フィッシュ&チップス……すげえ

2二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:15:55

イギリスで食ったことあるけどこれにワインビネガー掛けたりするんだよね
脂っこさが爽やかな酸味と甘みに包まれてマジでうめーよ

3二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:17:01

(イギリス在住親戚書き文字)
はっきり言って美味しくない、金出してまで食うもんじゃねえよ

4二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:17:19

>>1

ちなみに本物はわざと冷蔵庫で数日寝かして味を落とすのが伝統製法らしいよ

>>5 >>6 >>7

5二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:17:56

6二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:18:04

誰がなんのためにそんなことを……？

>>12

7二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:19:24

マゾなんすか？

8二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:20:05

鮮度の悪い魚　古くなった油　自分で調味料をかけて食う文化が本場フィッシュ&チップスを支える…　当然犬の餌だ

>>13

9二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:20:17

フィッシアンドチップスには致命的な弱点がある

10二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:21:51

ところで本場だと値段はどうなんですか？

11二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:31:08

創作物で見るとめっちゃうまそうだけど実際に食べるとまあこんなもんかってなる、それがフィッシュアンドチップスです

>>15

12二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:33:54

>>6

本場の味だからやん

他にも鮮度の落ちた白身魚を使い、これまた鮮度が落ちて酸化した油を使ってないと本場の味が作れないんだよね

日本で普通に作ったら普通に美味しいフライが出来てダメなんや

13二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:34:06

>>8

良い店の基準が「卓上調味料の豊富さ」なんてそんなんあり？　味変ならともかく味付けを丸投げするなんて料理屋の自覚がないんとちゃう？

>>24

14二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:34:59

HUBでスレ画をつまみに飲む酒は麻薬ですね

15二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:35:23

>>11

まあ(揚げた白身フライとポテトでしかないし)そうだろうな

16二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:36:06

フィッシュ&チップス…旨
自分で作ってみたけど不味くなる要素なくないっスよね？

>>18

17二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:36:55

>>12

本場っつうか昔の味の再現っすよね

今のイギリスなら普通に新鮮な魚と綺麗な油使ってると思うんすけど

>>19 >>31 >>63

18二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:38:14

>>16

それじゃあダメだ

KFCで廃油貰って一週間放置したスケトウダラで作れ

19二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:38:40

・・・（悲）

20二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:40:22

フィッシュアンドチップスには致命的な弱点がある
産業革命時代に臭みとりも下味もつけないレシピが流行った所為でいまだにそのレシピの店があることや

>>25

21二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:41:10

家で作るとまあこんなもんやろみたいな感想になるけどHUbみたいな英国風酒場で頼むと雰囲気もあってめちゃくちゃ美味しく感じるんだよね

22二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:42:00

産業革命時代のレシピは麻薬ですね
お茶ですら何が入ってるか分からないなんて刺激的でファンタスティックだろう？

23二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:43:04

料理も時代と共に進化するから美味しく作って当然と思われるが･･･

24二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:43:18

>>13

洋ゲーのMOD文化とそれを組み合わせて語ってた人を昔見たことあるっスね

完品よりも客がカスタマイズできるものの方がイギリスとかだと好まれてるんスかね

25二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:45:03

古くなった云々は流石に蛆虫みてーなクソ店だろうけど>>20みたいなのはガチっぽくて嫌なんだよね

26二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:47:31

英国料理はですねえ…美味いんですよ
あっ日本で食べるから美味いのであって本場ではどうなんだって思ったでしょ
ちょっと待ってね言い訳考えるから…

27二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:49:04

唯一うまい英国料理ってネタじゃなかったんですか

>>28 >>29 >>30 >>33

28二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:50:56

ネタだよ

イギリス飯は朝食はちゃんとしてるよ

>>32

29二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:54:10

おいおい伝統的イギリス料理のローストビーフがあるでしょうが

>>37

30二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:55:01

カレーがありますね

えっ日本食なんですか？

>>34

31二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:55:38

昔の不味い戦争時代の飯を今の人にも食べてもらいたくて再現頑張ろうとしてる人みたいスね

>>73

32二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:56:39

>>28

欺瞞だ　ホームステイした時に茹でたパスタにプレーンヨーグルトを掛けたのを食わされた

>>35 >>53

33二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:56:46

https://yellowpage.tokyo/articles/katsucurry

貴様ーッイングリッシュブレックファーストを愚弄する気かあ！

>>55

34二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:58:21

>>30

すいません　イギリスのカレーは主にインドカレーなんです

>>36 >>46

35二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:58:23

>>32

おそらくさっさと帰れと言われていたと考えられるが……

36二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 11:59:52

>>34

あれっカレー粉は？

37二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:00:32

>>29

ローストビーフを食べるのは週に一度の贅沢だからね

中流家庭ですらそれ以外の日は味も素っ気もない物ばかり口にしていたなんて…退廃的でエキセントリックだろ

>>41

38二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:06:13

気になるマネモブはイギリス文化の歴史を調べるといいよ
産業革命時代はそそられるよね　特にこのうなぎゼリーは魅力的だ

>>42

39二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:06:54

でもイギリス発祥の欧風黒カレーはガチで美味いっスよ
多分系統的にはボロネーゼに近いんスけどいったん素材をある程度焦がすことで豊かな苦みとスパイス、野菜の甘みが良い感じにまとまってマジで米と合うんス

40二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:08:18

ネットで仕入れた知識からくるマネモブのイギリス愚弄にはもう飽きた新鮮なのよこせ

>>95

41二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:08:43

>>37

ローストビーフも元は結婚式などのお祝い事で提供される料理だった気がするんだよね

42二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:08:43

>>38

当時はうなぎがいくらでも取れてウマいから食うんやない　生きるために食うんやの伝統食品は悲哀を感じますね

43二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:10:53

ネタにされてるほどクソマズのみでは無いけど結局お菓子以外は国の歴史があるにしては貧相…それがイギリスですわ

>>49

44二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:11:14

去年テレビでイギリス料理特集して現地のウマい店紹介してたんや
リポーターが美味い！と言ってフイッシュアンドチップスや鰻のゼリー寄せ食ってたがお値段一人前日本円で2800円！その値段で不味かったら放送事故だろうがよえーーーっ

あ、骨髄バーガーは普通に美味そうだったでヤンス

45二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:11:34

メタクソ美味いって評判の海軍カレーも元はたしかイギリス発祥で軍医がそれを日本で何とか再現した結果あんな感じになったらしいし煮込み料理に関しては割とまともなのが多い印象っスね
てか日本料理でもあまりものを何とかアレンジするレシピってろくでもないの結構あるやろうがあーっ

>>80

46二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:16:05

>>34

待てよカツカレー（カツはあるようでない）が大流行なんだぜ

47二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:18:02

なんか…魚デカくない？

>>48

48二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:19:39

>>47

切り身を丸々揚げるから…

もちろん味とか色々気にしてる店ならスティック状にしたり一口サイズに切ったりしてるんや

49二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:20:25

>>43

基本が牛肉と小麦で他の野菜がほぼなかったから仕方ない本当に仕方ない

第二次大戦頃まで庶民に葉物野菜食べる習慣がないんだよね

50二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:30:16

「イギリス料理」が不味いんやない
「イギリス人の料理」が不味いんや

51二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 12:32:03

イギリスの下町で食ったらフィッシュもポテトも油を超えた油の味だったんだよね。味も薄味を超えた薄味で卓上にやたら調味料置いてたから犬は自分で味を整えろよって感じだったし味にあんま興味ないんじゃねぇかと思ってんだ
ロンドンで食べたら美味しかったから味が観光客の多さに比例してるのかもしれないね

>>52

52二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 13:12:25

>>51

ああ、塩やビネガーなど味付けを個人に任せるのもあるカーニバルだぜ

53二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 13:30:36

>>32

宮沢家…？

54二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 13:40:21

（サマセット・モームのコメント）
イギリスで美味い飯を食べたかったら朝食を三度食え…鬼龍のように

55二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 13:45:09

>>33

20世紀にしては美味しかったってだけで今の基準だと大したことないってネタじゃ無かったんですか？

>>57

56二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 13:46:34

HUBのフィッシュアンドチップスうまいーよ
本場とは全然違うのかもしれないけど酒よりこいつが食べたくてたまに行くのは俺なんだよね

>>59

57二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 13:50:11

>>55

マジだよ

本当にうまい朝食が作れるなら昼食や夕食が不味くなるわけないんだよね

58二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 14:57:07

とにかくイギリスは食事はカスだがティータイムは神な危険な国なんだ

>>60

59二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 15:00:02

>>56

(本国の人のコメント)

うまっ、うめーよ　まあこれは昔ながらのゲキマズなフィッシュ&チップスとは別物なんやけどなブヘヘヘヘ

60二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 15:15:48

>>58

ウム…戦時中でも紅茶用の湯沸かし器を戦車の必須装備としてたぐらい紅茶が好きな国なんだなァ

61二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 15:21:30

業務スーパーで売ってる聞いたこともない魚の白身の冷凍切り身で作るとそれっぽいんだよね　すごくない？
ちなみにマクドナルドのフィッシュフライはベーリング海で獲られたタラらしいよ

62二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 15:23:40

もしかしてティラピアとかで作ってるタイプ？

63二次元好きの匿名さん25/02/27(木) 15:24:52