ファンタジー系の漫画とかアニメでよく食べられるシチュー

[1 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 08:16:54]

美味しそうでいいよね
色んなシチューが見たい。

[2 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:04:43]

ゴブリンスレイヤーのアニメ版のシチュー

[3 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:05:17]

取り敢えずとろみ付けたスープで具材煮込めばなんでもシチューになるんかな？

[4 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:05:27]

異世界食堂

GIF(Animated) / 729KB / 2480ms

[5 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:11:50]

Wikipediaで知ったんだがクリームシチュー(ホワイトシチュー)は日本が発祥だそうな。
…でも異世界でも主流なのはなぜ…？

[6 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:11:59]

ゼロから始める魔法の書

[7 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:13:08]

ホワイトシチューがあると畜産と農業がしっかりしてる文化だなって感じがするわぁ。

[8 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:13:37]

>>5

フリーレンに「ハンバーグは実在の人間の名前が元になってるからファンタジー世界でハンバーグという呼び名はおかしい」とか野暮で面倒なツッコミした人の同類か？

[9 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:19:32]

シチュー美味いよな
異世界版鍋みたいな節ある

[10 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:24:21]

木でできたお椀とセットで好きだ
似たようなお椀をショッピング中に見つけたら買ってしまいそう　そしてその日の夕飯はシチュー

[11 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:27:17]

>>8

おかしいと決めつけてるわけじゃないんだから考察のしどころと受け取っておこう

たとえば日本式のホワイトシチューじゃなくてもフリカッセやブランケット、シュクメルリみたいな白い煮込み料理はあるし異世界の煮込み料理を日本人向けに翻訳して伝えるならフリカッセとかよりシチューの方がわかりやすいのでそうなってるみたいな

[12 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:27:56]

ネズミとカエル入り

[13 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:29:37]

>>5

見てるのが日本人だから

[14 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:29:56]

ダンジョン飯のシチュー

[15 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:30:31]

>>8

人名じゃないぞ

[16 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:30:32]

>>3

香辛料が必要なカレーと違い、家畜から採れる乳と肉と塩があれば作れるのがクソデカい

[17 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:38:06]

進撃の巨人
腹が膨れるよう芋多めのハンジシチュー

[18 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:53:15]

>>7

ホワイトというか単に色んな具材を煮込んで白く濁っているだけで乳製品とかはあんまり使ってなさそう

[19 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:54:07]

>>5

色が濁っただけで別にホワイトシチューではないと思うぞ

[20 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 09:55:04]

基本的にシチュー単体で出てくるからそれだけで腹足りるのかと思っちゃう
せめてパンは欲しい

[21 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:14:58]

>>11

日本人が考えついてるんだから異世界人が考え付いてもおかしくはないだろう

[22 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:15:48]

乳製品入れなくてもグラグラ沸騰させると白濁するんだ(二敗)
パイタンの理屈

[23 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:19:50]

異世界食堂でもねこやの料理を食べて自分で豆乳スープとかベシャメルソース考え付いたキャラいるし

[24 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:40:00]

>>22

シュクメルリの原型は鶏肉の油が乳化して白くなったもので松屋みたいなシュクメルリは後から出てきたらしいね

[25 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:42:09]

>>21

というかフランスのブランケットとホワイトシチューって明確な違いが無いしな

ホワイトシチューは人によっては具材炒めてから煮込むけどこれだとフリカッセだし

[26 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:46:55]

グリム童話だっけ？石を鍋にいれるだけでおいしいシチューになるってお話ガキの頃ほんと憧れた

[27 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:48:32]

>>26

それ石のスープじゃね？

[28 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:49:48]

煮込み料理=シチューみたいな感じだからかなり幅広いよな

[29 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:49:50]

ファンタジー系シチューは器からどでかいキノコがはみ出てると幸せを感じる
私キノコ苦手だけど

[30 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:51:53]

やっぱこれだね

[31 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 10:58:16]

シチューは野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理の英語による総称ってさっき読んだウィキペディアに書いてあった。

じゃあ呼ぼうと思えば大抵の煮込み料理はシチューって呼べるのかな、煮込みうどんやラーメンもシチューの一種と言えたりする?

[32 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:03:52]

麺入れた時点で麺扱いじゃないかな

肉じゃがとかはシチュー

そしてこれはアイルランドの肉じゃが

アイリッシュシチュー

[33 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:07:57]

そういや肉じゃがはビーフシチューの出来そこない…という有名な創作エピソードがあったな

[34 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:08:57]

>>31

>>32

麺が主体かどうかじゃね

麺入れても主体が鍋なら鍋。あくまでも麺が主体なら具材が多いラーメン

[35 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:10:06]

牛の煮込みって言い換えたら途端に普通の中の普通の料理みたいに思えるんだから面白い

[36 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:10:48]

スープが茶色っぽい透明で人参とイモと肉が入ってると
日本人にとっては肉じゃがに見えちゃうから
ホワイトシチューorビーフシチュー風にしないと洋風ファンタジー世界にならないんだよな

[37 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:13:50]

>>34

そこら辺中華だと「中国式ラーメンは麺料理（麺を食べるためのスープ、暖かいそうめんに近い）」とか

日本式ラーメンはアレ向こうとしてはどう考えてもスープ料理じゃろがいと言われた

[38 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:17:44]

ラーメンってどう見てもスープが主役ってくらい力が入ってるしな

[39 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:19:54]

>>32

おいしそう、具材は肉じゃがとそう変わらないように見えるのに異国情緒を感じるのはなぜかしら

[40 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 11:22:35]

>>39

違いを見出すとしたら皿のチョイスと盛り付け方とかじゃね？

[41 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 12:24:12]

ディズニーのプリンセスと魔法のキスよりガンボ
エビが入ってるのでシーフードガンボ
舞台のルイジアナ州が発祥でメキシコ湾一帯の代表的なシチュー料理

特徴としては
・ルイジアナ料理の「聖なる三位一体」ことタマネギ、ピーマン、セロリがしっかり入ってる
・ライスを入れる
ってとこか

たっぷりのライスにスープをかけるのかスープに少量のライスを混ぜるのかは好みが別れるとこらしい

[42 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 12:24:17]

どうぞ。

[43 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 12:28:41]

>>42

こんなん料理下手属性の付いたヒロインが作るやつやんけw

たくあんとか辛うじて隠し味になりそうなジャムはともかくとしてもシオカラと大福がキツすぎる

[44 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 12:39:11]

>>39

パセリだろ

どう考えてもパセリが理由だよ

パセリ降ってるとなんかオシャレに見えるもん

[45 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 12:55:54]

オルクセン王国史より、師団対抗演習の兵食（を司令部側で再現したメニュー）
コボルト族の将兵に配慮してタマネギは入ってない（コボルトにとってタマネギは毒なので）が、牛スネ肉のスープにパプリカとトマトの酸味がたまらない、とのこと

[46 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:03:25]

>>33

ダシにされた東郷平八郎が苦笑いしそうなやつ

[47 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:07:42]

>>45

なお兵隊用ライ麦パンの現物は作者から鈍器扱い

— 2024年12月22日

[48 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:09:00]

>>44

日本も三つ葉か木の芽で対抗しないとな

[49 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:14:20]

グヤーシュ美味しいよね

東欧（中欧）付近はパプリカパウダー使う率高い

グヤーシュ - Wikipedia

[50 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:18:55]

>>47

馬鹿でかいカロリーメイトにも見えますね…。

[51 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:19:28]

>>47

オルクセンのオーク族兵士のおそるべき点は、この鈍器みてえなパン1本が1日/1人分ってとこなんだよな

当然45の「オーク族兵隊用飯盒」もめっちゃでかくてバケツみたいなサイズなので、小柄なコボルト族に言わせれば「これ1食で3日はいける」

[52 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:29:28]

フランスのアニメから…
米にシチューかけて肉乗っけてって料理だけど呼び名が普通にシチューだったので実際にこういう料理があるのかどうか気になっている

[53 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:35:16]

じゃがいも警察云々のとき知ったんだけど、ああいうシチューっぽいのは豆のスープなんだと
日本でいうとぜんざい

[54 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 13:43:48]

>>5

それは日本に食文化として定着しているクリームシチューの起源が日本で生じたレシピであるって意味であって

ミルクや生クリームで具材を煮る料理が日本で初めて誕生したという意味ではないのよ

クリーム煮もミルクスープも洋の東西問わず世界中に普通にある料理だからね

[55 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 14:38:16]

>>53

ひよこ豆やレンズ豆やキドニー豆あたりのスープをぜんざいと言われると違和感がすごい

[56 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 14:43:52]

>>43

調理シーンだとセミの抜け殻も入れてた気がする

[57 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 14:47:43]

>>55

逆に欧米はじめ諸外国からすれば「たっぷりの砂糖でデザート化した豆のスープ」だからかなり脳を破壊されるらしい

[58 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 14:57:05]

羊羹に（ちょっと塩）辛い過去

[59 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 15:23:46]

豆を甘く煮た上に喉に詰まらせて死ぬ可能性のある食材と共に食べる日本人の方が異端なんだよな

[60 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 15:29:27]

>>57

餡子とか甘納豆とか甘い味付けの豆に抵抗感ある外国人は多いよな

[61 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 15:45:08]

ごはんに砂糖まぶすのが感覚的にダメって日本人多いのに似てるかも
もち米でいつもやってるからアプローチ自体そこまで間違ってないハズでも脳が受け付けない

[62 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 15:49:31]

シチューの画像より蘊蓄が多いな

[63 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 15:49:54]

>>61

米を使った甘いデザート（餅状や団子状ではなく粒のまま）も海外だと多いけど日本人は違和感あるよね

[64 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 15:50:17]

天空の城ラピュタでシータが作ってたシチュー
子供心に美味そう食ってみたいと思って見てた

[65 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 16:12:59]

ジコ坊が煮込んでるのはシチューでなく煮戻した乾飯とかだっけ？

[66 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 16:22:34]

>>65

味噌のおじやだったはず

[67 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 17:09:10]

シチューといえばここであげられてるような鍋の汁物という認識で育ってきただけに
洋食屋でこんな風に皿で出てくるビーフシチューには今なお困惑を覚える

[68 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 17:47:05]

>>67

シチューと言われれば違和感があるが、煮物や煮つけと言われれば違和感はないな。

>>31にもあるように本来は煮物系だし。

[69 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 17:53:27]

>>67

ブッフ・ブルギニョンはシチューというか牛肉料理のカテゴリよな

[70 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 18:40:21]

>>51

補給大変そう・・・

[71 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 19:55:06]

>>65

アシタカが市場で買った米に自前の味噌を足した味噌粥だね。パッと見米を買った際の仲裁のお礼として集っているようにも思えるんだけど当時は味噌がかなり高級なので実はジコ坊が地侍の小競り合いから助けてくれたお礼にアシタカをもてなしている構図になってる。(なのでジコ坊も「ソナタの米だ、どんどん食え」と勧めてる)

[72 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 20:08:30]

なんかシチュー系多いな

[73 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 20:18:05]

>>72

いやスレタイ笑

[74 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 20:40:39]

>>57

あんこならまだ豆が原料のジャム（粒あん）やペースト（こしあん）みたいな物と説明すればまだわかる範囲らしい

これで例えたらいちごジャムを水で薄めてスープにした料理ですと出されたら「美味いんかコレ」ってなる感覚に近いのかな

[75 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 20:55:19]

>>52

フランスのラグー・ド・ポール(ポークシチュー)じゃね？シチューのWikipedia記事にそれっぽい画像あったよ

こうしてみると結構ライスにかける或いは具材にライスを入れるタイプのシチュー結構多いな

[76 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 21:26:53]

ファンタジー系の作品じゃないが「SPY×FAMILY」の南部シチュー

[77 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 21:29:12]

>>36

肉じゃがはあんなに汁気多くないからさすがに見えんよ

[78 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 21:43:14]

「とんでもスキルで異世界放浪メシ」から
主人公の中の人がイベントで姉含めた他の出演者にシチュー実際に振舞ったらしいね

[79 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 21:47:51]

>>75

おー、それっぽい！

[80 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 21:47:57]

>>76

原作者の解説によるとグラーシュだったな

料理動画とか参考にして描いたとか

目玉焼きをのせるのはオーストリアのスタイルだって考察サイトやアニメ料理再現サイトで言われてた

舞台のオスタニアのバーリントが東ドイツのベルリンだとして、そこからみたら確かに南部だから多分そうなんだろうな

[81 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 21:57:28]

>>80

おーいちおうドイツ料理になるんか

[82 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 23:03:00]

>>81

ハンガリーだとグヤーシュ、南ドイツ(スイス・オーストリア含む)だとグーラッシュ、北ドイツだとグラッシュになるんだとさ

レシピサイトとWikipediaを軽く回っただけだけどグヤーシュは

・パンを付け合わせにつける

・ジャガイモを入れる

・パスタ(麺じゃないやつ　ラビオリでも可)を入れる

・パン生地の団子を入れる

ばっかりでライスと合わせるのはアレンジレシピを含めても少数派だったよ

グヤーシュ以外の東欧・北欧のシチューもそう

ライスと合わせるのはフランスやイタリア、イベリア半島、バルカン半島、トルコ、アフリカのシチューが多かった印象

その影響を受けたからなのか南北アメリカのシチューもライスと合わせて食べるスタイルが多い気がする

この場合は

・付け合わせとしてシチューと別の皿でライスをだす

・シチューと同じ皿にライスを盛る

・ライスにシチューを直接かける

・シチューの具材として米を使用

に若干別れるけど「シチューと一緒に食べる為の米」ってのは共通してた

多分日本のクリームシチューはフランスのラグーが大元になった料理なんだろうな

しかしファンタジーアニメはドイツやイギリスがモデルの場合が多いからパンで食べるか具材に芋を使ったシチューばかり登場すると

[83 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 23:23:20]

>>82

米に関してはハウスの商品開発の人がアイリッシュシチューと学校給食をもとに米と合うよう考えたからだって

明治から現代までの「シチューの歴史」を振り返る――どうやってシチューは日本に広まった？ | シチューのじかん | ハウス食品

[84 二次元好きの匿名さん 24/12/22(日) 23:29:32]

>>83

ほーん

アイリッシュシチューがベースなのか

フランスのブランケット(クリーム煮)でライスにかけてるやつがほぼ日本のクリームシチューだったからそっちかと思ってた

まあ煮るのがシチューだからアプローチが違くても似た見た目になることはあるか