味の良い料理を作る以上に香りの良い料理を作るのってムズイよな

[1 二次元好きの匿名さん 25/05/05(月) 22:51:24]

特殊なハーブやらスパイスやらを使うのはハードルが高いって意味でもそうだけど、例えば単純な醤油ベースの甘辛ダレやトマトベースのソースなんかでも、材料はシンプルでも加熱の具合とか使う材料の比率の違いとかで全然仕上がりが変わってくる