頭悪い人は料理が下手説｜あにまん掲示板

家庭の場合でも冷蔵庫にあるものを有効活用してうまく組み合わせかつ昨日とあまりネタが被らないように考えて、タイミングを見計らって米を研いで炊飯器をスタートし、人参と大根を味噌汁に適切なサイズにカットし、チキンを安全かつバサバサにならないように適切に火を通し、卵の火加減も慎重に見計らって…って相当の知能が必要だよ

>>84

72二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:50:28

買い物に判断力いるのはそうだと思う
冷蔵庫が汚い人が消費期限が短い食材ばっかり買って腐らせるの見たことあるわ

73二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:51:40

頭悪い人はスレ立てとスレ管理下手説

>>74

74二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:52:19

>>73

料理下手そう

>>75

75二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:52:51

>>74

悔しいか？

>>77 >>79

76二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:11

>>59

探せば整理整頓とか収納について書かれた本もあると思うからそれ買ったらよさそう

料理も料理の本を使ってるんだから収納関連にも先人の知恵を借りてもバチは当たらんでしょ

77二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:20

>>75

お前から料理してやろうか？

>>82

78二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:28

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>>82

79二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:40

>>75

効いてて草

80二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:41

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81二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:51

このレスは削除されています

82二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:53:52

>>77

>>78

効いてて草

83二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:54:02

このレスは削除されています

84二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:54:11

>>71

炊飯器はタイマーもあるし保温もあるんだからあらかじめセットしときゃええやん

省略したり事前にできることはやればいいのに

>>89

85二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:54:26

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>>86

86二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:54:59

>>85

迅速な判断力があれば怖くないんだが？

87二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:55:06

なんか料理に夢持ってそうだなスレ主

88二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:55:14

>>67

>>70

まな板とか包丁とか同じの使う気か？

大き目の調理器具とか使い終わった傍からシンクに放置してすぐいっぱいにならないか？

それにすぐ洗うとはいうがその「すぐ」のタイミングが判断力が必要になってくるんじゃないか？

本当にすぐ洗えるか？

>>95 >>96

89二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:55:29

>>84

あー

浸水とか蒸らし時間に気を遣わないタイプね

>>104

90二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:55:39

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91二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:55:47

もしかしてスレ主のいう料理って要人暗殺とかの隠語とかじゃないよね？
もしそうなら迅速な状況判断力は必要だしレシピに沿ってやれというのが見当違いというのも分かる

でなければ調理実習すらやってないことになってしまう

92二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:55:58

レシピ通り作るのは大前提として、大事なのって判断力ってよりは段取り力じゃねぇかな

93二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:56:12

……そもそもそのへんを判断能力と認識してる時点でだいぶアホなのでは？
そんなもん普通になんとなくでできるものでしょ

94二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:56:30

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95二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:57:03

>>88

洗えるぞ？

まな板と包丁なんてすぐに洗えるから、普通に同じの使うし…

あと大き目の調理器具って言ってもそこまで貯まらんぞ?

>>100 >>101

96二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:57:06

>>88

調理に慣れている人ならまな板を二種類準備しておくか切る順番を工夫するけど慣れていない人は大体その都度洗わなきゃいけないからね

97二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:57:43

そもそも頭悪いの定義は何よ
勉強での話なのか生活面での話なのか
勉強はできても日常生活じゃ馬鹿みたいなことするやつもいるし勉強はできなくても家事はそつなくこなせる奴なんて割りといるが

>>99

98二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:58:06

スレ主が料理エアプだったというオチ

99二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:58:30

>>97

迅速な判断力があるかどうか

100二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:58:37

>>95

溜まるだろ

>>103

101二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:59:08

>>95

もしかして生の鶏肉や豚肉を切った包丁を消毒もせず簡単に洗って次の食材に使い回す気？

>>105

102二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:59:17

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103二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:59:17

>>100

調理器具、そんなすぐに使わなくなるとか無いだろ…

104二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:59:42

>>89

知ったかぶりか？

蒸らしと保温は違うぞアホ

>>110

105二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:59:52

>>101

肉って普通は最後に切らない？

106二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 22:59:59

＞まな板と包丁なんてすぐに洗える

肉を調理した際はそれなりに洗わなきゃまずいのでは？

107二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:01:10

状況判断より計画性のが大事な気がする

108二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:01:18

待ってくれ、野菜とかを先に切らずに肉を最初に切るのが普通なのか…？

109二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:02:05

俺はIQ2万あるので野菜用と肉用にまな板分けてます

110二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:02:20

>>104

何言ってんだ当たり前だろ

蒸らしと保温は別物だが、保温があるから時間は気にしないでいいとか言った瞬間蒸らしの工程もぶっ壊れるんだよ

>>118

111二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:02:38

なんで包丁一つしか持ってないんだろう

112二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:03:02

まな板一つでも裏返せば肉と野菜切るのも問題ないし
さすがに包丁は洗うか分けるかしたいけど
あとシンクはちゃんとキレイにしてるよね！

>>117

113二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:03:13

計画も迅速な判断力で組み立てるし
最初に肉から切り始めても迅速な判断力さえあれば素早く洗い物も出来る

114二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:03:45

もうこれ迅速な判断力って言いたいだけだろ

115二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:03:59

オ…オデそんな難しい料理なんてできないど…ま、満漢全席くらいしかやったことないど…

116二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:04:16

というか片付けに判断力要る派は家族分作ることが前提で要らない派は一人暮らし前提に語っている希ガス

>>120

117二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:04:32

>>112

え…使ってるまな板裏返してまた使うの…？

>>132

118二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:05:03

>>110

むらしの工程がぶっ壊れるってどういう意味？

119二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:05:12

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>>122

120二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:05:19

>>116

家族分つくるが、買い物はともかく料理は事前準備もあるし判断力はピンとこない…

121二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:05:41

>>17

ジャンじゃあるまいし、秒数ピッタリな料理なんてないわ

122二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:05:56

>>119

やっぱ完全食なんだよなあ

123二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:06:29

煮ても焼いても食えないレスばかりだな
料理スレのくせに

124二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:06:36

複数並行して〜とか言ってるやついるが、一品ずつ作ればいいと思うの
なんで自分から難易度上げに行くのかわからない

>>126

125二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:07:23

あにまんに入り浸る奴のレスとか一番信用ならんだろ、アホか

126二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:07:31

>>124

だって脳内チャート作ってタイムアタックしたくなる時ってあるじゃん

>>128

127二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:07:51

美味い料理って条件しか1で出てないのにそのほかの条件付け始めてるの草生える

128二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:08:20

>>126

ここでオリチャーを発動！

これが迅速な状況判断！

>>131

129二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:09:47

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130二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:10:10

料理において予定外のことが起きることそのものを問題視しなよ

131二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:10:32

>>128

そしてガバガバのガバになる

132二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:10:33

>>117

肉を切る面と野菜を切る面で使い分けるみたいなことしない？

>>135 >>136 >>165

133二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:10:50

このレスは削除されています

134二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:11:35

突然呼び出されて冷蔵庫にあるものだけで料理作ってと言われたって条件なら迅速な状況判断力が必要になるかもしれない

135二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:11:51

>>132

別の使うとかするけど裏返しにして使うとかせんわ…

136二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:12:27

>>132

汚れた面を調理テーブルに直置きする神経が分からないよ

137二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:12:34

蒸らしの工程がぶっ壊れるについてまだ納得してないから教えて欲しい

138二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:18:44

迅速な判断力とやらはこのスレの方向性がスレ主への指摘に傾く前に発揮すべきだった

139二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:26:51

迅速な判断力を発揮して支離滅裂な発言を繰り返す作戦に出たんやぞ

>>141

140二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:28:02

たぶんスレ主の想定とは全く違う方向に行ってるんだろうなというのだけは分かる

141二次元好きの匿名さん24/09/06(金) 23:41:39

>>139

料理下手のオリチャー見てる気分だ

142二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:10:47

プロじゃねぇんだからレシピ通りにつくれりゃそれでええねん
頭良いくせに料理つくれねぇ人間がどれほどいると思ってんだよ
お前のかーちゃんだっていちいちかつお節から出汁取らずにほんだし使ってんだよ

143二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:32:56

レシピ無視して感覚でちゃんと料理できるようなある種の天才でない限りあんまりバカだとそもそもレシピ読むのに支障が出るわな

144二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:33:58

そもそもうまいものを食った経験があれば材料を加工している時点で完成形の味くらい分かるだろ

145二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:36:23

迅速な判断力使ったんだけどもしかしてこのスレ荒れてる？

146二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:38:53

>>21

普通の人はレシピ通りの工程を踏めばレシピ通りになるんだよ

迅速な判断が必要ってそれ何かしらの要素がレシピ通りじゃないからイレギュラーが発生してますよ

147二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:51:07

少なくともこのスレ見る限りとても迅速な状況判断力があるとは思えんわ
なんも対応できてないじゃん

148二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:52:13

>>2

迅速な状況判断力があるのにプロの料理人でない男の人は…

>>149

149二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:54:12

>>148

別に能力高いからと言って料理人になるわけじゃないだろ

職業選択なんて個々人の趣味嗜好があるんだから

そもそも料理人なんて特に儲かるわけでもないし重労働だしで割のいい職業じゃないし

150二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 00:58:49

料理作らないやつに限ってやり方にケチ付けるから嫌いだわ
用意も後片付けもこっちがするんだから口出すな座ってわくわく待ってろ

151二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:00:02

包丁やまな板を洗うという基準が揺らぐとはな…
気になるなら1種類ずつ切っては洗剤で洗うすればいいじゃんよ
野菜→肉の順番ならそこまでしなくてもいいというだけで
大体火を通すんだからさ

152二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:00:08

>>1が>>2を言いたかっただけな気がしてきた

153二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:02:46

ちなみにプロの料理人に男性が多いのは料理人が過酷な肉体労働であることと手先の器用さが重視されるからです

>>156 >>159

154二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:03:00

>>1はプロの料理人ではなく迅速な状況判断力もない男性だということが良く分かる

155二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:05:22

男女関係なくだらしないやつは料理できない
これは事実である
今更男女対立に持っていこうとしても遅いぞ

156二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:06:39

>>153

基本立ちっぱなしだし鍋振って腕酷使することもあるだろうしなぁ

157二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:07:01

『シェフは男性が多いのはなぜですか？』
労働環境がかなり過酷など小さな理由はありますが
一番大きな理由として女性は子供を産むために生理があり、そのため味覚の変化が男性に比べ大きいと言われています

嘘だろここでも生理の呪いがあるのかよ…

>>163

158二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:09:06

スレ主は馬鹿を晒して自分が叩かれるスレにしたかったんじゃないか？
普通料理に必要なのって迅速な判断力じゃなくて段取りをつける能力だし

>>164

159二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:09:24

>>153

夏場にそうめんゆでるだけでも大変なのにそれより過酷なのを年中やるからね

自ずと体力が必要になってくるだろうね

160二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:09:59

料理人が肉体労働なんて常識だと思ってた

161二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:10:38

そりゃ中華鍋とか振り続けてたら一般男性でも即腱鞘炎になるわ

162二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:12:34

料理で思い出したけどオムレツ作るときってどのくらい固まってから巻いてる？

163二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:13:33

>>157

だから毎回味付けが微妙に違うお袋の味は飽きないらしいよ

>>166

164二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:14:00

>>158

日常的にじゃなくてたった一回うまいもの作るだけならそれすら要らんのだが

本当に料理に必要なのは「平均程度のセンス」だけ

165二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:16:03

>>132

薄いプラスチックのまな板だけど自分もそれやる

たいてい野菜を切った後に裏返して肉か魚を切るから2つ用意しとけという話なんだけどね

166二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:16:14

>>163

そんなに毎回変わらないよ

料理する時にレシピ通りに作るんだから

>>168 >>169

167二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:20:04

まな板裏返して使うくらいなら水で上をさっと洗ってキッチンペーパーで拭くわ
加熱処理する肉だとしても裏返したまな板に乗せるとか🤮
迅速とか以前に無理

168二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:20:13

>>166

世のおかん達は最初らへんにレシピ通りに作ったら大体目分量で料理作るんだよね

朝の忙しいときとかいちいち計ってる人少ないし

169二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:20:21

>>166

普段から食事作るなら感覚で作るから割と味ばらつきない？

新しいレシピのを作るとかならともかく

>>174

170二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:21:06

自分は肉魚系切るときはまな板に敷くシート使ってる

171二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:21:26

ウチ父親母親どっちも料理するけど
段取り力や要領の良さに差があっても味はどっちも美味しいよ
1の言う味に影響する判断力ってどういう奴なんだ？

172二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:21:51

オカン関係なくある程度慣れた料理なら目分量にならんか？例えばチャーハンとか一々計るのか？

>>175

173二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:23:35

ホワイトソース作るときは何となく計量してから作るわ

174二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:26:05

>>169

そこまでばらつきないな

175二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:27:53

>>172

慣れた料理なら目分量でも味にばらつきないだろ

>>184

176二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:28:20

炒め物だとその時の具によって水が出たりして味付けが変わったりするから鍋物の方がリカバリーしやすいかな

177二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:30:05

同じ料理でもその日の気分で味の方向性変えたりするなぁ

178二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:33:24

レシピ通りかどうかでは無く気温湿度体調で味覚が変化するのでちゃんと味見して料理を出してくれるお袋の味は毎日変化するよって話なので
自分で作って自分で食う分には毎回自分の味覚だから変化なんてそんな感じないよ

>>179

179二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:39:19

>>178

いやだから母の料理も別に変わらんって話だし、大半の母親は気温や湿度を考慮して味を変えることはしねえよ

>>180

180二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:45:12

>>179

考慮とかしてないよ

味見して整えてたらその日の味覚で変わるって話なの

味見せずに毎回ほぼ同量で作ってるなら変わらないよ

181二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 01:46:52

考えなしで旨い料理ができないのはそうだけど料理で活かされる頭の良さは段取り力とか要領の良さであって
迅速な状況判断力はあまり求められていないんじゃないかな
あと１はレシピ通りに作るみたいな素直に物事を受け取ることから始めた方がいいよ

182二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 07:45:20

味覚は普通なのに料理下手なやつは自分を過信してたり能力見誤ってたりするタイプが多い気がする

だから下手の初心者のくせにレシピも火加減も守らないし、味見もしないし、能力も経験も要領の良さもないのに平行作業やろうとして失敗する

>>59とか平行作業拘りマン見るに障がいやらであやふやなことが理解出来ない人もまぁ居るんだろうな

183二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:05:57

>>5

アホでもレシピ通りに作れば美味しいものは作れるが、レシピ通りの材料が無いとパニックになって失敗する。

頭の良い奴はレシピ通りの材料が無くても有り合わせでうまく作る

184二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:12:13

>>175

うちのかーちゃんの卵焼きはほぼ毎日作ってるけど味変わるぜ

味に多少の違いはあれど毎回美味いけど

185二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:12:16

料理してて迅速な判断が必要になる時って絶対何かしら事故起こしてるだろ
火がめっちゃ上がったとか手を切ったとか

>>186

186二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:14:10

>>185

調味料が足りなくなったとか、想定してたより食材が足らなかったとか、水入れすぎて味が薄いとかあるだろ…

>>189

187二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:18:07

それなりに料理慣れてると、微細な条件の変化への対応とか片付け含めた段取りとか無意識にやってるから頭使ってる自覚ってないんだよ（実際はどうあれ）
このスレでの行き違いの根っこってそこじゃないかね

まあ、自覚的に頭使おうとしても混乱して失敗するのは頭悪い証拠っていう表現なら妥当？

188二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:20:51

店で出す料理人ならそれが当てはまるかもしれんが、毎日家で食べるようなモンにそこまで肩肘張らんでもいいっでしょ
そこそこでやらんと疲れるわ

189二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 08:25:42

>>186

割とあるあるなのが、魚一尾とかがレシピの一尾より明らかに大きい（小さい）とかかね

野菜は「じゃあナス２個まるまるじゃなくて1/2個は明日に残すか…」みたいな調整可能だけど、魚はそうもいかないし

190二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 09:04:33

料理が下手かというのはよい指標な気がする
マニュアル読めるか理解できるか守れるか
出来映えを想像できるかとか

191二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 09:10:30

料理する度に瞬間瞬間的なひらめきが必要だと思ってるスレ主すき

192二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 09:11:24

昔のメシマズスレに書かれるような人は基本的にどっかおかしいとは思う

>>193

193二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 10:19:57

>>192

あそこも結構盛って書かれてるの多そうだけどこのスレだけでも常識が違う人いるからな

194二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 10:59:25

ぶっちゃけ状況判断なんちゃらよりも慣れだろ
慣れれば後からそんなもん身につくんだし

195二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 11:22:04

料理は科学だから頭がいいに越したことはない

196二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 11:27:24

最初から迅速な状況判断力とか意味不明なこと言ってないで
分かりやすく料理上手な人は頭が良いって言えばよかったのに

197二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 11:30:07

途中で本物でてくると偽物は駆逐される例

198二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 11:32:26

家庭料理くらいならレシピさえあれば誰でも簡単にできるのに
できない・めんどくさい・外食すればいい　の馬鹿は確かに頭悪そうだな

199二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 11:36:48

料理はできても会話はできない
それがあにまん民

200二次元好きの匿名さん24/09/07(土) 11:40:14

何賢ぶってるのお前もだろ