- 1二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 17:59:28
- 2二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:01:45
コスト面に加えて骨が無いと加熱で身が縮んで少なく見える＆固くなる
- 3二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:02:45
鯖とかは抜いてない？
- 4二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:03:56
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- 5二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:04:02
介護施設では骨無し魚使ってるけど健康な若者は自分で取れって事や
- 6二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:04:33
そんな簡単に取れる方法があるならそれだけで特許取れるよ
- 7二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:05:35
手間かかるくせに、残ってたらクレーム来るだけだしメリット少ないじゃん
- 8二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:05:43
全部にそれするとお値段高くなりすぎるんじゃねーかな
- 9二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:05:51
3枚おろしすればわかるが加熱しなきゃ身が剥がれない
- 10二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:07:10
普通に箸が使える人は骨が付いてようが抜いてようが普通に食べられるからな
手間やら味が落ちる事やら考えたら付けてる方が良い - 11二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:07:41
店でそんな簡単に取れるくらいなら自分で取ればいいし…
- 12二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:08:31
自分で外したことがあれば分かると思うけど骨取る時に身を崩すから見た目は悪くなるぞ
- 13二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:09:00
サンマやアジやイワシ程度の大きさならおろす方が手間
- 14二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:15:27
切り身サイズのやつは普通に骨取って出すでしょ
- 15二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:18:53
サンマは身が「裂け」やすいことからサケって言う名前になったんやで
ほぐし身のサンマを注文するかって言うとしないな
やっぱりサンマは尾頭付きで出てきてほしい - 16二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:26:10
さんまが？
- 17二次元好きの匿名さん25/01/05(日) 18:29:50
目黒の秋刀魚って話があってね