酒のつまみに鯛の刺身を食べるのは

[1 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:04:55]

避けたい

[2 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:06:08]

ダジャレは放って置くとして、相性はどうなん

[3 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:07:30]

日本酒焼酎なら相性◎でしょ

[4 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:08:50]

さっぱりした白身の魚なら、普通に日本酒に合うよな、ふぐ刺しとか

[5 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:11:17]

まあ甘口の日本酒だとあんまり合わない気がするが

[6 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:12:31]

苦いビールとかは苦味が強調されるから良くないって聞いた 一緒に飲んだことないから真偽は知らねぇ

[7 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:14:33]

あんまやらんと思うけど使う銘柄によってはハイボールも刺身とかそういう和食に合ったりするね

[8 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:15:39]

ガチのツマミ談議に移行してて草

[9 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:16:30]

炙ったスルメが一番なのはアタリメぇだな

[10 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:16:50]

ビールやハイボールと刺身なら、居酒屋では定番のメニューだろうしね

[11 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:18:28]

鯛は刺身なら味わいは淡白なので
辛口の日本酒とかの方が良さそうな気はするわね

[12 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:18:47]

基本的には刺身には日本酒だなあ。
淡麗な方がいいかな。

[13 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:20:51]

ウイスキーで言えばあかしとかあの辺のキレがいいタイプのハイボールが合うイメージ

[14 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 00:23:33]

日本酒は４つのタイプに分類できるみたいだけど、あまりよくわかりませんわ。

日本酒の味わいをどう表現する!? 日本酒の「味」が分かる「日本酒4タイプ分類」【日本酒の基礎知識】 - dressing（ドレッシング）

[15 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 07:42:33]

ずいぶん勉強したな……
まるで日本酒博士だ

[16 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:38:55]

日曜昼間から酒を飲んでる俺が通りますよ

[17 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:40:27]

>>16

奇遇だな。私も今酒盛り中なんだよ

天ぷらと寄せ鍋をアテにね

[18 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:41:16]

>>15

調べたさ　アル中になるためにな

[19 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:41:57]

そっかじゃあルドルフの分なしね

[20 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:42:03]

寿命の味がしそう

[21 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:44:33]

鯛はさっぱりし過ぎてて物足りねぇ！
脂のりまくってる鰤とかに甘口醤油べったりつけてキツイ酒で流し込みてぇ！

[22 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:44:44]

·

[23 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 13:45:44]

そもそもあなた学生でしょ！

[24 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 15:25:57]

鯛がよく取れる土地の酒と一緒に飲んだら間違いないぞ
つまり瀬戸内の酒を選んでおけば美味しくいただけるわけだな

[25 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 15:29:14]

>>22

誰も駄洒落の評価してくれず、つまらないとすら言われないことに寂寥感を覚える表情ですねこれは

[26 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 15:30:45]

鯛は締めだな
茶漬けにしてサラサラと行くのが贅沢だけどうまし

[27 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 22:29:56]

>>25

たいへんだ！　会長が拗ねちゃった！

[28 二次元好きの匿名さん 22/03/06(日) 22:38:12]

日本酒は甘い・きつい 酸っぱい・苦い　濃い・淡いの違いがわかるようになると楽しみの幅が広がるぞ
あとはバナナとメロンの後味がするなど好みを探すのはたい変だがたい層面白いものたい

[29 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 07:55:31]

大関の「極上の甘口」っていう日本酒がまるで果実酒みたいに甘くて自分好みだ
刺身とは合わないかもしれないが

[30 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 07:59:26]

>>2

日本酒とはめちゃくちゃいいぞ

[31 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 08:01:15]

日本酒のつまみとしては鯛は最高まである

[32 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 08:03:04]

自分はお酒飲めないのにお酒の話で盛り上がってるのも機嫌悪くなった一因やろうな

[33 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 08:08:40]

>>32

めんどくさい会長かわいい

[34 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 08:12:53]

爽やか、辛口系の酒が刺し身とは合うよ
青魚や赤身系はニオイがするときあるからね

もちろん鯛などの白身系との相性はバツグン　この組み合わせを最初に考えた人は大したもんだよ

あと余り見ない組み合わせかもしれないけど、辛口の酒は焼肉とも相性が良い　肉の脂っぽさをリセットしてくれる心憎い演出よ

[35 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 08:24:30]

>>34

焼き肉とか肉系は古酒もいいぞ

10年クラスの古酒なら最高だ

[36 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 09:28:19]

これはいい日本酒スレ

[37 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 09:31:22]

>>24

これ目から鱗

ありがとう

[38 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 09:32:20]

競馬ファンは酒飲み多そう（偏見）

[39 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 09:33:12]

酒と避けがかかってると思って、なんで鯛だと限定したんだと思ってしまった

[40 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 09:33:14]

ぶっちゃけ鯛の刺身なら特殊な日本酒じゃない限りだいたい合う

[41 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 09:34:24]

鯛の刺身は日本酒つまみ会のキタサンSSRみたいなもん

[42 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 14:12:25]

>>41

あまりの美味に悪霊すら成仏するという

つまり悪霊鯛サンだな

[43 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 14:36:20]

諦めないなこの会長…

[44 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 14:38:33]

大衆飲み屋の「酒」ってかいてあるくらいの安いポン酒がつまみには合う気がする

[45 二次元好きの匿名さん 22/03/07(月) 22:15:36]

自分はコンビニの安酒も結構好きだぜ
というか最近のコンビニの酒は普通においしい

[46 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 08:46:06]

ワンカップ大関とかいいよね

[47 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 09:19:02]

>>24

鯛が有名な土地なら秋田の男鹿もそうだったような。

東北の酒と瀬戸内の酒はタイプが結構違う気がする。

[48 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 11:57:44]

日本酒ビールが口に合わなくてウィスキーとかしか飲まないんだけど刺身って肴に合うの？

[49 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 12:02:58]

>>48

スモークサーモンとかは合うというけど刺身はどうなんだろ。

ウイスキーの種類や飲み方を水割りとかにしたり、あとは>>21みたいな食べ方なら合う場合もあるのか？

[50 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 12:04:31]

>>49

なるほどね、まあ物は試しよね、ありがとー

[51 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 12:04:51]

>>48

すごくざっくり言うと日本酒やビールは米に合うものでウイスキー等の蒸留酒はパンに合うものと考えたらだいたい合ってる

[52 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 17:30:13]

ウイスキーにはナッツって勝手に思ってるんだけど意外に合うおつまみってある？

[53 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 17:33:36]

凄い勢いでスルーされてて芝

[54 二次元好きの匿名さん 22/03/08(火) 17:37:05]

>>52

ナッツ以外なら種類によってはチーズとかも割と合うって聞くけどやっぱチョコかな

まぁ合わないならウイスキーボンボンなんてないと思うし

[55 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 00:44:02]

会長のスルーっぷりで芝

[56 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 09:14:33]

>>55

[57 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 20:00:37]

実質おつまみ談義スレ

[58 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 20:02:46]

ちなみにどんな酒にも合う万能のつまみは何かと言われたら塩と答える
素人は決して真似してはいけないぞ！！

[59 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 22:30:48]

>>58

上杉謙信「そうだぞ」

[60 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 23:06:55]

日本酒には魚、揚げ物、胃に優しいものが合うと思うで
ウヰスキーは分からんから教えてほしいわ。サラミとかチーズとかのスモーク系以外もあるんかね

[61 二次元好きの匿名さん 22/03/09(水) 23:17:12]

ピート強めのタイプのウイスキーならスモーク系のつまみが合ってノンピートで甘いタイプのウイスキーだとビターチョコとかドライフルーツとかが合う印象
まあハイボールとか水割りなら食中酒として普通に使えるし他にも飲み方いっぱいあるから一概には言えんけども

[62 二次元好きの匿名さん 22/03/10(木) 09:32:33]

サラミとかチーズってほんとお酒に良く合うよね

[63 二次元好きの匿名さん 22/03/10(木) 09:52:08]

塩サラミレモンとウイスキー

[64 二次元好きの匿名さん 22/03/10(木) 21:41:12]

いつか飲める日が来ますように……

[65 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 03:24:24]

まあ飲める年齢になっても生まれつき弱くて飲めない人もいるからね…

[66 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 03:36:06]

代用魚もお忘れなく！
今じゃティラピアのほうが高いような気もするが
いずみ鯛って名前で安くなってるとこもあるからいいぞ
あとはスズキなんかでも良いんじゃないかな
スーパーで買える鯛刺しと大差ない物もあるぞ

[67 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 09:55:44]

スーパーの鯛ってなんか当たり外れ大きいよね

[68 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 10:45:08]

そういや今が丁度鯛の旬だったな・・・

[69 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 10:48:00]

鯛の好き具合は地域によって違うよな
東北の人間はめっちゃ好きな人があまり居ない気がする

[70 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 11:47:54]

東日本以北はマグロがメインだろうからなぁ・・・

あっそうだ（唐突）
鯛は日本酒だけでなくムニエルやポトフにすると白ワインにも合うゾ

[71 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 22:41:04]

揚げ物とハイボールがやめられねぇんだわ

[72 二次元好きの匿名さん 22/03/11(金) 22:42:24]

>>66

何回か読んだけど掛かってるのは鯛刺しと大差だけか

探してしまった…