- 1二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:40:12
たこ焼き機に白ワイン張ってからチョコレートやチーズを溶かすなんとかフォンデュもウチにとっては邪道やで
でもみんな楽しめるやからええやんけそういうノリも
むしろウチそういうの大好きやで。上手い取り合わせ教えてもらいたいんやけど誰か教えてくれへん？ - 2二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:41:19
ラヂオ焼きってのがありましてな
- 3二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:43:58
家たこ焼きなんてもんウインナーだのチーズだの入れてナンボや
どうせプロが店の設備で焼いたたこ焼きにかなわへんし - 4二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:45:51
たこ焼き機にオリーブオイル張ってアヒージョにしようとしたけど、温度調整と具材の水分拭き取りが甘かったようで跳ねまくって酷い目に会った
上手くやると美味しいらしい - 5二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:47:55
バーベキューで関西生まれ関西育ちの同僚が鉄板の上にたこ焼き機の鉄板を置いてバチバチにあっためてからたこ焼き振舞ってくれたのがまあ美味かった
本人曰くこだわりは熱伝導が均等になったら入れるべしって言っててプロやな━━━━てなった - 6二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:49:00
たこ焼きって家で出来るものなのか…
- 7二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:49:53
それだったら 焼売の皮にガラスープをゼラチンで固めた具材を包んで脂敷いて焼いてなんちゃって焼き小籠包みたいなのもあるよ
- 8二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:50:03
金物屋って死語なんかな
普通に売ってるし - 9二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:51:01
- 10二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:52:18
たこ焼きの定義云々言う奴はエアプ認定
メリケン粉で丸めて焼いたらなんでもたこ焼きや - 11二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:52:46
デザートとしてホットケーキミックスでベビーカステラ焼く
ジャムにチョコレートソース、メープルシロップなんでも付けなはれ - 12二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:54:36
たこ焼きの生地は実質的にホットケーキやクレープなのでなにを混ぜてもそれなりに美味しい定期
チョコレートやマシュマロを入れたりステーキ肉やこんにゃく入れてもそれなりに美味しんだよ - 13二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:56:41
- 14二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:56:52
キャベツだの紅生姜だの天かすだのを入れる入れんとか拘るポイントはいくつかあるけど
それすらも各ご家庭で千差万別なんで本当にこれという定義がない
それがたこ焼きですわ、ウチだとシーフードミックスが主流だったし - 15二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:59:25
- 16二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:59:35
アルコールがダメなら牛乳を溶かしたものを使うのが王道と聞いて料理は自由なんだなと思った
- 17二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:59:47
たこ焼きに合わない材料はある分にはある
個人的にはたけのこは合わんかったわ - 18二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 22:59:53
ホットプレートじゃなくてカセットコンロ用のたこ焼き器の方が美味しく焼ける
- 19二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 23:03:57
ホットプレートは火力が弱い上に温度調節できない
クソ雑魚の安い奴だとサーモスタッドが頻繁に入り切りして
まともに作れへんからドンキで売ってるような産廃は間違っても買うなよ - 20二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 23:05:27
家たこ焼きはお店のとは違ってハムとかウインナーとかベーコンとかが入ってるもんだと思ってたよ
たこ焼きってある程度の年齢になると自分で作らせてもらえるから、食べ盛りの男子はもちろん、女子でもテンション上がって普段以上にモリモリ食べるからね、仕方ないね
個人的にはスパゲッティの次の日にしか食べれない自家製ミートソースととろけるチーズの入ったイタリアンたこ焼き（個数限定）が、むちゃくちゃ楽しみだった
- 21二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 23:19:42
極論小麦粉を卵とか他諸々で練ったものが生地だから色んな意味で合う食品が多いのよね
果物なんかはもとより米とかうどんとかも合う気がする - 22二次元好きの匿名さん25/06/01(日) 23:39:03
普通のオムレツをたこ焼き機で焼くだけでも結構楽しいで
たこ焼きと同じように丸めようとするのは無理だから、隣の半球に乗っけるようにひっくり返して1つの球にしてから繋ぎ目を焼くとええで - 23二次元好きの匿名さん25/06/02(月) 03:02:17
アレルギーでタコ食えんから邪道なもの自分で作らないとたこ焼きもどきは食べられない
- 24二次元好きの匿名さん25/06/02(月) 03:43:37
- 25二次元好きの匿名さん25/06/02(月) 03:44:27
ガーリックバター入れてきのことかホタテ、海老入れて一口アヒージョみたいなのはやったな