もしかしてホッさんって

[1 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 17:09:02]

酒を断てば結構真人間でスペックあるのでは……？
超巡のアドバイスが真っ当とは言え、自炊未満の代物で潰れかけてたところから人気店まで高めるのはなかなかにすげーよ

[2 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 17:11:57]

ホッさんの努力もあるんだけど、
「ちゃんと店のクオリティ」になるまで試作を繰り返させ研鑽を積ませる
味が第一ではあるがそれ以外の要素が足を引っ張らないよう店内清掃や接客態度もアドバイスする
味の濃さにも商機を見出し成功させる
までやってる超巡のカレーアドバイザーとしての実力もかなり凄いんだよな

[3 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 17:22:48]

自力で何とかしようとするとダメダメだけど他人に発破かけられればそれなりにやれるタイプなんだろうな
マネジメント力の高い上司が新人の頃にいれば窓際族にはならずに済んだかもしれない

[4 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 17:43:23]

短絡的なとこあるけど年下にもちゃんと謝れる素直な人だからな
真っ当な努力の方向性を示してくれる人がいれば思い込みの激しさもプラスに働いて真っ直ぐ打ち込めるんだ

[6 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 17:50:22]

多分会社では努力の方向音痴のまま窓際族になって腐ってたんじゃないかな

[7 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 18:25:52]

忙しくなっても掃除や接客、カレーのクオリティが下がってないっぽいのが1番凄いと思う

[8 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 19:22:14]

現実で考えたら店内清掃をきちんとやって接客態度しっかりやって味の個性を生かすなんてのはどこの店でも当たり前にやる事で、そういうのをちゃんとやっても飲食店なんて普通に潰れたりするから才能はあると思うけどな

[9 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 19:30:45]

>>8

ところが底辺の店はマジでそういうのすらやってないのだ

[10 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 19:36:27]

>>2

発見伝でも読んだ？ってくらい行き届いた指導だったよな

[11 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 19:39:26]

>>8

当たり前のことをちゃんと当たり前にやり続けるって才能よね

アドバイスをちゃんと活かせるってのもあるしホッさんはすごいよ

[12 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 19:51:36]

最近は減ったけど座ると前の客の汚れが残ってたり調味料がベタベタしててウッてなる店あるからな

[13 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 20:05:37]

>>2

サイコメトリーで人の心の奥を人一倍知ってるからとは言え

この能力は確かに埋もれさすのは惜しいな、酒の勢いとか抜きに

[14 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 20:51:05]

新宿の繁華街の一階でそこそこ広い間取りって結構いい立地だと思うんだけどよく店出せたなホッさん　それとも俺が知らないだけで意外と安いのか？

[15 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 20:53:19]

>>11

鬼滅の刃の吾峠呼世晴先生も初代担当から託された虎の巻があったね…

吾峠呼世晴＝ホッさん？

[16 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 20:59:10]

>>14

珍宿だからこそトラブルで急に売りに出されたとこだったのかもしれない

勤続年数は30年近くあるだろうからそれなりの退職金ももらってるはずだし

[17 二次元好きの匿名さん 24/12/10(火) 21:52:28]

まぁ曲がりなりにも娘を一人立ちするまで育てきってるしな……

[18 二次元好きの匿名さん 24/12/11(水) 02:00:27]

単行本に書いてあるホッさんのMBTI見た感じそもそも会社員に向いてない方っぽいんだよな

[19 二次元好きの匿名さん 24/12/11(水) 07:25:35]

酒を断って修行に打ち込んだおかげで店レベルまでクオリティ上げたけど、そもそとホッさんが開店したのは酒飲というね
酒ってよくわからんものだなぁ

[20 二次元好きの匿名さん 24/12/11(水) 07:29:53]

>>17

独り立ちした娘さんがスマホを贈ってくれて、ホッさんもそれを大切にしてるあたりなんやかんや親子仲良かったんだろうなあ

[21 二次元好きの匿名さん 24/12/11(水) 07:31:46]

警視回で明かされてた「超巡の好物はカレー」だけど、想像以上にの入れ込み具合だったね…