- 1二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:37:29
遅ればせながら最近厚揚げの良さを知って購入頻度が増えました
きっとあにまんにも厚揚げファンがいると思ったので良さを語りましょ
おススメレシピとかあれば是非 - 2二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:38:34
安い
高たんぱく
腹持ちが良い
調理しやすい
素晴らしい食材だよな
カロリーが気になるなら油抜きすればOK - 3二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:39:12
厚揚げはカリッと焼いて醤油と生姜とねぎ乗せて食べるのが人気だけどね
ちょっとトロッとするまで煮て食べるのも美味しいんだ
問題は煮汁を吸うのでわーいおいしそう！って口に放り込んでかむとムッチャ火傷する - 4二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:39:17
- 5二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:39:56
近所のスーパーの惣菜コーナーにあると買っちゃうな
生姜があるとなおよし - 6二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:41:16
厚揚げの真ん中に納豆を入れて焼いて食ってる
- 7二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:42:26
バター醤油で焼くの美味いよ
- 8二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:43:23
めんつゆで煮て卵とじにするのが一番好き
- 9二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:44:27
めっちゃ好き
オーブンで炙っておかかと生姜と醤油若しくはポン酢かけて食べたら最高 - 10二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 20:59:57
この記事すき
- 11二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:00:55
まさに今日スーパーで安売りしてたから買ってきた俺にはタイムリーなスレ
- 12二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:02:54
薄めに切ってチーズ乗せてトースターorフライパンでカリッと焼くの好き
- 13二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:08:40
厚揚げも商品違えば食感も味も違って色々買うのも楽しい
最近はもちっとした厚揚げがブームなのかちょっとお高い厚揚げはこういったのが増えてる印象 - 14二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:11:51
- 15二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:25:52
鍋に出汁を張って大根と一緒に煮る
- 16二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:26:35
油抜きなんてものがあるんだ
知らなかった…ありがとうありがとう - 17二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:27:35
新潟の栃尾に好きな厚揚げ屋があったんだ……
コロナ禍と海外展開の失敗で潰れたよ……とっても悲しい - 18二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:28:18
- 19二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:36:10
薄切り豚肉で巻いて照り焼きにするのがうまい
なんなら肉無しで照り焼きにしてもうまい - 20二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:36:44
オーブンで熱々にして醤油かけてウマーイ
- 21二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:37:44
豆腐チャンプルーが好きなんだが毎回木綿豆腐の水切り処理が面倒だった
豆腐を厚揚げに変えたらよかったんだと気付いたらそればっかり作ってるぜ - 22二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:38:26
野菜といっしょにオイスターソースで炒めても美味い
和洋中と万能な食材よね - 23二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:40:23
厚揚げと絹揚げを食べるために
少し薄めためんつゆを常備してる - 24二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:40:33
鍋にいれるのもいいんだけど油多いから1回お湯で流さないといけないひと手間がちと面倒である
でもそれに見合う旨さはある - 25二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 21:42:45
面倒ならレンジでチンしてからキッチンペーパー等でふき取るだけでもいいぞ
- 26二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:00:31
大きいのを小分けにしていろんな薬味で食べるの好き
- 27二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:01:44
麻婆豆腐にすると崩れなくて楽なんだよね
- 28二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:30:23
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- 29二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:30:53
このレスは削除されています
- 30二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:33:29
このレスは削除されています
- 31二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:37:37
味噌汁の具として有能
酒粕と相性が抜群 - 32二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:46:00
細めに切って切り干し大根と炊くと美味しいぞ
- 33二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 22:48:55
カレーに厚揚げを入れる
意外といけるんだなこれが - 34二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 23:35:27
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- 35二次元好きの匿名さん25/05/06(火) 23:40:47
油抜きした厚揚げを賽の目に切り粉つけて揚げ焼きにして照り焼き風にするとバカ美味い
栄養諸々は考えないとする - 36二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 00:08:08
焼いて生姜と醤油かけるだけで美味い
- 37二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 09:41:44
このレスは削除されています
- 38二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 09:59:29
鶏肉と厚揚げと玉ねぎを生姜しょうゆみりんで炒めたのよく作る
- 39二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 10:22:50
宮城は定義山の三角揚げが好き
醤油と七味だけで旨い - 40二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 13:38:16
豆腐は時間かけないと味が染みないのに厚揚げって吸いまくる
- 41二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 14:12:00
ネギと生姜も美味しいけど山椒もいいぞ
さっと焼いて山椒振って醤油で食うの好き - 42二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 14:13:20
好きなんだけど婆ちゃんが油っぽいものが最近はキツイらしくて
家では厚揚げ使った料理がほとんど食べれなくなった - 43二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 14:54:53
なんで大根おろしがないんだ
- 44二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 15:06:26
味噌をみりんとネギで固めに溶いたものを厚揚げの上に塗ってマヨネーズかチーズを上に乗せてカリッとするまでトースターで焼く
- 45二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 17:33:12
最近のお気に入りはチーズとハムとシソを挟んでフライパンで焼く、けっこうチーズと相性いいんだよね
- 46二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 19:30:17
厚揚げとか豆腐とか美味そうに食ってる豆腐屋の跡継ぎのYouTubeにハマってる
- 47二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 19:39:45
油抜きには油揚げに付いてしまった臭いを取るってのもある
どうしても包装用のビニールとか保存してた冷蔵庫の臭いが付いちゃうんよ
なんでその工程をするのかってのもレシピ本に書いてくれれば良いんだけどな…
- 48二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 19:42:10
何かのテレビでやってたタコ焼き風厚揚げがマイブーム
厚揚げの表面カリカリにやいてかつお節ソース青のりマヨネーズかけたやつ - 49二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 20:52:28
家常豆腐(ジアジャンドウフ)好き
麻婆豆腐の厚揚げバージョン - 50二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 20:58:46
伝説のトリプルトースト
- 51二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 21:07:34
キムチ鍋とか匂いしっかりある料理にに切ってそのままぶち込んでる
豆腐もいいけど崩れなくて楽ちん - 52二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 21:08:24
ポン酢と鰹節と薬味色々用意してあとは味変しながら食い続けるんだ
- 53二次元好きの匿名さん25/05/07(水) 21:10:54
家族が使った余りを炒め物に入れたけどシナシナしたままだった
普通の豆腐くらいの大きさに切ったけど大きいのかな？それとも炒め時間が足りないから先に焼いてから入れる感じ？
