それよりキー坊 オリーブオイルは牛からも取れるって知ってるか

  • 1二次元好きの匿名さん24/11/07(木) 03:17:37

    ウソだと思うだろうが事実だ
    いや 多少誇張はしているが 

    イタリアのトリエステにある国際理論物理学センターにいるbugia menzognaという研究者が2015年に実際の研究成果を論文として発表している
    その結果、オリーブオイルと同じ成分の脂質を配合する牛が産まれたんだが…やはり期待されていたほどの量は取れなかったらしい
    もっともこの研究は今でいう“ウナギ味のアナゴ”のような代替食品の基礎研究のようなもので そのまま実用化させるつもりは研究者本人にもなかったらしい
    興味が湧いたなら検索してみるといい 恐らく何も引っかからない

  • 2二次元好きの匿名さん24/11/07(木) 03:21:22

    仮にそういう研究があっても「牛からオリーブオイル」でググると牛肉にオリーブオイル使ったレシピとかオリーブの残渣を牛に給餌するのとかが上位にヒットするから見つけづらいっスね
    忌憚のない意見てやつっス

  • 3二次元好きの匿名さん24/11/07(木) 03:26:17

    (トントン

    因みにオリーブオイルの主成分であるオレイン酸は和牛の美味しさに関わっているらしいよ

  • 4二次元好きの匿名さん24/11/07(木) 03:37:53

    このレスは削除されています

  • 5二次元好きの匿名さん24/11/07(木) 03:40:52

    騙したのか!?!?

  • 6二次元好きの匿名さん24/11/07(木) 03:45:18

    >>5

    オレイン酸が多い=旨い

    1みたいな理由じゃなく美味さの追求でオレイン酸を増やしてるんや

    オレイン酸測定 – 名人和牛meijin-wagyu.jp

オススメ

このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています