歴史の教科書読んでる時のぼく「なんかこの"俵物"って単語めっちゃ色んなところで出てくるな…」

[1 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 01:59:41]

昔ってそんなに干しナマコとか干しアワビが貴重だったん？
教えて歴史詳しい人

[2 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:04:08]

何なら今でも貴重だぞ

[3 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:07:05]

取れる場所が限られてるし干すことで保存も出来るし税としてぴったり！って感じ

[4 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:08:43]

アワビはまだわかるけどナマコってそんなに美味いのかな…

[5 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:10:49]

乾貨の異名は伊達じゃない

[6 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:13:07]

主な輸出先だった清だとその辺のものが高級食材として珍重されていたんだよね

[7 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:25:31]

言われてみればテストの度に俵物って書いてた気がする

[8 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:36:41]

清でも作れそうに思えるな

[9 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:37:44]

ﾅｯｺ。

[10 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 02:44:54]

>>8

中国が広大すぎて中国の海で獲れる分だけじゃ自国民の需要を満たしきれないのと単純に日本(主に北海道〜東北)で獲れるナマコの質がめっちゃ良いらしい

イボがでかいほど食感が良くて高いんだと

[11 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 03:59:29]

>>10

最初に食べた人すごいよね

よほど腹ペコだったのか勇気の塊のような人だったのか、その両方か

[12 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 08:31:49]

さっき楽天のネットショップで調べたら
高級品は
干しなまこは1kg 248,000円
干しあわびは1kg 198,000円
だったから今でも貴重だぞ

[13 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 18:29:10]

生はあるんだけど干しなまこも干しあわびもまだ食べたことないから食べてみたいな

[14 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 18:32:15]

中国で接待受けた時、干しナマコ戻したの一匹みたいなの食べたナ
昔だけど1匹1万円とか言ってた

3匹くらい食ったわ

[15 二次元好きの匿名さん 25/07/10(木) 19:12:45]

干しアワビってカビ付けして何年も熟成させたりするらしいな

[16 二次元好きの匿名さん 25/07/11(金) 01:27:27]

だいぶ高級品なんだな

[17 二次元好きの匿名さん 25/07/11(金) 09:26:31]

>>4

干したやつと生で違う

干したやつはプルプル(らしい)生は歯応えあってプニコリ

干したやつはまだ未体験だけど生は独特の歯触りと磯の香りで美味しい

[18 二次元好きの匿名さん 25/07/11(金) 09:29:17]

干し鮑については美味しんぼでよく高級食材として出てくるやん
豚バラ肉煮込みの中華街の話とかトミーがやらかした大韓航空の話とか

[19 二次元好きの匿名さん 25/07/11(金) 12:57:36]

うちの近所の海にはナマコがいっぱいいるけど

価値としては赤＞青＞黒で黒ナマコなんて市場で買い取ってくれないくらい

不人気なんだがなんで中国人はアレをそんなに好むのか

[20 二次元好きの匿名さん 25/07/11(金) 20:38:41]

>>19

生だと赤が柔らかくて美味しいよね

黒はあんま大きくないのがまるごと料理できていいのかもとか干した色がいいのかもと個人的に予想

[21 二次元好きの匿名さん 25/07/12(土) 06:25:19]

干したやつにもなまこやあわびの風味って残ってるのかな