- 1二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:45:23
夕飯作るぞ！
- 2二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:45:53
おっメシのほうだ久々だな！！
- 3二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:45:57
うわでた
マッシュルームケチャップ作るつもりか - 4二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:46:15
来たな！
待ってたぞ！！ - 5二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:49:09
今日はフーヴァーシチューもどきの
トマト煮を作るぞ。最近ssで見たのと
ショートパスタが余ってたし。
まずはにんにくを適当に刻む - 6二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:49:54
パスタいいなー
- 7二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:52:33
ホールトマト派だな！
私はダイスカットトマト派だ！ - 8二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:54:02
玉ねぎはザックリと
- 9二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 01:57:53
じゃがいもはダイスカット
- 10二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:03:13
エリンギとマッシュルームは手で割いて
石突きは細かく - 11二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:06:26
冷蔵庫で寝かせた塩漬け生ベーコン擬きは
適当にスライス。
これで下ごしらえは終わり。 - 12二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:08:39
鍋ににんにく、石突き、オイルをいれて
香りがたつまでじっくり炒める - 13二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:12:35
香りがしてきたら、にんにく、石突きを
一度取り出して、お肉の表面に焼き目が
つくまで炒めるぞ、ユズ - 14二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:15:47
いい感じに焼き目が着いたら
水を入れて焦げといううま味を削ぎ落とす。 - 15二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:20:12
水を入れたら、パスタと大豆以外の
具材を入れて火が通るまで中火で煮込む - 16二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:30:22
ある程度煮えたら火を止めて
一度味の確認。塩漬け豚だからここで
味を整える、あとスパイスも - 17二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:36:18
オールスパイス、ガラムマサラ、パプリカ
塩、小さじ１程度のケチャップを加え
パスタと大豆も入れて1煮立ち - 18二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:45:48
煮たったらお皿に移して
仕上げに胡椒…完成だ、ユズ
さぁ、食べよう。いただきます。 - 19二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 02:54:30
ゴロゴロぽくぽくとした具材とパスタ
主張しすぎないスパイスと野菜からでる
ほのかな甘さ、豚肉とトマトのうま味が
味に優しいパンチを出している…美味しいなユズ
実は途中で牛乳いれようか迷ったのは内緒だ。
トマトクリーム煮は今度だ、ユズ。 - 20二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 03:03:42
美味そうであった
- 21二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 03:20:30
ごちそうさまでした。
ちゃんとしたレシピではなかったけど
腹持ちもパンチ強すぎない味も良かった。
フーヴァーシチュー教えてくれたssに感謝。
次は粉が余ってるのでホットケーキを
ユズに振る舞おうと思う。
付き合ってくださりありがとうございました。
スレの反応見る限り、私それなりに知名度ある感じ…･?なんて… - 22二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 03:22:17
今更だけど時間を四捨五入ってどこをどう計算してるんだ…？
- 23二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 03:23:45
いやまぁ知名度か知らぬけどユズ２時って言ったらそんなにいないしな……毎度なんか美味そうだし
- 24二次元好きの匿名さん25/04/06(日) 04:19:12
ユズ料理スレといえばって感じはする