知らなかった……

[1 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:51:14]

お前常温保存したらダメなんだな……

[2 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:51:36]

たくさん食べると毒だしね

[3 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:52:28]

夏はそうだけど気温寒い冬なら問題無いだろ
11～2月は納豆も豆腐も卵も常温保存してるぞ俺

[4 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:53:35]

ちなみにカラの容器に大豆入れて温かい所に置いとくと納豆つくれるぞ

[5 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:53:36]

食べる1時間くらい前に冷蔵庫から出して納豆菌の活性上げてるわ
効果を実感したことはないけど

[6 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:55:06]

>>3

いやそれはやめてくれ(納豆屋)

冬でも常温なら100%二次発酵して食味悪くなるし、納豆菌以外の雑菌が混入し易くなるから、保存するときは基本的に冷蔵庫で頼む

[7 1 24/05/14(火) 20:56:55]

もったいないので食った
皆も気をつけようね……(2敗)

[8 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:57:36]

>>7

2敗してるんじゃない

[9 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 20:58:52]

>>5

あんま関係無いなそれ

たかだか1時間常温に置いた程度じゃ、動き出したところで栄養価の差は極めて微々たるものだ

納豆を美味く食べたいならごま油をちょろっと垂らして食べてみてくれ

ただそれだけでビタミンK2の吸収量上がって、骨密度上昇に繋がりやすくなるから

[10 1 24/05/14(火) 20:59:55]

>>8

3敗だったわ……3つ腐らせたからね……

納豆ごめんな、俺が悪かったよ

[11 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:00:20]

なんの為にスーパーでは冷蔵されてるか考えたことなかったのかよ

[12 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:02:05]

不敗と発酵は同じ意味だしな

[13 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:03:15]

>>10

…で、納豆以外の冷蔵食品はいくつ滅ぼしてらっしゃるんで？

[14 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:03:37]

俺もやらしたことあるわ
だってなんか常温でいけそうな見た目してるじゃん！！

[15 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:04:38]

昔は納豆が原因の食中毒多かったらしいな
藁納豆は作る過程で雑菌が紛れ込むし冷蔵庫は普及してないしで

[16 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:06:25]

下痢体質だったけど最近納豆食い始めたら改善された
今まで飲んでいた胃腸薬やサプリはなんだったんだ…

[17 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:07:53]

要　冷　蔵（迫真）

[19 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:10:25]

食品の保存方法欄はちゃんと確認しようね

[20 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:11:33]

>>15

確かに納豆菌は強い

それでも増殖前だったり、休眠中だったりするの他の菌の増殖を許しちゃうんだよね

特に大腸菌

コイツは何処にでもいるくせに、混入すれば納豆菌にも負けずに増えるから、納豆屋の天敵ですわよ

[21 1 24/05/14(火) 21:12:58]

>>14

それなぁ

>>13

肉とかは基本すぐ食べるやつ以外は冷凍してるから大丈夫や、卵はまあ切れてもある程度までは大丈夫やし

今回は冷蔵庫パンパン♡でしゃーないな常温保存しとこってなった、なお

[22 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:14:05]

>>18

それはそれで開封したら要冷蔵に引っかかりそうである

マヨネーズとかケチャップとか

[23 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:22:59]

>>3

料理の時は暖房ガンガン付けて室温29度近くしてるやろ

それを考慮しろ

卵はせめてやめろ

[24 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:33:01]

卵ってお店とかだと普通に常温で陳列してるし、常温保存自体は可能だよ
ただ出来るか出来ないかと言われれば出来る、程度で推奨はされてない　ちゃんと冷蔵庫に入れようね

[25 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:41:34]

>>24

店って常温なのか・・・？

意識してないからそこは分からんのやけど、卵がある場所って他の場所同様に寒い筈よね？

スーパーって全体的に冷やされてるよね？

[26 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:44:50]

>>25

一般的に冷蔵庫の温度は2〜5℃だぞ

売り場の温度がそれぐらいヒエッヒエなら冷蔵と同等と呼んで差し支えないかもしれないが、多少冷蔵庫が近いだとか外気より冷えてる程度では余裕で常温の範疇だろう

なんならスーパーは冬場とか暖房入れてるだろ

[27 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:47:48]

>>26

なるほどなぁ

意外と丈夫なんやな

[28 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 21:50:49]

>>27

卵に書いてある消費期限は生食前提だからな

食べるときに必ず十分に加熱するなら常温保存してもまあいい

[29 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:05:48]

義務教育の敗北スレは義務教育の敗北カテで

[30 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:07:09]

>>6

常温（外気）なら冷蔵庫より冷たいんじゃね

[31 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:07:48]

カレーなら常温で置いても一日ぐらいなら平気だろと思って夏に放置したら糸を引いていた
それ以来食ったら残りは冷蔵庫に入れるようにした

[32 1 24/05/14(火) 22:09:36]

>>31

おばか！

冬はいけるけど夏は無理よ！すぐあめるわ！

ちなみにじゃがいも入ってると尚更あめやすいらしいわよ

[33 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:12:23]

あめるって初めて聞いた
さては東北の民だな

[34 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:17:40]

>>31

冷凍しよう（提案）

2ヶ月後に解凍して食べたりしてみたけど、普通に美味しく食べられる、食べた後に体調が悪くなるとかもなかった（個人の感想です）

[35 1 24/05/14(火) 22:28:09]

>>33

青森の者ですわ

>>34

解凍する時は電子レンジでチン？

それとも自然解凍？

[36 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:42:15]

>>4

納豆菌以外の菌も繁殖して腐るだけだから余程うまくやらないと腹壊すし臭いぞ

[37 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:48:35]

>>35

自分は自然解凍

ご飯炊く・蒸らす間に解凍して直前に温める感じ

[38 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 22:59:05]

発酵というのは年月を重ねて人類に都合の良い方に誘導した腐敗だからな
常温保存でもOKと書いてある分以外はマジで気をつけよう

[39 二次元好きの匿名さん 24/05/14(火) 23:18:45]

>>27

卵の殻は雑菌通さないから割れない限り中身は腐らない

殻の外側で増えた雑菌が割るときに混入するのが問題なんよ

[40 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 01:15:44]

割れた卵とかその日のうちとかに食わないとすぐ腐るからね

[41 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 01:19:11]

>>34

カレー冷凍って容器はタッパーでいけるん？

[42 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 01:29:25]

>>30

北海道まん民!?

[43 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 07:46:41]

>>41

食品包装用の袋を使ってるよ

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[44 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 16:00:53]

納豆は常温保存ダメだけどバナナは冷蔵庫入れちゃダメなんだって最近知った

[45 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 22:24:23]

>>43

なるほど！！家にあったし今度やってみるありがとう

[46 二次元好きの匿名さん 24/05/15(水) 22:26:32]

使いかけの豆腐も冷蔵庫入れてても水の入れ替え忘れてヤバになるのを何度も繰り返してしまうな…