- 1二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:24:06
- 2二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:41:24
- 3二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:42:31
辛味で味覚が鋭敏になって旨みを強く感じる的な話をなんかの番組で教授さんが言ってたな
辛いものだけでダイエットするみたいな企画で - 4二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:44:04
味覚が麻痺するって昔聞いたけど覆ったのか
- 5二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:44:04
辛いだけで旨み無いのは残念な気持ちになる
痛いだけのヤツとかあるよな - 6二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:45:25
唐辛子が脳内麻薬を分泌させて依存を起こさせることがあるらしい
- 7二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:45:45
でもちゃんと唐辛子使ってるなら旨味自体は多いよ
カプサイシン添加はだめだが - 8二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:46:04
まぁでも実際辛味は痛覚って言われてるのに辛いものを旨く感じるのは何か仕組みがあるからって方が納得いくわ
じゃないと俺ら辛いもの好きはとんでもないマゾじゃないか - 9二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:46:38
辛ラーメンは普通に美味しいので、15歳を超える記念に食べてほしい
未成熟子はさすがに味覚が敏感なのでちょっと待ってほしいけど、コーヒーみたいにいつの日かはまれる日は来ると思うくらい美味しい
さすがにキムチの起源でもある韓国だよな - 10二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:48:25
ずっと通常買っても辛味オイル抜きで食べてたけど北極は止めた方が良い？
最近は通常オイル入りも完食できるようになったけど - 11二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:49:52
カップヌードルの激辛味噌くらいの辛さじゃないと辛すぎて美味しく感じられない それが俺です
- 12二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:50:14
- 13二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:51:40
スレ画みたいな食べ物で遊んでる系の商品は出す方も出す方だが買ってる奴らもクソだと思うわ
- 14二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:53:02
昔は辛ければ辛いほどいいって思ってたけど
歳とってくると食べやすいくらいの辛さが翌日トイレで地獄見なくて済むし良いし美味しいなってなったな - 15二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:53:31
普通の唐辛子で激辛を作ると大量に使用した唐辛子の味が混ざって味に影響が出るけれど、ハバネロやジョロキアやキャロライナリーパーなどの激辛をごく微量混ぜると強い辛味は付くけど余分な味は付かずに味はそのまま保たれる
- 16二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:53:37
板橋区民として言わせてもらうが北極は昔からあるちゃんとしたレギュラーメニューだしちゃんと旨みもあるぞ
- 17二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:53:40
- 18二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 12:58:32
- 19二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:03:52
中本コラボ系はまだ旨味に気を遣ってる、ただ辛さの許容値で旨味を感じてる暇がない人もいる
- 20二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:04:31
自分の舌がおかしいだけって答え出てるじゃん…
- 21二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:04:51
そして登場したからさ控えめ辛辛魚というわけのわからん商品
だが美味い - 22二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:05:38
辛辛魚は辛さの奥に旨みが…って感じだけど食うと腹壊すから食えん
- 23二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:06:20
蒙古タンメンのはどっちも個人的には美味かった
ペヤングの赤いのや辛さ売りにしたシリーズがダメだったな
ありゃ痛いだけだったわ - 24二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:07:46
個人的にだが、これに謎肉をひとつかみ入れるとめっちゃ美味しかった
けどいつの間にか謎肉だけの箱が見当たらなくなってしまった...もっと買っておけばよかったな - 25二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:09:57
- 26二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:14:21
俺は激辛ペヤングや獄激辛ペヤング系列も普通に美味しいと思ったから食べ物で遊んでいるのはニュースにもなった激辛ポテチのような辛味を罰ゲームやチキンレースに使うような商品だけだと思う
- 27二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:16:12
北極は店のなら旨さ感じるけどカップ麺はただ辛いだけって印象だったな
- 28二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:20:27
辛ラーメンうまうま(*´ω｀*)
- 29二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:23:11
中本は元は中華屋で初代が閉めた後弟子入りした2代目が激辛系だけ復活させたのよね
激辛ブームの火付なのは間違いないけど90年代のまだまだ一般的な料理のレベル - 30二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:25:33
辛いものが好きで美味しく食べる人がいる商品を遊んでる商品とは言わないだろ
- 31二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:26:57
こういうのは結局求めてるのは辛さの方だから
でも辛いだけのやつはキツいからその奥に旨さがある方がいい
ご飯食いたいけどご飯だけで食うのキツいからおかずが欲しいとかその逆みたいなもん
担々麺は辛くないやつも探せば普通にある
- 32二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:29:00
セブンの冷食コーナーで売ってた中本の汁無し坦々麺美味しかった
- 33二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:30:34
辛いって痛みと熱さらしいから個人差が出るのはまあしょうがないよな
自分は辛辛魚はうまいと思えるけど控えめがギリだった - 34二次元好きの匿名さん24/08/07(水) 13:31:09
2,3年前に食べた勝浦タンタンメンのまぜそばめちゃ辛いけど美味かった また食べたいのに終売で悲しい
- 35二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 00:30:47
カルボブルダックはいいぞ
シンプルに味がうまい - 36二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 00:47:50
辛ラーメンですら相当辛いんだけどお子様舌なのかなって悩んでる
- 37二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 02:24:44
ニュータンタンメンをスーパーめちゃ辛トリプルで食うのが日課
ただSめちゃ辛5はさすがに後悔した
礼儀として麺は完食したけど本当にやばいときは寒気がくるんだな - 38二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 03:47:27
辛ラーメンこそまさに辛いだけのやつでは？
- 39二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 04:01:33
スレ画の焼きそばバージョンが3年前ぐらいに期間限定で出ててそれがマジでドストライクだったからまた食べたいんだけどその年以降売られてなくて残念でならない
- 40二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 04:06:58
こういうのは調味料マシマシになってるだけなのでいつもの奴に味足すだけで辛さの奥の旨味とやらの再現はできるが…
- 41二次元好きの匿名さん24/08/08(木) 04:09:14
辛ラーメンは麺をクソ不味いじゃがいも麺から普通のインスタント麺にしたり味もアップデートしまくって昔よりか上手くなってる
まあ中本で良いけど…