普通の家庭のカレー飽きたんだけど

1二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:25:01

なんか雰囲気変わるカレー作れないかな？
それも簡単に
ルゥは市販のやつ

2二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:26:42

無水カレーとかどう

3二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:27:03

とりあえず具を変えたらどうだ？

>>4

4二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:34:59

>>3

カレーに合いそうな具材っめ以外に思いつかない

入れてるのは肉にんじん玉ねぎニンニクしょうが

>>9

5二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:35:01

ラード、豚骨スープを使う

6二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:35:25

キーマカレー食ってみな
普通のやつより簡単でうまいぞ

7二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:35:45

キーマカレーにしてみるとか
市販ルーでできるレシピ調べれば出てくると思う

8二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:36:31

玉葱を飴色になるまで炒めてから煮る時にローリエ突っ込め

9二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:39:47

>>4

トマト、ナス、ズッキーニ、オクラ夏野菜で攻めろ

肉も豚肉や鶏肉に変えてみるとか

10二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:46:14

普段の肉が牛肉前提なのこわい

>>11 >>14

11二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:49:34

>>10

まだ鹿とか馬とか猪の可能性も残ってる

12二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:51:22

飴色玉ねぎ炒める時にマッシュルームも入れると美味しい

13二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 14:53:34

酸味が嫌いじゃないならトマトいいぞ
缶でもおおきいのを潰してぶち込んでも
うちはそこから更にしめじが入る

14二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:01:37

米に十六穀米の元混ぜるのも楽だよ

>>10

関西は文化的に牛肉多めの傾向らしいよ

15二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:02:00

渡り蟹使ったシーフードカレー

16二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:03:17

パッと思いつくのだと
トマト缶ぶち込んで具はナス･ズッキーニ･パプリカ辺りで夏野菜カレー
ひき肉&玉ねぎでキーマカレー
鶏肉&バターぶち込んでバターチキンカレー

17二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:04:16

暑い時に食べるスープカレーはいい

18二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:05:09

チキンキノコカレーとかどう？
石づき落とすだけだから普通のカレーより準備が楽だぞ。

>>19

19二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:05:46

>>18

食感が楽しそう

20二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:06:27

普段食ってるカレーがマジでパッケージ通りのノーマルならトマト缶入れるとかだけでも気分変わるんじゃないか？
もう夏だし焼いた野菜をトッピングした夏野菜カレーとかも良いぞ

21二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:08:44

ドライカレーにするとか

22二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:09:21

簡単に始められるのならスパイスオイル作るの良いぞ
市販のスパイス買ってきて相性良さそうなやつ適当に混ぜて油で加熱するだけ（サイトを参考にすること）
本格的なスパイスカレーを感じられて美味いぞ、ちゃんと調合して1からスパイスカレー始めるきっかけにもなる

23二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:09:53

水の代わりにトマトジュースやリンゴジュースを使う
肉の代わりにシーフードミックスやサバ缶を使う
具を厚揚げ、キノコ、サトイモ、長ネギなどにして和風出汁の素を入れて和風カレー
鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れて中華カレー
ご飯の代わりにパン、うどんで食べる

24二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:10:36

鶏がらスープ煮だしてそれベースで作るとめっちゃ濃ゆいチキンカレー作れるぞ
コラーゲンで唇ぺとぺとになる

25二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:10:51

カレールゥをブロックじゃなくてフレークのやつにして
出汁入れまくった所に溶かすと美味しかったよ
なんならご飯ぶち込んでカレー雑炊にしてもいい

26二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:11:23

子供用のめっちゃ甘いカレーをコーンとか入れて人参も星形にする
たまに食べると美味い

27二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:11:51

通常のサラダ油の代わりにラードや軽油を使うとコクが増えていいよ

>>29

28二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:12:16

豚ひき肉、にんじんたまねぎみじん切りのシンプルキーマカレーが一番美味い

29二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:12:56

間違えた軽油じゃなくて鶏油な

あやうくラーメンハゲになってしまう

>>27

30二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:15:32

エスビー食品のキーマカレーおすすめ
使うだけのスパイス入ってるから瓶で買って余らせることもないしお手軽に本格カレーが食べられる

31二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:21:45

簡単なの
　サバ缶とトマトをぶち込む　爽やか

　スーパーとかの小箱に入った煮豆をぶち込む(ひよこ豆とか

　ガラムマサラとかクミンを仕上がり寸前にぱっぱっとかける

　パセリを一束刻んで入れる。苦いの好きなら

　ジャガイモの代わりにサトイモとか山芋を使う

面倒なの変なの
　豚軟骨とか牛すじとか長時間煮込んでから入れる

　刻んだセロリもいい　爽やか

　レモン果汁ドボドボ入れる　爽やか

　果物系は案外煮込んでも味や食感が残るからムズイ
　入れるなら少量をミキサーでよく撹拌

　ヨーグルトも結構主張が強くてあつかいか難しい

　冷凍シーフードミックスをぶち込む
　(煮込みすぎると超縮む点に注意)

32二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:27:28

むかし祖母ちゃんが作ってくれたセロリとエビが入ったカレーが変わり種だけど美味しかった記憶
ルーは市販のやつで、最初にタマネギを炒めるときに一緒にセロリも炒めてたはず
タマネギとニンニクとセロリ炒める→ニンジン(レンチン済み)とかエビを入れて炒める→水入れて灰汁をとりつつ煮る→いい感じに火が通ったら火を止めてルー入れる→ルーが溶けたら再点火して煮込む
たしかこんなんだった気がする

33二次元好きの匿名さん25/06/21(土) 15:37:49

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