- 1二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:54:19
シンプルなTHE・醤油ラーメンを出すお店がなかなか見つからないんだよね
大体の場所が豚骨とかだし、醤油系のお店も麺とチャーシューだけみたいな発展系でスタンダードな海苔！チャーシュー！メンマ！みたいなラーメンを見つけるのが難しい - 2二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:56:27
ありゃちょっと意外
豚骨て九州では強いけど本州側では主流じゃないと思ってた - 3二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:57:07
ラーメン屋より中華屋の方がそういう普通の醤油ラーメン置いてそう
- 4二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:57:39
日高屋とか幸楽苑では不満か
チープだけどスタンダードな醤油ラーメンなんだが - 5二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:58:04
街中華とかのほうが昔ながらの東京風は残ってたりするから、ラーメン屋だと少ないのかも
- 6二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:58:17
餃子の王将で食べればいいと思うぞ
- 7二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 08:59:02
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- 8二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:01:12
- 9二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:02:35
王将のナルトもちゃんと入ってるのいいな
- 10二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:29:28
- 11二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:31:14
今やザ・スタンダードな醤油ラーメンは中華そばって分類になってるよね
昔だったはラーメンといえばナルト、チャーシュー、ノリ、ネギが乗ってるヤツってイメージだったのに - 12二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:40:19
そこらへんはチェーン店が抑えているからな
- 13二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:40:48
ラーメン置いてる蕎麦屋行けばいいと思う
- 14二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:41:34
その土地の名物やソウルフードと言われるものは意外と専門店はなかったりする
その辺の町中華とか定食屋とかのメニューの内のひとつなことが多いんだよね - 15二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:50:41
潰れるからね
- 16二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 09:54:23
シンプル醤油ラーメンって不味くはないけど美味い！通い詰める！！ってこともないからな
近所の町中華は叉焼とワンタンは凄い美味いからたまに同じスープの
ワンタン麺やチャーシュー麺は頼むけどスープ込みで美味いラーメンと思うのはタンメンの方だし - 17二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 10:57:31
ラーメン屋で探そうとすると無いと思う
やっぱ町中華じゃないと - 18二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 11:50:17
そういうラーメンって水も味に結構関係してくるから東京じゃあ美味い店出すの無理だよ
- 19二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:35:49
- 20二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:38:29
- 21二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:38:34
- 22二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:40:27
駅前中華チェーンとかむしろ本場でしょ
- 23二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:47:21
そのレベルのラーメンなら町中華に行けばいくらでもあるのだが
- 24二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:47:57
- 25二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 12:49:56
わざわざ外食で食べるなら醤油以外選ぶって通説みたいなのある
- 26二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 13:02:03
水道橋の勝本はシンプルな中華そばで凄く旨かったぞ
形式も1の要望に近い - 27124/07/21(日) 13:14:16
- 28二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 13:33:22
中華そばってラーメン屋以外が出してるラーメンって奴なんだよな
町中華はもちろんそば屋とか定食屋にもラーメンがあったりするし
個人的に富士そばのラーメンに味玉じゃなくてゆで卵のってるの好きです - 29二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 14:29:44
- 30二次元好きの匿名さん24/07/21(日) 14:31:10
ここ数年はシンプルな醤油ラーメンを出す専門店が東京に増えてきてる印象がある