豆腐のハンバーグ作ってみた

[1 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 18:02:47]

肉を豆腐に置き換えた肉なしハンバーグ


味付けは塩と砂糖と醤油ぐらいなのに意外と美味かった

[2 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 18:04:01]

ソレは焼き豆腐では？

[3 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 18:05:32]

>>2

まあハンバーグも焼肉と変わらんし

[5 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 19:52:25]

どうやって生地を纏めたん？

[6 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 19:58:30]

>>5

豆腐をレンチンで水切りして小麦粉片栗粉1匙そのままかき混ぜた

[7 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 20:01:00]

>>6

その後一定の量を手でパンパン

[8 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 20:02:16]

>>6

卵1

小麦粉・片栗粉1匙

パン粉1カップ

[9 二次元好きの匿名さん 25/08/16(土) 21:02:17]

昔作った時のレシピは鶏ミンチ多めツナギ少なめ
やっぱ肉ないとハンバーグ感が出ないよぅ