- 1二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 17:27:18
だいたい杏仁豆腐一択で店によってマンゴープリンや胡麻団子も入ってくるけど
多くても基本この三択しかないような気がする
というか中華料理自体に甘味のイメージが薄い - 2二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 17:28:32
最近バズってたサンプーチャンも一応あるにはある
- 3二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 17:30:51
中国には普通に中国甘味がいっぱいあるんだけどね、日本人はそれを知らないし知ってても再現できる材料が揃って無いんだよね
- 4二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 17:36:45
鼎泰豊の愛玉ゼリーは良いぞ
- 5二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 17:49:17
それこそ甜点心なんてジャンルがあるくらいには色々あるんだけどね……
- 6二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 17:53:01
黒いゼリー（かめのやつ）とかライチ（冷凍？）とかも一般的じゃないのかな？
中華の甘味というとゲッペイが一番に来るけれど飲食店でのデザートじゃないよなぁ - 7二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:01:42
月餅とかあるやん
- 8二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:21:23
このレスは削除されています
- 9二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:22:37
桃饅頭好き
- 10二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:42:46
「沈夫人の料理人」に出てきた八宝飯が気になる
もち米に、ハスの実、ナツメ、干しアンズ、ドライフルーツ、梅の砂糖漬けなどを混ぜ込む。
小豆の餡子を上記のもち米で包み、強火で蒸す。
蒸しあがったもち米に氷砂糖を溶かして作った蜜をかける。 - 11二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:43:40
タピオカ入りココナッツミルクはよくあると思う
- 12二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:46:57
インド料理屋よりはマシでは
色々あるのは知ってるけど店のメニューではあんまり見ない - 13二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:48:19
ちょくちょく利用してる中国料理店の謎ゼリーすき
多分杏系だと思うんだけども結構美味しい - 14二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:51:25
湯圓、豆花、馬拉糕あたりも有名な方だと思うけどな
- 15二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:57:21
和食屋だとデザート自体が無いことが多いから
なんらかの甘味がメニューにあるだけ嬉しい - 16二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 18:59:39
近所の中華料理屋に仙草ゼリーあるけどうまいの？
- 17二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:02:02
楊枝甘露…コンビニのはなんか色々大分違うというかそもそも飲み物じゃ無い
- 18二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:20:55
一見すると大学いもみたいな、しかし一端芋を蒸してつぶして丸めてから揚げて飴がらめにしたやつが大好物なんだけど誰か知らない？
- 19二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:24:41
中華料理店に入ったからには中華感が大事だからな
日本の和菓子は中国産や中国の影響を受けた物が多いから、一般的な中華スイーツを出しても
「え、これ和菓子の◯◯と同じじゃね？」
ってなっちゃう
だから異国情緒を出しつつも日本人好みの味ってなると選択肢が狭まる - 20二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:25:10
中華にはデザートという分類がないって鉄鍋のジャンで見た
- 21二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:27:56
孤独のグルメの上海家庭料理回に出てた胡麻団子食べてみたい
胡麻が団子の中に入ってるやつ - 22二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:31:02
- 23二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 19:44:07
個人的に杏仁豆腐が最強だから杏仁豆腐がいい
- 24二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 20:00:15
そもそも〇〇料理屋に行ったら大体どこもデザートはある程度有名どころが何点かくらいしかなくないか中華に限らず
カフェとかどちらかといえば甘味がメインみたいなところに行けば色んな種類のものがあるけども - 25二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 20:01:27
友達が頼んだゴマ団子をもらって食べたことあるけどおいしすぎて世界がひっくり返ったわ
あんこ好きは頼んだ方がいい - 26二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 20:02:08
白きくらげを氷砂糖で甘く似たスープを一度食べてみたい
- 27二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 20:09:58
- 28二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 21:42:38
香港で食べた満記甜品美味しかった
- 29二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 21:43:57
亀ゼリーとかさんざし飴とか？
- 30二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 21:48:22
これは多分専門店まである洋菓子が異常なんだな
なんでだろ - 31二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 21:49:19
香港名物エッグタルトは中華スイーツでいいのか？
西洋の焼き菓子とは明らかに違うんだよね - 32二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 22:02:54
エッグタルトはマカオとか広州とか西洋文化が入ってた所ならどこでもあるしなんなら中国だとケンタッキーで売ってる。日本でいうナポリタンみたいなもんかもな
- 33二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 22:43:00
卵スイーツだと玫瑰鍋炸ってやつ食べてみたいわ
カスタードクリームを揚げてハマナスのジャムをかけるらしい - 34二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 22:45:46
いっぱい教えてほしい
餡饅桃饅頭ごま団子杏仁豆腐しか知らない - 35二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 22:46:30
ライチがあればそれだけでよくないですか
- 36二次元好きの匿名さん24/12/17(火) 22:58:11
日本で言うところのお汁粉(ただし餅は入っていない)とか、練りごまとラードたっぷりのフライパンで作るケーキとか