- 1二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:48:22
ワイン呑むぞ！
- 2二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:49:32
- 3二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:49:47
洒落てるボトルだなあ
- 4二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:50:36
この手のスレでよく見るキッチン
- 5二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:51:06
めっちゃ甘いヤツじゃん
- 6二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:53:43
新玉かい？
スライスして鰹節と卵黄とポン酢でしゃくしゃくしたいですね！ - 7二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:56:01
鶏肉のワイン煮かな？
美味そう - 8二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 21:57:00
玉葱は薄くくし切りにして
鍋へ - 9二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:00:08
にんにくは潰して
- 10二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:00:38
トマト缶ってことはシチューとかか？
- 11二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:02:19
ワイン紹介するyoutubeで真ん中の白ワインを見た気がする
- 12二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:04:18
鶏肉は一枚そのまま、
エリンギを手で割いて鍋に - 13二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:09:34
手で潰したトマト缶、軽く被るくらいの
赤玉ワイン、塩、オールスパイスを入れて
弱中火で2時間程、煮込んでいくぞ - 14二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:15:47
この時点でこのスレが2時間続くのが確定したな
- 15二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 22:17:37
- 16二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:29:36
ヘラで鶏肉が解れるくらい煮詰まったら
味見をして、足りなかったら塩コショウ
最後にオリーブオイルとバターを小さじ１ずつ入れて
鶏肉と新玉ねぎのの赤玉煮の完成だ、ユズ - 17二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:30:01
～完～
- 18二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:38:38
2品目を作っていくぞ、ユズ
材料は水を切った豆腐、アボカド、ねぎ - 19二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:39:24
予想以上に力入っててええやんか
- 20二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:40:09
料理上手先生！
- 21二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:40:27
こんな深夜に料理スレとは…！？
- 22二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:45:54
ねぎは小さく、
アボカドは包丁で叩いてならしておく - 23二次元好きの匿名さん25/03/08(土) 23:55:19
器に豆腐とアボカド、塩コショウ、胡麻油を
入れてよく練り、最後にねぎを入れて
さっくりあえたら、アボカドの白和え風ワカモレの完成だ、ユズ - 24二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:04:56
三品目を作っていくぞ
材料は、サバ缶と大豆、各種調味料だ - 25二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:08:40
油を敷いたスキレットに
サバ缶、大豆を入れて
軽く焼き目がつくまで炒っていく - 26二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:14:49
ほどよく炒まったら、しょうが、
シラチャーソース、ケチャップ、砂糖、水を入れて
水分がなくなるまで煮詰める - 27二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:18:11
付け合わせのパンもいい感じに焼き上がったぞ、ユズ
- 28二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:19:36
相変わらず美味そう
- 29二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:23:50
3品目、サバ缶のチリコンカンも完成だ、ユズ
食べる前に、ちょっと片付けをしてくるから待ってて - 30二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:34:33
出来上がったぞ、ユズ
食べようか…いただきます。 - 31二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:35:47
まずはワインから
2本ともカルディで買えるから
気になったら試してみてね - 32二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:41:48
一本目はミステラ・モスカテル・トゥリス
スペインの白ワインだ。
香りは蜂蜜のような甘さでアルコールや
渋みといったものは感じない。
味も蜂蜜のようで、あとから白ワイン特有の
爽やかな渋みが漂ってくるけど
瑞々しいフルーティさある甘さがそれをカバーしてくれる。
美味しい。好みの味だ。 - 33二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:46:51
料理もうまくできた。
砂糖入れていないのにとても甘く
鶏と玉葱のコクとトマトのうま味がよく出ている。 - 34二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 00:54:39
ワカモレもアボカドの過剰な濃厚さを
豆腐が抑えてるけど、嫌にならない
まったりとした味わいになっている。
パンも今回は良くできた。
いわゆるバタールという感じになってる。
ちなみにこのワカモレのレシピは
このカテで昔披露したことがあったり - 35二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 01:01:22
２本目は、GWFフランケン ジルヴァーナー トロッケン
ドイツの白ワインだ。
白ブドウの爽やかな香りに
スッキリとした甘さ控えめの味わい
辛口と言うわけでもない爽やかな味で
食中酒にはピッタリかも。 - 36二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 01:04:13
チリコンカンもサバの生臭さもなく
ピリッとした辛さが食欲を増進させる
パンとワインとの相性もいい - 37二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 01:15:47
ワイン美味しかった。
ユズも料理に舌鼓を打ってくれて
満足したみたいだ。
スレの皆も付き合ってくれてありがとう。
気になったら、カルディで買ってみてね。
ワイン苦手な人でもそこまでアルコールも
渋みも強くないからオススメできるかも - 38二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 01:16:15
- 39二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 01:16:27
- 40二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 01:19:07
- 41二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 09:11:51
ユズ同棲メシウマ先生！
- 42二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 09:14:41
このレスは削除されています
- 43二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 09:15:12
料理もワインも参考になるなぁ･･･
飯テロ・酒テロスレはなんぼあってもええですからね - 44二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 16:00:29
スレが残ってたから
おやつの紹介だ、ユズ
業務スーパーで昔から気になってた
冷凍ケーキと紅茶だ。
見た目はディストピア飯だけど
味わいは濃厚まったりでチーズケーキの風味が
強くて抹茶が薄く感じるけど悪くはない。
2~300円前後でこの量このクオリティなら
いいんじゃないだろうか - 45二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 17:47:34
- 46二次元好きの匿名さん25/03/09(日) 17:53:52
砂糖が入ってるから他の甘口ワインと比べると
ダイレクトに甘味を感じる。
ただ、いわゆる酒精強化ワインとも言えるから
度数が他の甘口だと7～8％くらいだけど赤玉は14％。
試してみたいならコンビニとかで買える缶の
赤玉パンチっていうのが炭酸水割がある。しっかり甘いチューハイ感覚でオススメ
瓶を買っても飲みきれなかったら料理用にするのもいい。
砂糖が入ってるから甘みをだしたりコクを出すのに有用。