃあ潰れるなあって店もあるよね。

  • 8二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 00:10:02

    この漫画よく知らないけどサンデーの漫画?

  • 9二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 00:12:20

    >>8

    小学館のビッグコックスペリオールの漫画

  • 10二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 00:12:24

    >>8

    ビッグコミックスペリオール(小学館)

  • 11二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 00:18:49

    >>9

    >>10

    そうか

    小学館だからここのカテにあるのか

  • 12二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 00:20:45

    だから美味しんぼとか釣りバカ日誌なんかも小学館カテよ

  • 13二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 06:17:23

    原田なんかの病気なのかなあ
    あの流れで怖気づいたから逃げるってあり得ないし

  • 14二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 09:36:12

    >>5

    チェーン専門でやってるとこが店の外観やラーメンだけそれっぽくやってる店は多いぞ

    そういうとこが麺を揃えるやつやってるとマジで微妙

  • 15二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 10:19:17

    >>13

    冷蔵庫が空だからワンチャン材料を買いに行ってる可能性はあるがどうだろうね

  • 16二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 10:30:52

    既に100や200は考えてるぜの辺りのなんかダメっぽさでうわぁ…ってなったがこっから実は作ってましたなんてルートある?

  • 17二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 10:42:17

    >>1

    店やってたときもこのままだと店が潰れるっていうのに「覚悟はできてる」とか「後悔はない」って言ってたが

    実際は先のことを楽観視してただけで、それが現実となって初めて事の重大さを実感して押しつぶされたって感じはあるそれから女の世話になって生き続けていたのもそういうのが原因なのでは?

  • 18二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 10:57:27

    >>16

    アイデア自体は本当にあるんじゃないか?

    その場にあった材料でラーメン作れる程度の腕はあるし


    ただ今の時代に新しいことをやろうとして、昔の自分のラーメンも越えるの作るのは無理だろって思ってるが

  • 19二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 14:13:40

    一応、生姜焼きラーメン作ってるから料理の腕が錆びついてるってこともないし、
    ラーメン恐怖症とか精神面での問題もなさそうなんだが……

  • 20二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 14:27:05

    >>13

    一杯の創作ラーメンは作れても、店として成り立つ様に何百杯何千杯のラーメンを作る事は

    もう体力的に無理、みたいな話かもな

    原田は人を使える気性じゃなさそうだし

  • 21二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 14:38:43

    かつて藤本クンに言った「本当に作りたいラーメンがないんだよ」が当てはまってるのかもな
    能力はあっても具体的な理想がない(もしくは高すぎて非現実的だ)から、あれこれ試作はするけど一つのラーメンを完成品とみなせない…とか

  • 22二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 14:43:57

    濃口らーめんが生まれなかったハゲの未来みたいなキャラだから
    単純な能力の不足とか衰えみたいなパターンでは無いと思うんだがな
    原田を天才と評していた有栖さんの目も節穴だったの?ってなっちゃうし
    そういえば、麺窟王を閉じる日に出たらしい衝撃のラーメンは出てくるんだろうか

  • 23二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 16:15:04

    >>21

    ラーメンは既存の価値観や常識にとらわれないのが理想でありそういうのが入ってるラーメンなんてもっての外と思ってる節があるから

    それを意識しすぎることがアイデアが出ても形にできない原因かもしれない

  • 24二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 16:20:19

    しかし、芹沢さん一応「会長」って役職ではあるんだな。完全に会社離れたのかと思ってたが

  • 25二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 16:55:55

    >>21

    藤田の方向性はラーメンの可能性を追求する事だから

    完成系の一杯を目指すの藤本クンとは真逆なのがなぁ

    スタイルは日替わり創作ラーメンやってるゆとり側だと思う

  • 26二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 17:04:35

    >>25

    原田はその完成形の一つと言える麺屋なでしこに行ってない疑惑があるのがなぁ…

  • 27二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 17:09:40

    もう才能が枯れ果ててるとかそんな感じなんだろうかね
    昔とった杵柄でそこそこのラーメンを作る技術は健在だけど創作性の高いラーメンを作ることはもう出来ないとか

  • 28二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 17:18:11

    時代の先を行っていたというのは言い換えれば「もう時代に追い付かれた」ってことだからねぇ
    腕は落ちていないようだけど、才能は「衰えていない」ではなく「進化している」でなければ現代ではどこかで見たようなラーメンしか作れないわけで…

  • 29二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 17:18:31

    >>25

    そうなのよね

    革新的なラーメンを二年間作り続けて、各方面に衝撃を与えたって実績が有るから

    今更本当に作りたいラーメンみたいな話をされてもかみ合わない

    そんなものに有栖さんやハゲは衝撃を受けてたの?って二人の株まで下がってしまう

    原田の問題点は発想とか技量とかとは別の所だと思うわ

  • 30二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 18:30:49

    >>25

    >>29

    その「可能性の追求」も読者が思っているようなものなんだろうか?

    読者の多くはあくまで従来のラーメンにとらわれない奇抜なラーメンを作っているから「創作料理としてのラーメンの可能性を追求してる」として解釈しているけど

    本当に原田がそう考えてるなら、まず理想に殉じるって選択をとらないだろうし

    たとえその選択を取ったとして、今みたいにヒモ暮らししつつも藤本みたいに屋台引っ張ってでも自分のラーメン出し続けて可能性を追求したと思うのだが

  • 31二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 18:37:08

    女性の方が助けてくれって言ってたけど
    芹沢サンは引導を渡すつもりだったんだよな

    体調面なのか創作面なのかまだ判断付かないわ

  • 32二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 18:52:43

    もう自分の没落を受け入れられなくて過去の実績だけでイキってるようにしか見えない、前回芹沢さんが煽ったことそのまんま
    単純にうまさだけで勝負できないから可能性の追及だ!って逃げてるだけでは?
    最後のラーメンが極北だって表現されてるけどただもうラーメンと呼べるものじゃないだけですごい発想だ!って持ち上げられてるだけに思える

  • 33二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 19:26:20

    >>30

    それは穿って見過ぎじゃない?

    若き日の尖りまくってたハゲともたとえ売れなくても我が道を行く者同士って事で共感してたわけだし

    逆に濃口ラーメンで現実的な路線にシフトしたハゲの事は

    有栖さんですら一時期は売れ線に魂を売ったと思ったと述懐してる上

    ハゲ自身も後ろめたさを感じている描写がされてる訳だから、そこは信用していい所だと思う

  • 34二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 19:36:47

    原田がもう一度ラーメン屋をやろうとしている理由が分からないのが解釈の分かれる原因だな
    描写的にまだ腕は落ちていないと思うけど、モチベーションが低いというか
    なし崩し的に再開しようとしてるような印象が強い
    少なくとも若い頃の強烈な意思は全く感じられない
    閉店で一度折れたと考えればモチベーションが低いのも分かるが、
    それだと再開しようとしている理由がつかないし、そこの理由や背景が原田編のキーなのかな

  • 35二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 19:39:19

    思いついたアイディアがネットで調べたら全部既存のものだったとか
    生姜焼きラーメンも出来の差はあっても既存のラーメンだったし

  • 36二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 19:45:36

    原田が自信を無くしてるって程度では女もわざわざハゲに相談にいかないだろうしハゲ側もあそこまで深刻にならないと思うんだよな
    記憶障害だとか何かしらの病気を抱えてる説を推す

  • 37二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 19:47:02

    ラーメン屋としての原田を考察するには周りを見下してるような言動がノイズかなぁ

  • 38二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 19:47:58

    >>36

    そっちだとした場合、芹沢サンがラーメン勝負で引導渡すつもりになったのって

    原田のセンスを越えてる自信があるってことなのかな

  • 39二次元好きの匿名さん24/03/09(土) 20:09:05

    >>34

    前の話で芹沢が原田を煽る際に「毎晩タダ酒を飲んでは、麺窟王時代の自慢話でもしてたのか?」って言ってたけど

    原田が自慢話してその相手から「じゃあ店だしてラーメン作ってみろ」とか煽られた結果店を出すことになったってのもありえない話ではなさそう

  • 40二次元好きの匿名さん24/03/10(日) 07:36:46

    >>36

    病気も考えたけど、それだと小宮山くんは駄目で芹沢さんならってのは遠回り過ぎる

    小宮山くんに言ってもちゃんと対処できることだと思うし、商売としてやってきてる以上流石に失礼じゃないかと

  • 41二次元好きの匿名さん24/03/10(日) 10:06:02

    >>2

    クオリティはハイスペックだがそこに目を瞑れば基本はシンプルな醤油ラーメンだから

    食べる側からすれば美味しくてかつ大衆受けする味なことや作る側からすればシンプルで真似しやすいから普及した

    普及しやすいってことは裏を返すと芹沢が今回言ったように粗製乱造によってクオリティの低いラーメンがのさばることで主流から傍流になる可能性があるってことなのでは?

  • 42二次元好きの匿名さん24/03/10(日) 10:08:08

    このレスは削除されています

  • 43二次元好きの匿名さん24/03/10(日) 10:09:22

    ①小宮山ではなく芹沢なら対処?できる
    ②原田本人にはオーナーの熱量に涙を流すほどやる気がある
    ③芹沢にできることは引導を渡すことだけ(呆れではなく深刻そうな雰囲気)

    自信無くて逃げた、病気、深酒、どれ?

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