銀河鉄道999の「人類の口の永遠の友ラーメン」

1二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 14:03:46

こういう飾り気のないシンプルなラーメンが無性に欲しくなる時あるよな

2二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 15:32:50

最近街中華流行ってんのもその流れよな

3二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 16:25:23

ラーメンって言うか昔のシナ蕎麦っぽい感じであっさりしたスープにストレートの麺がいいな
具はシナチクとチャーシューともやしに半熟卵（not煮卵）くらいのあっさりさで

4二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 16:27:47

でも実際に本当の昔のままの中華そばを食うと味はのっぺりしてるし麺はボソボソしてるし全然美味くなかったりする
昭和の昔からやってるような老舗とかでも今でも生き残ってるような店はちゃんとアップデートしてスープもタレも麺も色々工夫されてるんだよな

5二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 16:40:35

近所に40年以上やってる町中華あるけど確かにアップデートしてる

子供の頃食ったラーメンは美味いけどスープは単調な味で麺は粉っぽさがあった

今は昔の雰囲気残しつつスープは鶏白湯風あっさりしてるがこくがあるタイプになったし、麺は相変わらずストレートやや太麺だがもっちりとして塩味強めのスープと相性良くなった

懐かしさを残しつつ食って旨いのは凄い

6二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 17:24:49

ところで「地球ではもう原料が手に入らない」って、どの原料が欠けてラーメンを再現不能になったんだろ？

出汁については豚骨や鶏骨が多いけどブタやニワトリが絶滅するってのは考えにくいし他の選択肢もあるはず。麺の小麦と言うのはそれこそパンも作れなくなるし・・・・・・かんすい？

7二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 17:29:31

1話を見るに機械貴族が多くて人間向けの食糧自体が手に入りづらいんじゃね

狩りも仮に使われてそうだし

8二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 17:30:46

こんな世界やしもう動物はおらんのじゃないか