親父…このパスタレシピ通りなんかな？

[1 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:23:07]

…

[3 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:24:24]

卵が規格外にデカかった……？

[4 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:24:30]

シンプルにグロいんだよね

[5 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:25:19]

水が多すぎたか、ダチョウの卵使ったんじゃないんスか？

[6 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:25:26]

グロ画像は規約で禁止スよね

[7 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:25:39]

めちゃくちゃまとまらないけど多分小麦粉追加したら食感が荼毘に付すんだよね どうすれば…？(初自炊)

[8 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:26:22]

>>5

水はひとつまみくらい…卵は取り寄せた普通のなのん

[9 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:27:05]

>>7

小麦粉を足すしかないっスね

足した小麦粉がダマにならないようにちゃんとふるいで粉を細かくしつつ足すといいと思われる

[10 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:27:25]

>>3

普通サイズやけど…3つ入れとるわ！(禁断の"3人前"のため)

[12 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:30:00]

小麦粉だけど、ちゃんと強力粉or中力粉っスよね？
薄力粉使ってるなんてことはないスよね？

[13 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:30:41]

>>11

パスタ作りじゃないのん？

[14 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:31:40]

>>12

で…でもレシピでは薄力粉もいけるって…

[15 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:33:07]

卵のサイズとか確認したんスか？

[16 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:34:08]

手順２の画像っぽくなるように様子を見ながら微量ずつ粉を足していくしかなさそう伝タフ

[18 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:34:21]

>>14

それ、強力粉＋薄力粉って意味とかじゃないんスか？

強力粉50%薄力粉50%合わせて中力粉とかになるから、強力粉だけで作るには足りない時とかに代用として薄力粉足したりするんスよね

あと、とりあえずレシピ見せて欲しいのん

[19 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:35:34]

>>18

[20 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:40:17]

卵3つ入れたってことは粉もそれに相当する量入れてるってことッスよね？
とりあえず粉が足りない可能性が高いから様子見しつつ足していくべきと思われるが……

[22 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:41:16]

まさかぼそぼそになるのを確認する前から水を足したってわけじゃないでしょ？

[23 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:42:03]

>>19

これっスかね？

簡単♪手打ち生パスタ1 by ☆ｍini☆

薄力粉で作れるとは書いてるからもしかしたら作れるかもしれないね

ただ、ひとつ気になるのが水っスね

材料として水がいらない時ってひとつまみどころか指先を水で少し濡らす程度でいいのん

単純に水が多くてなってるだろうから、小麦粉とりあえず足すべきだと思われる

[25 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:43:07]

…薄力粉だと水は入れないくらいがちょうど良さそうですね🌾🥖🍜ッ

[26 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:43:27]

グロいとのご意見を頂いたのでケーキ作り風の撮り方したのん

[27 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:44:41]

>>23

まな板の拭きを怠り過ぎたのかもしれないね😭

[28 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:45:14]

卵の水分が多かったのかもしれないね

[29 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:47:37]

>>24

生地がこんな餅みたいに伸びてる時点でマジで水分多すぎなのん

[30 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:49:23]

アボカドとか買って、料理を本気でしようとするのは好感が持てる

[31 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:53:34]

そもそもなんでアニキはこんな時間にパスタを手作りしてるんだ…？

[32 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:54:20]

>>29

…詰みっぽいですね(🍞)

こっから他の料理とかに転用できたらいいんですけどね…

[33 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:55:18]

>>31

なんでって…朝から用事があるからやん

[34 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:56:31]

>>32

粉足しても無理だったのん？

粉足す時って少しじゃダメっスよ？

少しずつ足すけど、合計量としてはめちゃくちゃ足す必要有るのん

[35 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:56:43]

もう…ナンみたいな感じにするしかない……

[36 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:58:09]

これ焼いたらどんな感じになるのん？

[37 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 04:59:31]

>>36

べちゃべちゃな小麦風味のナン擬きだと思うのん

[38 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:00:07]

>>36

砂糖とか足せば恐らくめちゃくちゃボソボソのホットケーキになると思われる

ベーキングパウダー入ってないからふんわりもしないのん

[39 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:00:16]

砂糖入れてオーブンで焼けば簡単なクッキーにはなんと思われる

[40 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:02:00]

>>34

ちょいちょい足しつつ１回もう半人前くらいの量追加したけど変わらないのん

[41 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:02:54]

>>40

変わらないってことは足りないってことやん

もっと足すべきっスね

[42 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:03:30]

>>40

もう半分足してみたらどうッスか

[43 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:04:57]

最悪茹でてすいとん風にするしかないスね…

[44 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:06:03]

ベチャベチャになった時って素人の思う数倍ぐらい足さないとダメなのん
ちなみに一気に足すと玉が出来てダメになるから少しずつ足し続けるしかないらしいよ

[45 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:07:36]

麺作りで調べたら卵黄の量も大切らしいッスね
1の卵がレシピ公開した人の卵よりも卵白が多めだった可能性はあるのん

[46 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:09:45]

薄力粉足し続けたらギリ固形になってきたからもうすこし頑張るのん

[47 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:12:45]

ギリ固形ってことは、まだまだシャバイってことやん？
おらー６人前ぐらいまでは覚悟して粉を入れるんだよこの水増し野郎ーっ！

[48 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:19:19]

っていうかこんなわけわからん時間に何クッキングしてんだよえーーーっ

[49 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:20:58]

>>48

初自炊って言ってるし、今日彼氏が家に来るから家庭的な所見せようとして手作り頑張ってるって予想するのん

[50 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:21:01]

もしかして水分の多い卵白は取り除いて卵黄を足した分加えないと味が荼毘に付すんじゃないんスか？

[51 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:22:24]

>>49

それで見るなら素人の浅知恵まとめじゃなく料理本でも買えって思ったね

[52 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:22:49]

>>50

多分問題ないと思われる

パスタって味はソースでどうとでも誤魔化せれるから、食感が大事なのん

[54 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:23:50]

なんでクソほど見栄えが悪い伸ばしてるとこをいちいち撮るのか教えてくれよ

[55 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:24:09]

>>53

だいぶマシにはなったけど、まだ粉足りないっスね

[56 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:24:16]

>>50

おおっ　味が物足りなくなる　卵が相対的に少なくなったせいや

おおっ　またベッタベタになった　卵の水分が多いからや

[57 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:24:39]

>>54

写真を撮るのが好きだから…

[58 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:25:50]

>>57

フゥン，下手の横好きという事か

[59 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:26:53]

ガッツリ粉足して良く練ったらグルテン形成でまとまってくると考えられるが……
しっかり打ち粉してくっつき防止しとくと多少は後片付け楽になりそうっスね

[60 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:29:47]

あくまでもパスタとして食べたいなら味は二の次で粉足し続けるしかないっスよ
失敗は次に生かせるしな(ﾇｯ

[61 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:32:47]

>>58

不快な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした(龍星書き文字)

[62 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:33:52]

クックパッド…糞…
初心者は企業公式レシピサイトに限んだよね

[63 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:36:02]

生地がまとまってベタベタしない状態まで行けたらあとはどうとでもなるんだ 応用範囲が広がるんだ
味見するなら端っこちぎってお湯で茹でてニョッキみたいに食ってみてもいいのかもしれないね

[64 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:37:38]

ママに電話したところ「もう茹でてもいいんじゃないパパ」とのことっス
ええいままよ

[65 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 05:40:49]

一人前のレシピをn倍にすればn人前のレシピになるというのは素人考えだ
とにかくレシピの言う通りに一字一句たがえずに作れ……鬼龍のように

[67 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:00:09]

>>66

豆腐のシチューがけ…？

[70 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:05:58]

>>68

コシめちゃくちゃあってマジで海外の郷土料理みたいなのん

[71 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:07:40]

写真消さずに見せろって思ったね

[72 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:07:41]

大して料理が上手くもないくせに何故かパスタの手作りというみんながやらない事をできると思った>>1が悪い

[73 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:09:04]

>>72

YouTubeのshortsみてたらなんだかワシにもできる気がしてたんです ワシの気持ちわかってください

[74 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:10:12]

>>71

もう1回投稿したんだけど見えてない感じスか？

見えてて言ってるなら申し訳ありませんでした ただアドバイス募りたかっただけなんです 友達もみんな寝てるだろうしなっ

[75 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:11:42]

たぶん見てて気持ちのいいものでもないと思うんで"画像消し"をやります マネモブのみんなアドバイスアドバイスあざーす(ｶﾞｼｯ)

[76 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:13:05]

なんやねんその"もう1回投稿"って
削除されていますってなってるで

[77 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:21:00]

>>76

完成写真にプラスで野菜を添えた写真をあげたんだ 最初の完成写真を消した後にな(ヌッ)

でもその後たびたび言われていた「見た目が醜い！」との意見を配慮して 今まであげていた画像を 途中経過含め全消ししたんだ だから…すまない

[78 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:28:31]

失敗の経験を積んだってことは　次に活かせるってことやん
まっ　次からはクックパッドではなく企業レシピ見てくださいね　マジで

[79 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:33:35]

>>78

このワシはやな 料理をするために一人暮らしに導かれてきたんや 次はうまくいくに決まっとる

アドバイスあざーす(ｶﾞｼｯ)

[80 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:40:29]

オイコラ>>1　なに画像消してんだあん？

何がどうだったかわかんねぇだろうがあーーーーっ

[81 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:43:06]

初心者は大っぴらに粉から麺類を作るなよ
気温や湿度で適切な水分量が変わるしレシピ側で必要に応じて水と粉を調整しろと言われても手遅れになる事が多いとされているからな

[82 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 06:43:24]

>>80

ムフフ…めちゃくちゃグロいと不評だったのん…

パン生地みたいのができる予定が黄色いドロドロ(キモすぎを超えたキモすぎ)ができちゃったのでアドバイスを求めてスレ立てしてたんだァ

[83 二次元好きの匿名さん 24/05/28(火) 10:45:09]

ピザを生地から作ったことはあるけど同じ本に載ってるパスタは未だに作ったことがないんだァ
ピザよりずっと難しそうなんだよね