ワシは業務用スープや化調を使うラーメン屋だけは

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>>134

83二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 20:56:42

酸化防腐剤をビタミンCって書くとクレームが減るってネタじゃなかったんですか

84二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 20:57:15

とにかく業務用スープはスープを作るために必要な光熱費ガス代人件費や大量に出るゴミ代を節約できるうえに消費期限やスペースまで確保できるフルコンタクト便利な代物なんだ
ラーメンスープを作るために必要な莫大な費用や時間が工業化により節約されるなんてファンタスティックだろ

85二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 21:12:27

>>56

だからそう書いてあんじゃねぇかよ　えーーーーっ

>>88

86二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 21:19:39

>>6

重油を食わせようとしているコイツは何者・・・？

>>87 >>93

87二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 21:21:33

>>86

おそらく重曹と書き間違えたと考えられる

88二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:15:57

>>85

元のレス辿ってったら「なんなら」の前後がA＝Aで笑ったのは俺なんだよね

89二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:24:09

ちなみにヴィーガンラーメンのスープに肉と化調を加えると滅茶苦茶美味いらしいよ

>>91

90二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:27:51

>>23

結局化調不使用のブランドが欲しいだけなんだよね

自分も化調全面的に信頼できないくせに偉そうに語ってんの糞だせーよ

>>94 >>110

91二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:31:30

>>89

ヴィーガン食には致命的な弱点がある

動物性の旨みが足りなく感じるんや

実際それ以外のところから出せるうまみはめちゃくちゃ頑張って抽出してるから最後の一味が出されるとメチャクチャ旨くなるんだよね

92二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:31:54

>>78

感謝を食って生きろ…静虎のように…

>>95

93二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:32:44

>>86

ああ

そもそも鶏油を軽油に書き換えたコラをずっと擦ってるだけのしょうもないネタだから問題ない

94二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:33:04

>>90

ううんどういうことだ？

>>96

95二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:33:18

>>92

ほいだらお前の給与を感謝で払ってやろうかあーん？

96二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:35:04

>>94

おそらく「化学調味料の味が好みじゃないだけで使いたくなったら使う」と言っているのが理解できていない日本語弱きものか勝手に欺瞞と決めつけてる妄想強い人かのどちらかだ

>>100

97二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:36:58

業務用スープを使うのはおいしいから無視する　ただし麺を適当に選んだ店は確実に殺される
1000円払ってコシもクソもない棒ラーメンみたいな麺出されたときはマジでキレそうになったんだよね

98二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:37:17

>>80

そもそもこの人は普通に天才的な料理人で、基本的な味付け調理その他はバッチリ抑えた上で味の補強に化調を入れてる感じっスからね

おそらく隠し味のナムプラーの風味や全体のバランスを損ねずに旨味を補強する目的で使ってるのだと考えられる

99二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:38:42

好きに食えばいいと思う…それがボクです
うまいと思わされた時点でお手上げなんだよね、すごくない？

100二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:39:05

>>96

イライラじゃん

こいつラーメンハゲ愚弄されてめっちゃイライラじゃん！

>>102 >>105

101二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:41:14

>>27

ペットボトルのお茶の話もそうなんスけど

正当化する時は科学的なエビデンスとかを出すクセに

愚弄する時はお気持ちで「〜としか思えない」みたいな感じでダブスタかます姿勢には好感が持てない

>>103

102二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:41:21

>>100

内容に反論できないから相手を愚弄するとは…立派なテンプレ行動や

>>108

103二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:43:01

>>101

嘘か真か相手を信じさせるためにスピリチュアルと似非科学を使い分ける詐欺師の手口を巧妙になぞっているという科学者もいる

104二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:43:27

美味けりゃなんでもいいですよ

105二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:46:12

>>100

ハゲを愚弄以前に言ってることが意味不明すぎるから突っ込まれているのだと思われるが…

106二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:47:08

このレスは削除されています

107二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:47:45

このレスは削除されています

108二次元好きの匿名さん25/03/02(日) 23:50:10

>>102

日本語弱きものとか妄想強い人とか言ってる顔真っ赤にまともに反論したところで…だと思われるが…

>>110

109二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 00:03:21

化調不使用のブランドが欲しいだけなら化調を擁護したり今後使うかもなんて化調アンチを失望させるようなことは言わないと思うんだよね
そのブランドって信頼でしょう？
味の素が味自体に好き嫌いが出るのは事実やしなっ

110二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 00:17:02

>>108

ほいだら妄想以外でどういう理屈で>>90になるのか解説してもらおうかあーん？

111二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:16:16

このレスは削除されています

112二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:17:22

横からだけど、昆布からだろうが化学調味料からだろうが、同じグルタミン酸なら多少味が違くてもちょっと工夫すれば同じ味にできるはずなんだよね
実際純粋に味で一流な人でも化学調味料使ってる人はたくさんいるしなﾇｯ
それをこれだけ豪語しといて味を理由に使わないとなると言い訳にしか聞こえないんだよね
で、何の言い訳かと考えたら、こいつが築き上げてきた自店のニューウェーブ()らぁめん()和風()みたいな意識高いイメージが化学調味料のジャンクな響きに壊されるのにビビってると考えたら納得行くんだよね
実際そっち系のラーメン屋ってやたら無化調をセールスポイントにしがちだしなﾇｯ
りゅう○みたいなバリバリ化学調味料使っててしかも自分から自然派とやり合いに行くぐらいの奴が同じ事言ってたらかっこいいんだろうけど、こいつは口先だけ勇ましくて保身的なんだよね
だからダサいんだよね
あと化学調味料使ってやったぜぇ～みたいな言動も小物臭いんだよね
本物は微塵も問題だと思ってないしその事で周りに構ってもらおうともしないからしれっと使うんだよね
まっどうせ求めてるのは説明じゃなくて反論対象だから理解する気なんて1mmも無いんだろうけど、それをワシが見る事は無いから禁断の～だよねｎ度打ちとか好きに論点ずらししといて下さい

>>113 >>115 >>124 >>127 >>132

113二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:22:50

>>112スッゲー

めっちゃ早口じゃん

目が滑りまくるし謎に保険かけるのもダサ過ぎ･･･超ダセェ〜

114二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:34:10

日本語読めないとかあんまり強い表現は使うなよ
マジで怒って収拾がつかなくなる可能性があるからな
あと関係ないけど読解力とかも別スレで滅茶苦茶刺さってるのがいてあれだったりした
あにまん民はもうちょっと優しい表現を使え…鬼龍のように…
めんどくさいだろうがコミュニケーションのためには仕方ないんだ

>>116

115二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:38:38

>>112

油ギトギトで草のんのん

116二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:54:09

>>114

お前はタフカテからの"離"の段階にいるようだ

117二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:55:09

よく回るくせに味がわからないってなんの為に付いてる舌なんスかね

>>120

118二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 02:58:28

>>16

サトウキビから抽出したもんがそんな毒物なわけねーだろｺﾞｯ

そりゃ何も考えずドバドバドバドバ入れてりゃ健康に悪いだろうがそんなもん塩だろうが砂糖だろうが一緒なんだ

119二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:01:06

あの…健康を気にするなら化学調味料とかよりまずギトギトのラーメンそのものを心配してもらって良いスか

120二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:02:01

>>117

その舌は飯を食べる為の舌ではなく人と言葉で繋がる為

その口は飯を差別する為ではなく人と愛を語るため

そして最強レスバ舌戦で劣等化学調味料殲滅だ

121二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:06:28

反論を見ないってことはいくら愚弄してもスルーされるってことやん
怒らないでくださいね
普通に昆布や小魚から出汁取って作れるものをわざわざ
自家製化調で再現するなんて手間も金も無駄に使うだけの馬鹿じゃないですか
もしかしてうま味調味料の製造方法を知らないタイプ？

>>122

122二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:08:32

>>121

いや自家製化調はそれはそれでしっかりと需要があることになっている

お互いリスペクトしていけばいいんやで？

どっちかを悪しざまに罵る必要はないんや

>>123 >>124

123二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:10:45

>>122

スミスは化調を罵っているのではない

引くに引けなくなって別人を装ってまで顔真っ赤な予防線張りまくりの長文を投下したアホを愚弄しているんだ

>>126

124二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:12:09

>>122

需要の話じゃないんだァ

必要に応じて使い分けるっていうのはその通りだと思うのん

まあ>>112の他人に理解させる気のない説明文への反論だから気にしないで

>>126

125二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:14:14

特定の食材使ったり〇〇の食材から取れた出汁ですって方が好奇心や興味を惹かれると考えられるが…
飲食業やるにも味以外にセールスポイントってのは必要なんやでちったあリスペクトしてくれや

126二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:15:27

>>123

>>124

しかし…レスだけ見てるとまるで自家製化調批判に見えるのです

いくらアホに反論したいとはいえ言葉が強くなりすぎたら同じアホになってしまうのでそこだけは控えたほうがいいと考えられる

>>128 >>129 >>131

127二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:17:52

>>112

結局何が言いたいんや

ラーメンハゲが嫌いってこと?

ハゲ貶す為に一流の料理人やユーチューバー話を持ってきたならもうちょっと短くまとめれなかった?

シンプルに「化調と自然素材じゃ味の違いがないからハゲの意見は的外れのうえに上から目線の癖に言い訳してる」って書けばよかったんじゃないスか?

奇譚のない意見ってやつっス

128二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 03:18:06

>>126

ククク……

そう言われると反論できないっスね

ご指摘あざーす(ガシッ

>>131

129二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 04:03:08

>>126

レスポンスだけ見ても意図が掴めるわけないけどね

安価がないからどこに反応したのか分からなかったって言うなら仕方がないの

補足するね

ハゲアンチ「へっ何が味が好きじゃないから化調を使わないや。昆布だろうが化調だろうが工夫すれば同じ味になるやんけ」

ワシ「ハゲが昆布や小魚を煮出して作ってる味を手間も金かかる自家製化調で再現する意味ないっスよね。忌憚のない意見ってやつっス」

需要の話はガチでしてないんだァどこから読み取ったのか教えもらおうかァ

130二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 04:08:44

よし企画を変えて>>71を叩こう

完璧超人のご誕生だあｯ

131二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 04:16:06

>>126

>>128

やばっこれも横からだけど自演に見える

132二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 07:16:31

>>112…すげえ

結局言い訳がどうたらのところが100％妄想だし

133二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 07:17:20

ラーメン業界だけが今でもやけに無化調アピールしてるのは昔は出汁もろくに取らずに化調で味調整したラーメンが大半だったからなのん
ダブルスープなんか勿論存在してないから動物系は動物系だけ魚介系は魚介系だけで旨味が足りてないのを補っていたんだ
すごくない？

134二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 07:19:59

>>82

めっちゃ興味深い会社&業態ッスねこれ　マネモブサンキュー！

というか本社見たら滅茶苦茶普通の一軒家で腹筋がバーストしそうになったんだ

135二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 07:49:00

どうしてタフカテはラーメンの話になると伸びるの？

>>136

136二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 08:16:36

>>135

全ては豚のようなあの男のせい…

137二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 12:07:12

>>5

ポークエキス…

138二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 12:12:05

>>26

霞が体にいいだと

そのエビデンスは？

あれっ酸素は取り込んでいいの？

あれっあれっあれっ

139二次元好きの匿名さん25/03/03(月) 12:42:00

>>5

どうして科学を嫌悪するの？