- 1二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:25:08
- 2二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:39:39
とにかくあの国はイメージに反して結構油を使う危険な国なんだ
なんか適当にソースをかけたやつ･･･ - 3二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:41:55
お前フランスをなんやと思ってたんや
バター消費量世界一やぞ
そもそもソースの作り方に溶かしバターでハーブ炒めてそこにバター加えたソースとかあるしなﾇｯ - 4二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:43:28
日本の濃口、薄口、たまり醤油みたいに用途によってバターが微妙に違うらしいスね
- 5二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:43:54
日本食が控え目なだけで○○料理って油が基本だと思ってんだ
- 6二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:44:25
そのソースも油系だったりするんだよね
- 7二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:44:54
- 8二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:47:06
ああ塩分も死ぬほど強いから問題ない
- 9二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:47:28
お前三大美食料理をなんだと思うとるんや？
全部油を大量に使う料理やぞ - 10二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:47:59
あいつらはなんにでもバターをつける異常バター愛者なんだ 日本人がなんにでも醤油をつけるようなものだと思った方がいいっ
- 11二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:48:41
アメリカ人はバターじゃなくて揚げるのが好きなの
- 12二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:48:45
- 13二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:49:48
- 14二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:50:32
もしかして日本以外は大体油なんじゃないスか？
- 15二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:51:03
- 16二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:51:25
和食がヘルシーなのは宗教上の理由が大きいからね
ケガレ思想とかなければ旨い上にカロリー満点のバターや油なんて使わない理由がないのさ！ - 17二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:51:32
醤油…聞いたことあります。油の文字を使っているけど発酵調味料で別に油じゃないと
- 18二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:52:01
お言葉ですが油で揚げるので実質カロリーゼロですよ
- 19二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:52:47
- 20二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:53:45
ローマなんてもんなんでもガラムかけとるヤンケ
グルタミン酸は美味いですね…ガチでね - 21二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:54:37
世界の食文化は油文明か水文明にまず分けられるんだよね
水が少ない所は平らな土地が無限にあるから
牧畜がしやすくて油が取れるという事になっている
油に味を移す水でダシを取る
これは差別じゃない差異だ - 22二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:56:52
ホテルオークラ最後の総料理長が出した本で、フランス修行時代のエピソードが思い出深いのは俺なんだよね。
総料理長「うああ…さ、魚の切り身がバターの海を練り泳いでいる。…いや、いいんだ。フランス料理にはそれが許される」
修行先シェフのコメント「はっきり言ってお前はバターの使い方が甘い。適正量はその倍なのに半減させてんだから話になんねーよ（追いバターﾄﾞｶﾝ）」
総料理長「」 - 23二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:57:22
日本…聞いています、とりあえず柔らかくするととりあえず砂糖の国でもあると
- 24二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:57:55
イギリス･･･聞いています とにかく茹でると･･･
- 25二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:58:08
- 26二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 08:59:49
- 27二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 09:00:14
- 28二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 09:00:23
うーん砂糖油塩は本能に直撃する美味だから仕方ない仕方ない
- 29二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 09:01:50
ロシア人「飯なんてもんヴォトカに合えば何でも良いねん何むきに成ってんねん」
- 30二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 09:12:11
お前アメリカを甘く見たな
アメリカの食文化はバターだけではなくチーズと揚げ物も組み合わさった超脂質的フルコンタクト料理だ
見てみいグリルドチーズを
溶かしたバターでトーストを揚げ気味に焼いてチーズを挟んだ完全米国料理や
アメリカ人の脂質愛は図り知れん - 31二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:03:30
とりあえず揚げて砂糖やら塩やらケチャップやらをまぶす、それがアメリカ料理です
- 32二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:08:10
- 33二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:19:25
- 34二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:33:01
（フランスの若者のコメント）バターと醤油……神
- 35二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:39:29
- 36二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:40:22
🇮🇹ケチャップは絶対使うな
- 37二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:43:57
- 38二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:47:43
もしかしてバターのっけ醤油ごはんは日仏友好の証なんじゃないスか？
- 39二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 10:57:11
ちなみにラテン文化圏ではバターの代わりにオリーブオイルの海で溺れることになるらしいよ
- 40二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 11:05:21
おいおいクリームやバターはベースであってそこに野菜とかハーブとか入るでしょうが
……って言うのは流石に作中で突っ込まれてるだろうけどね
日本も大概はーっ醤油醤油醤油味噌味噌味噌酒酒酒鰹節鰹節鰹節だからあんまりワンパターン煽りすると帰ってくるのん
- 41二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 11:14:27
- 42二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 11:29:24
- 43二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 11:37:57
- 44二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:14:47
バターどころか生クリームも大好きなフルコンタクト酪農民族だ、定期的に接種しないと元気が無くなるんだ
日本人の米に対する拘りと同じだと思った方がいい - 45二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:20:21
パリ万博で一等になるということは大げさな言い方をすればお値段も一等だと言うこと
早く成城石井で買ってきなさい - 46二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:22:30
醤油バター＝神
米が何杯も食えるんや - 47二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:27:26
油＝オイルではないんだ悔しか
- 48二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:27:54
- 49二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:32:58
日本人すげえ...料理どころかお菓子にまで豆を使う異常豆愛者だし しかも小豆にえんどう豆、枝豆とヴァリエーションも豊富だったりする...
- 50二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 12:36:14
- 51二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 13:27:42
ピザみたいに何人かで切り分けて食べたいよね パパ
- 52二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 20:11:52
アメリカもやたらバターだの使う割りにアウトプットが全然違うあたり
他の要素が良くも悪くも豪快なんかのぉ - 53二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 20:17:04
お言葉ですがもやし枝豆大豆きな粉醤油豆腐味噌納豆おから豆乳だけですよ
- 54二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 20:22:08
自分も日本の料理じゃないもの作ってる時にもここでちょいと醤油をひとつまみ…ってなりがちだから
意識的に今日は醤油はやらんでってならないといけないところが若干あるんだよね - 55二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 20:25:34
取り敢えず日本食の味になる黄金比率に
醤油大さじ1 酒大さじ1 味醂大さじ1 砂糖大さじ1
ってのがあるんだ 醤油以外は大体甘味なんだ
日本は料理にフルーツソースかけたり果物入れたりする他国の料理を批判するべきじゃないんだ - 56二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 20:50:41
- 57二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 21:45:06
- 58二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 21:55:04
- 59二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 21:57:29
- 60二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 22:01:51
このスレ見てると醤油とバターがやたら書き込まれてるせいでホタテが喰いたくなりますね…バター醤油でね(ｸﾞｯ
- 61二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 22:05:56
- 62二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 22:12:33
- 63二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:14:00
- 64二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:23:51
醤油 味噌 味醂 日本酒 そして俺だ
だいたい日本食っぽくなるぞ - 65二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:26:08
- 66二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:27:19
日本料理に大切な大豆の9割が海外からの輸入なんスけど…いいんスかこれで…
- 67二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:27:49
もしかしてバターをバターで揚げる調理法は
日本で言えば豆腐の味噌汁を作るのと同じレベルの行為でしかないんじゃないスか？ - 68二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:28:03
豆腐
納豆
醤油
味噌
こいつら4つが日本の食卓を支える
ある意味最豆だ - 69二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:30:59
ウム…ワシが好きなスーパーのアジのフライも原産国みたら普通に中国だったりしたんだなァ
- 70二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:32:22
別にバターなのはいいしそこに優劣はないんだよ
問題は…バターを多く取っているフランス人の健康状態の傾向が気になるということだ
日本の塩分過多傾向みたいに太ってる人が多いとかあるんスかね - 71二次元好きの匿名さん24/10/12(土) 23:38:45
ハッキリ言って日本人はメチャクチャゲテモノ食い
豆ペーストがメチャクチャ甘くて多くのお菓子の主要パーツになってるなんてゲテモノすぎて話になんねーよ(外国人のコメント) - 72二次元好きの匿名さん24/10/13(日) 00:19:10
- 73二次元好きの匿名さん24/10/13(日) 00:41:18