クククク...麻婆豆腐は塩分タンパク質糖分そしてご飯との相性が含まれている完全食だァ

1二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:26:24

もうハマっちゃって…ここんとこ毎日です。
麻婆豆腐は麻薬ですね

2二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:27:21

めっちゃ赤いけどケツは大丈夫か？

>>11

3二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:28:42

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4二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:29:44

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>>10

5二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:30:52

ふんっ　相変わらずパンチの無い麻婆豆腐だ
もっと花椒は無いのか？

>>6

6二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:31:41

>>5

7二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:32:25

ご飯にかけてやねぇ
ご飯にかけてやねぇ

8二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:33:38

麻婆春雨…神
美味いしご飯と併せても美味いんや

9二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:34:53

しかも意外と家計に優しい…

>>23

10二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:35:05

>>4

教えてくれ

物がほぼ違うし栄養価と野菜の旨みが詰まった麻婆茄子は果たして比較する必要があるのか？

>>18

11二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:38:34

>>2

だいぶ痛くなってきています

12二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:39:34

花椒は絶対に入れろ

13二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:40:27

麻婆豆腐って一見辛そうで人を選びそうだけど山椒や唐辛子で色々選べるしインスタントに甘口があるから子供でも美味しく食べられて楽しいんだよね

しかもこれは麻婆茄子のような麻婆タレが無理矢理風味を消してなんとか食えるようにしているような虚飾じゃない

>>64

14二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:43:06

でも麻婆豆腐は食べてる途中でシャバシャバになって結局麻婆スープになってしまう
それがボクです

>>16

15二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:43:16

たしかに食材は栄養的だが...
この大量の油は大丈夫か？

16二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:44:32

>>14

アミラーゼ多き者…

17二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:45:09

麻婆愛者っていつもシビ辛ジャンキーなあ！

18二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:46:22

>>10

ナスがトロトロになってて美味いよねスミちゃん

19二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:46:36

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>>21

20二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:47:05

大豆を使った麻婆は麻薬ですね
もうハマっちゃって、大皿から直接食べてます

21二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:47:14

>>19

ダメだろパワー

22二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:47:47

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23二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:48:26

>>9

ミンチと豆腐と豆板醤がマーボーを支える…ある意味激安だ

24二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:48:42

麻婆豆腐と麻婆茄子は麻婆こそ両方につきますが使用する調味料や配分は違いますよね

25二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:49:10

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26124/05/15(水) 11:54:13

麻婆豆腐も麻婆茄子も美味いんだ、悔しいだろうが仕方ないんだ（なのでコメ消した）

>>47

27二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 11:59:52

麻婆茄子日本式中華料理だと聞いています
麻婆豆腐とは全然関係ないと

28二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:01:06

簡単に美味しい麻婆豆腐を食べる方法を教えてくれよ

>>29 >>30 >>31 >>33

29二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:02:37

>>28

豆板醤や調味料を買え…鬼龍のように

30二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:02:37

>>28

近所の美味い街中華に行く…

31二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:03:38

>>28

もちろんめちゃくちゃバーイヤン

>>38

32二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:03:49

麻婆豆腐と麻婆茄子は全く別物だよねパパ
だから麻婆茄子定食の小皿で麻婆豆腐つけるね

日替わり定食に必ず麻婆豆腐が小皿でついてくる中華料理屋で日替わりの麻婆茄子を頼んだらこうなったんだよね
麻婆茄子でも小皿麻婆豆腐出てくるのか気になって頼んだけど本当に出てきて笑っちゃったのは俺なんだ

味付けは全く違って両方めちゃくちゃ美味いからマイ・ペンライ！

>>43

33二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:06:16

>>28

マネモブこれあげる…豆腐と挽肉を表記の1.5倍入れると寂しくないよ

34二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:08:18

麻婆豆腐…聞いたことがあります　あの親子が送り出した嘘に満ちた料理だと…

>>36

35二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:09:01

…ビタミンもミネラルも食物繊維も無いですね

36二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:09:25

>>34

待てよ　美味しい嘘なんだぜ

37二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:11:35

これでも私は慎重派でね　どうやったら店の味に近づけるか試行錯誤してみたよ
その結果、油をしこたまぶち込むと大分近くなることがわかった
スープを飲むというより油を飲むという感覚…

>>39

38二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:12:45

>>31

このセクシー女優は……？

39二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:19:34

>>37

中華料理は本国の地質的に油を多く使う料理なんだ

悔しいだろうが仕方ないんだ

40二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:29:14

あ、あの…どうやっても店の味に近付けないんですが良いレシピ教えてもらっていいすか？

>>41 >>44 >>45 >>49

41二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:31:10

>>40

紹介しよう、‘陳健一’さんだ

42二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:31:15

クソ安いマーボー豆腐にこれ入れるだけでめちゃくちゃ美味しくなったのん

43二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:33:49

>>32

うーっ食わせろ

44二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:33:52

>>40

どう作ってるか教えてくれよ

45二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:34:38

>>40

クック・ドゥ…

46二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:37:03

豆腐食べる時にご飯いらなくないっすか？

47二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:45:13

>>26

両方コメに合いますからねコメが消える、するのもしょうがないを超えたしょうがない

48二次元好きの匿名さん24/05/15(水) 12:48:10

ごま油
長ネギのみじん切り
刻みニンニク
生姜
豚ミンチ
豆腐
紹興酒
砂糖
醤油
鶏ガラスープの素
豆板醤
花椒
片栗粉

ネギニンニク生姜を炒めるスタートで大体決まる、長ネギの香りを活かせ…鬼龍のように
豆腐はレンチンして水分を予め抜け…鬼龍のように
花椒は香りが飛ぶから最後に入れろ…鬼龍のように
何なら盛り付け後にでもいいし山椒でも美味しい