今更だけど何でその2択なの？

[1 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:06:16]

レモン果汁とかお酢で良いじゃんかよォ!!つーかそれ入れても酸味なんて出ねーよ!!

[3 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:06:57]

>>2

出るの!?

[4 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:06:59]

料理は化学って言うから……

[5 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:08:38]

結局何より合成食料が旨い日が来る
それぐらい所詮は科学の発展の軸線上にあるもの

[6 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:09:06]

塩酸なら確かに酸味は出るとは思うよ酢酸やクエン酸と同じ酸性だし

[7 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:09:47]

>>6

だけど塩酸って人体に有害じゃないの…？まあ、キヴォトス人なら平気なのかもだけど。

[9 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:11:19]

>>8

…言われてみれば確かに。

じゃあ香辛料はどうなの？加えても辛くしかならなそうだけど…

[10 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:11:41]

>>7

有害だし料理は台無しになるだろうけどそれはそれとして酸味っぽい何かは出ると思うよ

[12 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:13:36]

>>11

そんなもの、既に忘却の彼方さ……

[13 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:14:05]

>>7

科学反応をご存じで？毒性をなくす物質を入れてるだけで

べつにキヴォトス人だから大丈夫ってわけじゃないと思うよ？

…………味を寄せるだけで間違いなく対処はいるのだが

[14 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:14:43]

調べたところ酸っぱいスパイスもあるにはあるらしい

[15 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:15:10]

>>14

そうなんだ…初めて知った

[16 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:16:52]

>>13

塩酸と化学反応を起こして無害化させるもの…水酸化ナトリウムでも入れてるのかな？

[17 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:17:27]

乾燥ライムなんかはスパイスの一種って扱われてるね

[19 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:19:02]

>>7

水酸化ナトリウムが入ってれば

HCl+NaOH→NaCl(食塩)+H2O(水)

とただの食塩水になるね

料理に水酸化ナトリウムを入れるな？知らん

[20 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:19:21]

>>17

へぇ〜…ライムってスパイスになるんだ

[21 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:20:44]

>>18

それだけでいいの？塩酸って危険物ってイメージが有ったからちょっとびっくり

[22 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:20:59]

>>19

毒物を毒物で中和するテクニック

なお中和しきれなかったり水酸化ナトリウムが5％以上多い場合不調になる模様

[23 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:21:25]

梅干しだって用途によっちゃスパイスみたいなもんだよね

[24 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:24:38]

>>23

梅干しのお握りとか？

[25 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:28:57]

>>9

酸味の強い香辛料もあるで

ソースは初めてスパイスを調合した結果、苦いわ酸っぱいわで俺以外誰も完食できないカレーを使った母親

[26 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:30:52]

>>25

それを完食したアンタは凄いよ…

[28 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 12:34:27]

>>27

問題は味が大きく変わるレベルで入れるともろ有害な事だが

[29 二次元好きの匿名さん 24/09/30(月) 14:11:44]

なんか消えてる……？