コーヒーって苦いでしょって人

1二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:28:35

お湯の温度を下げる(80℃〜90℃くらい)
抽出時間を短くする(2分〜2分半くらい)
中〜粗挽きにする

この辺りをやると人生の味は抑えられるよね

2二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:30:49

ううんどういうことだ

>>4

3二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:31:36

それじゃあダメだ浅煎りでなおかつ苦味の控えめな品種の豆を選ぶところから始めろ

4二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:32:14

>>2

恐らく苦さ＝人生で人生の味を抑えられるとはこういう手法をすれば苦味が減るという事だと思われるが

>>10

5二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:32:33

それじゃあ駄目だ水出しコーヒーにしろ

6二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:32:51

よければ酸っぱさを減らす方法も教えてくれよ

>>8 >>11 >>13

7二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:33:26

高温・短時間抽出は往々にして苦味が際立つが…

8二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:34:10

>>6

豆変えるのじゃダメなんスか？

>>25

9二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:35:21

逆にアホほど濃い人生の味にするにはどうすればいいのか教えてくれよ

>>15 >>16 >>17 >>21

10二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:36:12

>>4

怒らないでくださいね　人生はコーヒーのように後出しで豆（人種や生まれ）の種類も変えられないし自分のいる環境をそう簡単に捨てて一新できるような状況にはまずないんですよ

>>12 >>19

11二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:37:13

>>6

酸味は豆と抽出時の温度で出るっす

豆をアジア・中南米系にして92℃くらいで淹れると良いと考えられる

後は酸化してる場合もあるのん

>>25

12二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:37:22

>>10

豆に合った淹れ方をしろ…鬼龍にゃコピルアクのように

>>14 >>18 >>22

13二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:38:19

>>6

豆の品種によってある程度の酸味はデフォで入ってくるから豆選びから始めないと無理です

強いていえば焙煎を深煎りにする・長めの期間寝かせた豆を使う（新鮮な豆より豆本来の酸っぱさが抑えられる）ぐらいっスかね　ただ後者は保存方法ミスると豆が劣化して風味も落ちるからあんまりオススメはしないのん

>>25

14二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:39:05

>>12

いいこと言ってるように見えて例えが最悪なのはルールで禁止スよね

15二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:39:16

>>9

苦みの強い品種を使い…　細かく挽いた深煎りの豆を少量のお湯で時間をかけて抽出する…

…エスプレッソですね🍞

16二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:39:24

>>9

単純に適量より多目の豆・少な目の水かエスプレッソマシンで淹れたらええやん…

17二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:39:49

>>9

エスプレッソ・マシーンの門を開けろ！完全なる苦味濃縮液の誕生だっ

18二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:40:43

>>12

＞＞鬼龍にゃコピルアク

ボケーッボケーッボケーッボケーッボケーッボケーッボケーッボケーッチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンチンジャワティージャワティージャワティージャワティージャワティージャワティージャワティージャワティー肛門肛門肛門肛門肛門肛門肛門肛門

19二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:41:20

>>10

お湯の温度を下げる(熱くなりすぎない)

抽出時間を短くする(準備や思考に時間をかけ過ぎず実行する)

中〜粗挽きにする(必要以上に細かいことは気にしない)

ように生きろ…鬼龍のように

>>20

20二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:45:49

>>19

ふぅん常に死んだ魚のような目をしながら行き当たりばったりで生きていけということか

21二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:48:02

>>9

紹介しよう　直火式エスプレッソマシンの「モカエキスプレス」だ

カルディで買え　鬼龍のように

>>24

22二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:49:38

>>12

23二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 13:54:16

ミルクとお砂糖たっぷりがいいよねパパ

24二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 14:41:56

>>21

ビアレッティ…神

25二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 14:59:16

>>8

>>11

>>13

感謝するよマネモブ

いい感じの豆を選んで完全復活だっ

26二次元好きの匿名さん25/08/05(火) 18:10:34

ふうん　じゃあ苦くしたい場合はその逆をいけばいいわけか