お！トレーナー！｜あにまん掲示板

1二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:29:59

釣り行ってきたんか！
どれ、何が釣れたんや？

…ほげっアメリカナマズやんけ！

>>5

2二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:30:21

だめなんか？

3二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:30:27

博識タマちゃん来たな

4二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:31:04

ただ揚げるんじゃダメなのか？

5二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:31:04

>>1

6二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:31:38

タマちゃん、結婚してオカンになってくれ

7二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:32:50

アメリカの時点で外来種
外来種って言ったら食用って印象だけど

8二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:35:39

オグリは見たことあるか？
アメリカナマズはその名の通りアメリカ原産のナマズの仲間や。
といっても日本のマナマズとはだいぶ遠いんやけどな。
尾っぽの形からして違うやろ？
ナマズもめっちゃ種類多いねん。
こいつらは例によって食用として養殖しようという動きがあったんやけど結局定着せずに逃げ出したのが大繁殖したわけや。
関東やと江戸川や利根川水系、霞ヶ浦に印旛沼とかで確認されとるな。
琵琶湖とかにもおるらしいで！
滅茶苦茶悪食で在来種を食い荒らすもんで特定外来生物に指定されとるんや。

9二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:38:56

釣り場として代表的なのはやっぱり霞ヶ浦やな！
海みたいにごっつでかい湖やで！
季節は初夏から夏場のあったかい時期が活性がええはずや。
ポイントは各自で調べればすぐでてくると思うけど湖に点在する水門付近でよく釣れる言われとるな。
個人的には食う目的なら市街地付近よりも田園地帯の方で釣った方がええかもな。
仕掛けは丸錘にセイゴ針をつけたシンプルなぶっ込み仕掛けでええで。
ただ歯の構造上ハリスが切られる可能性もあるからパイプつけた方がええかもな。
竿は市販のちょい投げでも十分や。
あんまし安いとどでかいのがかかった時強度に不安はあるけどな。
糸も竿も頑丈に越したことはないで！
餌はなんでもええというが基本的には匂いの強いものやな。
塩辛とかサバとか…ウチが前に釣った時は豚レバー使ったで！

10二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:40:20

ナマズってそもそも食い物なの？

>>12

11二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:43:50

自然のは多分泥臭くて中々食べるのは大変そうだが食用として養殖されたものはなかなかどうしてうまいぞ
茨城の霞ヶ浦のなめパックン（ナマズバーガー）がオススメだ

12二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 02:44:57

>>10

日本にもナマズ料理屋は普通にあるし

白身魚のフライとかはパンガシウスって外国のナマズ使ってる場合も多いで！

仕掛けと餌つけたらあとはテキトーに投げてかかるのを待つだけやな。

めっちゃパワーがあるからリールのドラグは緩めておくと糸が切れるリスクは下がるで。

引きは強いけど焦らず無理に巻き上げようとしないでゆっくり引き上げて行くんや。

ポイントによっては陸に引き上げるのが大変やからキャスティングネットはもっといた方がええで。

それと所謂バス持ちしたら指がズタズタになるからフィッシュグリップも必須やな。

他にも背鰭や胸鰭に鋭い棘があるから扱いには気をつけてな！

現地で切り落としてもええな。

13二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 03:06:40

最初にも言うたけどアメリカナマズは特定外来生物やから生きたままの持ち運びは禁止や。
せやから持って帰る時は必ず〆るんやで。
ついでに血抜きとワタを抜いておくと臭み対策になる…はずや。
血抜きは鰓の中をナイフで切って水入れたバケツに入れるとええで。
捌く時は熱湯や酢をかけて滑りを落としてからやるとええな。
まず頭を落とすで。
普通にやると頭の骨がカッチカチで全然切れへんから背鰭の後ろ側から胸鰭に向かって斜め方向に包丁で切り込みを入れていくんや。
後は捻って脊椎を外すだけや。
頭を落としたら後は普通に3枚におろすんや。
肋骨部分が少し硬いけれどもしっかりした骨と包丁の入りやすい身のおかげで魚捌くの下手な人でも比較的簡単にできるはずやで。
皮は臭みがたまりやすいんで剥いでおいた方がええな。
皮の食感自体は美味いからちと勿体無いんやけどな…。
後は腹骨をすいたら完了や。
骨は出汁が取れるから塩振って水気取ってから冷凍して保管しとくとええで。

14二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 03:07:25

ナマズは大葉とか梅を挟んで天ぷらとかどうや？

15二次元好きの匿名さん21/09/09(木) 03:13:18

食べ方はやっぱりフライや天ぷらがベターやな。
他にも煮付けや蒲焼きとかもええで。
後はアラと切り身を炊き込んで鯛飯ならぬナマズ飯とかもオススメや！
元々食用に導入された魚やから肉自体は滅茶苦茶美味いねん。
ただ霞ヶ浦というウチら人間やウマ娘の業で汚染された環境やからどうしても抵抗のある人はおるかもな。
実際「釣ったナマズを食べたら臭くて食えたもんじゃなかった」なんて意見もよく効くしなぁ。
せやけど釣るポイントや下処理、調理法次第でちゃんと臭みは抜ける（はず）なので興味のある人はやってみてもええと思うで！
釣り自体も簡単に釣れる上にパワーがあってエキサイティングやからな！
…まあ特大サイズの個体の場合臭みが身にも移ってどうしようもない、なんて話も聞いたりするけどな…。
ほなまた…。