一人暮らしだと自炊は節約にならないって言うけど

1二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:00:42

実際のところどうなんだろうね
自分はカットした野菜とか下味つけた肉とかを予め冷凍保存して少しずつ使うみたいなことやってるけど、節約になってるかは知らん

2二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:01:53

毎食外食のほうがどう考えても高くつかん？

3二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:02:40

食う量にもよる

4二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:03:05

外食じゃなくてスーパーの総菜との比較だと思うが
一人暮らしがそこまで家計気にしてるのかね

5二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:04:07

野菜をしっかり食べようと思うと自炊の方が安い

6二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:04:19

・完璧主義ではない
・何食か同じようなメニューでも平気
・冷凍庫持ってる
なら外食より安くなりやすいと思う

>>8

7二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:04:46

最近弁当や惣菜も高いからね
ある程度量作って小分けにした方が良さそうではある
コンビニとかだと1000円使ったらちょっとしか買えないけど、スーパーとかなら1000円あればけっこう野菜買えるし

8二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:13:53

>>6

面倒だから平日食べる弁当も夕飯も週末に作り置きしてるようにしてるわ

仕事終わりに飯作る手間をかけたくない

9二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:17:21

お弁当を数日分作り置きとかするなら、買うよりは安いと思う
一食分500円以下で出来るし
カップ麺や菓子パンの方が安い。と言われたら、まあそうだけどになるけど

>>12 >>110

10二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:18:56

作り置きとかもろもろをちゃんとしないと思ってるよりは節約にならないから労力に見合わないと感じる人がそう言ってるんじゃねえかな
純粋な金銭面だけなら絶対安いよ

11二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:19:45

生春巻きとかサッと冷凍エビ加熱するだけみたいな料理に絞るのも大事だよね
スープも10分内ぐらいでできると理想的

角煮とか2時間煮込むような料理とかスパイスに凝り出すと節約は終わる

12二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:19:52

>>9

腹満たせても栄養は満たせんからなぁ

長い目で見るとそこまで利点はない

手を抜きたいとか味が好きとかなら程々にすればいいけど健康重視するのが目的なら不利

13二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:21:14

惣菜にしても外食にしても人件費分は上乗せされるからねぇ
その手間を惜しんで金を払うかどうかなんよ

14二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:21:18

自炊の方がより安い選択肢が多いってだけやね

例えば肉でも100g78円から100g数千円まで選択肢があるから安い方をちゃんと選べればそりゃ安い

15二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:22:21

毎日毎日料理して毎日毎日違うメニューとかやってたら絶対節約にはならんけど
ある程度作り置きとかが許容できるならまぁって感じ
飲み会重ならなければギリ２万くらいまでいけそう

16二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:22:45

一人でもキャベツ一玉248円買えば4〜5食分に使いまわし出来るしフツーに作ればフツーに外食や惣菜よりかは当然安い

17二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 17:25:33

外食よりかは確実に節約できる
スーパーとかホカ弁とかの弁当や総菜となら節約にはなるけどそこまで差はでない

18二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:18:39

ひき肉はお高めだけど、そぼろにしたらおかずが無くても三色弁当として十分に使えるの良いよね

19二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:20:07

毎度毎度作ってると普通になかなか金が飛ぶ
ただし質とコストの両立には手っ取り早いのでデブは娯楽費と食費を統合できる

20二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:21:53

基本的には外食や惣菜より安くなるけど材料の選択次第でもあるかなぁ、国産牛バカスカ突っ込むとかやったら当然膨れ上がるが、量と栄養確保したうえで安くあげようと思えば選択肢は色々

21二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:23:03

パックごはんと冷凍唐揚げ数個とパックサラダの日々
朝と昼は100円くらいのパンで済ませてれば安い

>>22

22二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:24:20

>>21

その食生活は死ぬぞ……

>>167

23二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:25:26

最近ビーフンばっか食ってるわ
金額的には弁当買うよりちょい安いくらいだけど野菜色々入れたりできるし

24二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:38:20

安売りしてた肉や魚を一気買いして冷凍してストックしとくだけでもスーパーの惣菜やレトルト、冷凍食品よりも全然安い

あと毎回全部作るのでなくて揚げ物する時間ないけど揚げ物食べたいから、コロッケだけ買って、ご飯と味噌汁とサラダは自分てで作るのでも十分自炊と言えるレベル
そんなに高いレベルを求めすぎなくていいねん
毎回全部買ってたら高くてしゃーないし生野菜は出来合いだとあんまり量を取れない

>>25

25二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 18:46:39

>>24

そういや最近火を通した野菜ばっかりで生野菜食べて無いな…

26二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:00:17

料理の準備やら後片付けやらを省略できるくらいの手間賃は惜しまん

27二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:05:23

自炊が節約になるか否かって話題たまにあるけど、自炊するが故に消費スピードが爆上がりするお掃除グッズとかの値段は考慮しないよね

>>28 >>35

28二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:11:21

>>27

そんなもん外食の値段に比べたら大した額でもないし…

精々スポンジ洗剤ふきんくらいだけどこんなん自炊しててもそう爆発的な消費にはならないよ

29二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:13:18

作る時間がめんどくさい
調理器具洗う時間がめんどくさい
そもそも食器洗うのすらめんどくさい

もう惣菜買ってきた方が楽かなって

30二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:25:00

安く作るための買い物と食材の吟味
美味いものを作るための手間暇
作り終わった後の洗い物
その料理に誰かのリアクションがあるわけでもない
料理する時間あるなら趣味の時間にあてたい
とかで総菜とか冷食になりがち

31二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:29:01

そろそろ近所のスーパーの惣菜と弁当と刺身とトマトとバナナが半額になる時間なのを思い出した
家の近所にどんな施設があるかによっても変わってくるな
前は車出してスーパー行ってたからまとめ買いして自炊してたけど今は徒歩5分圏内にスーパー2つあるから都度買えばいいに倒れた

>>36

32二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:30:25

レンジ用のお鍋は本当に使い勝手がいい
適当に材料代ぶっ混んでレンチンしたら完成なの助かる

33二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:30:26

ビタミン類はサプリメントで充分ですよ

34二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:35:23

料理したい欲を満たせるからコスパはそんなに気にしてない

35二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:35:55

>>27

1.25ℓのキュキュット498円で4か月分近く

スポンジ1個50円程度で3か月は使えるんだから、計算に入れるような額じゃねぇよ

36二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:38:10

>>31

近隣のスーパーが安いかどうか、帰宅途上で値引き品が買えるかどうかで大きく変わってくるから条件が違う他人の話は参考にならないんだよね

材料費が簡単に半減したり倍増したりするわけで

37二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:39:49

自炊はたくさん食べるためにするんだぞ
例えば赤身のステーキを1キロくおうと思ったら外じゃ高すぎるけど家なら普通に食える

38二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:39:51

自炊してもおかず一品しか作らんからコスト面はともかく栄養面では外食や総菜の方がよかったりする
カット野菜で野菜炒め作ったりもしてるけど毎日ではないし

>>40

39二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:40:40

手の込んだもんは作るより外で食ったほうが安い
激安食堂みたいのあるならそこで食ったほうが安い
それなりのものをそれなりの量食べるなら自炊のが安い

40二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:42:53

>>38

野菜はカットかぼちゃをレンジで蒸しただけとかトマトそのまま食べるとかでも量は摂れるぜ

41二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:44:43

慢性的に不健康だとそれが当たり前になって不健康であることにすら気が付かないリスクもあるからな
そして露見するのは身体に問題が出るという深刻な状況になってからという

42二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:47:23

安くするには大量購入して消費しきるしかない
栄養バランスも考えると膨大な量が必要になって死ぬ

>>54

43二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:50:20

無理に凝った料理作らなくてもいい
適当な具材を適当に味付けした名もなき炒め物だって充分自炊だから

44二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:50:47

カット野菜半分(50円)＋豚肉小パック半分(50円)

これに塩コショウと醤油で簡単野菜炒め完成
実家から送られてきた白米と合わせて優勝
飽きた日は白米つけずにうどんと併せて焼きうどん
中華麺とソースで和えて焼きそば

これで生きながらえている

>>46

45二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:52:23

市販の冷凍野菜とかを上手く使えればそこそこの栄養バランスで程々に安くなる
安さを求めすぎると自前で大量の肉野菜を冷凍したりする労力を惜しまないマメさが必要になってくる

46二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:53:46

>>44

米が送られてくる実家っていいよな…

>>50

47二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:54:33

適正はどうしてもあると思う
どんな簡単な動作でも料理という今までしてなかった労働が増えるわけだし

48二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:57:19

ちゃんとタンパク質摂ろうと思ったら家で食ってないとやってらんない
外食ってほぼほぼ炭水化物だからな(例イタリアン中華)

49二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:58:08

女性のが料理してるイメージだが
スーパーで売ってる食材は最低単位でも男が満腹になる量ができてしまうので
女性はどうやってるのか不思議に思う

>>55 >>57

504425/09/28(日) 19:58:13

>>46

爺ちゃんと農協のおじさまに感謝

51二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 19:59:50

全部冷凍して小分けで消費する節約になるよ
それもう一人暮らしとかいう前提関係なく大家族だろうと節約になるけどな

52二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:24:48

学生食堂や社員食堂が使えるなら利用するといいけどたまにいくら安くてもこんなの食いたくないレベルで不味い所もある

53二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:26:33

社食が高くて節約にならん会社もあるのじゃよ（一食約800円）

54二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:30:55

>>42

極論すぎる…

55二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:34:29

>>49

普通に冷凍でいけるし……

56二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:39:52

単純なコスト面もそうだけど、変に節約を頑張ると健康を削ったろくでもないプランになる可能性がそれなりにある

57二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:41:40

>>49

男が3等分にしてるのを4等分や5等分にするだけだろ…

外食だと多すぎるってタイプならご飯と味噌汁だけでも自分で用意した方が量も調節できて良いよ

58二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:42:31

なんか節約にならない派閥にちょいちょい冷蔵庫無いんかみたいなレスがあるのなんなんだ

>>59

59二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:47:08

>>58

一人暮らし用のトータル100L以下の冷蔵冷凍庫しか持ってない説

正直自炊しなくても200〜250Lあたりがベターよね

>>71

60二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:53:09

ワイが今晩作ったのは材料費1,000円で7〜8食分になったから惣菜や外食するよりは安いと思う

61二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:56:41

冷凍が信用できない
解凍したって感情的にはもう腐ってるものを食ってる気がする
企業による冷凍は信用してる

>>63

62二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 20:59:09

週1くらいで買い出しして肉はある程度下処理して小分けに冷凍してる
その冷凍した肉と適当に切った野菜を小さな鍋に入れて水少なめで煮る鍋がメインの生活してる
肉も野菜もバランスよく食えるし調理の拘束時間も短い（洗い物も少ない）
残ったスープに卵とうどん入れればもう一食になるし、食費もおやつとスーパーの寿司とか入れても週8000円しないくらいで済む

63二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:01:03

>>61

冷凍販売されてるものを買えばいいのでは

64二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:01:22

昼飯のコンビニのおにぎり辞めて自分で握ったらそれだけで毎日150円～200円浮いたよ
一週間のうち5日＝1000円と考えたら月4000円だからマジでかなり変わった
飲み物もコンビニ辞めてスーパーに変えてそれも自前にしたから今だともっとかな
弁当も冷凍に切り替えたりしてるから詳細は知らんがおにぎりだけでもかなり違くなるね

65二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:10:26

自炊して節約できた金額を時給換算した時に絶望するぞ
貧乏大学生とかなら割がいいかもしれんが

>>66 >>68 >>69 >>70

66二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:12:57

>>65

こういう時給計算ってやらなかった時にその分働くわけでも無いから安くなるなら別に良くないか

67二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:13:49

自炊やってるけど圧倒的に自炊の方が安いぞ
時給云々の話もあるけどyoutubeとか映画とか見ながら片手間に作るし考えるほどでもない

68二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:14:20

>>65

それ言いだしたらなんもかも家事代行とか頼ったほうが良いよねって計算になってくるからやめたほうが良いぞ

69二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:14:31

>>65

言われてるがその時間働いて金貰えるわけじゃないから

出費が減るという観点で計算するもんなんスよ

コンビニおにぎりの人が凄い分かりやすいっスね

米炊いてる時間放置してるし握ってる時間合わせても10分で200円浮くならまじでお得なのん

70二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:16:25

>>65

一年働いても昇給でほぼ変わらないから転職したほうがいいみたいな理論を振りかざすなよ馬鹿

71二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:16:43

>>59

一人暮らし用でも最低限、買った食材の余りなら入るはずだし普通に冷蔵冷凍保存の概念自体がそもそもないん……？っていうのが……それこそ42とか49とか

>>84

72二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:19:31

外食とコンビニよりは節約になるけどあればあるだけ作って食べるデブには向かない
ソースは俺

73二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:19:35

そもそも自炊そのものを楽しめば別に働いてるなんて意識もしなくていいんだ
洗い物？めんどくせぇ

>>76 >>78

74二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:20:16

前提が人によって違うからねぇ
コンビニで買うような人はそれ辞めるだけでかなり節約になる
外食を辞めて家で自炊したらあたりまえだけど節約にはなる
料理するコストが勝ってるんだろうな

75二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:21:48

そもそも生活費の割当の話だから貰った給料でやりくりする前提だしな
仕事を探す段階なら自炊する手間より稼いで外食にする方がトータルとしてはプラスなら同意はするが

76二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:23:13

>>73

最大の難敵よな、洗い物

調理は案外楽しかったりするのに

なので水周りは広い方が良いし買えるなら食洗機を買うと捗る

>>86

77二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:23:57

ワイは米抜きで1週間4〜5,000円で納めるようにしてる

78二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:24:29

>>73

洗うのシンプルめんどくせぇわ人によっては手荒れ起こすわ本当にアレだけは許せねぇ

79二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:33:16

自炊なんて推しのグッズの為にパスタで我慢するわみたいなもんでええねん

80二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:33:27

凝ったものを作ろうとしなければ安いよ
こだわると青天井だけど

81二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:35:14

節約のための自炊じゃなくて
普段は自炊してない人が普通の自炊したらって話だからな
コンビニ弁当買わないで自炊しただけでも数百円＋だわ

82二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:37:15

買い物するのが悪いわけでもないからね
揚げ物とか自炊だと大変だから100円とかで買えるならそれでいい
コンビニとか高いものではなくて自分で作れるもので満足しましょうって範囲になるからな
カレーとかくらいは流石に誰でもつくれるだろうし
肉焼いて魚焼いてもできるよな？もしかしてできないから自炊難しいのか？

>>83

83二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:39:56

>>82

まあ作り付けのキッチンがクソ過ぎて自炊に向かないパターンもあるとは思う

冷蔵庫も最初から付いてる物件とか

84二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:40:37

>>71

無理無理

余った食材入れたら作り置きなんて一切できねぇのが一人暮らし用冷蔵庫や（一敗）

360Lの3ドア冷蔵庫に切り替えてからは白菜一玉とか余裕だし大量生産大量冷凍もできるからめちゃくちゃストレスフリー

>>89

85二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:41:40

洗い物が面倒すぎて一人暮らしだけどフライパンや鍋も入る食洗機買ったわ

86二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:42:24

>>76

調理の隙間に洗うだけで相当変わるんだがなぁ

とりあえず調理終わったらさっさとフライパンや鍋は水に放り込むだけでもだいぶ変わる

>>88

87二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:43:01

食洗機置く場所も無いからもう皿にラップして盛り付けるようにした
一日あたりだとラップ代も数円にしかならないし
鍋やフライパンは手洗いするしか無いが

88二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:44:25

>>86

鍋やフライパンから直接食べることが多いのでその手は使えないぜ

>>90

89二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:44:29

>>84

嘘んとおもって調べてみたがどうにも自分がずっと長らく使っていたのは1.5Lだった……

一人暮らし用でも幅アルの失念してた……

90二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:44:52

>>88

それはそれでいいんですけど食べ終わった後水に付ければええ

>>96

91二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:45:55

洗い物はスピードが大切
すぐ洗うか水につけるかしないとこびりついて洗う時間が数倍になる

>>93

92二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:45:55

固形物なら、フライパンにご飯突っ込めば洗い物減るぞ

93二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:46:50

>>91

お湯を使うかどうかもな

お湯使うと水よりはるかに早く汚れが落ちる

94二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:47:17

節約料理なんて切った具材を鍋に放り込めばいいんだから手間というほどの手間にはならない

>>97

95二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:47:39

安く自炊するならその時々で安売りしてるものをとりあえず買い込んで後からどう組み合わせるか考えればいいんだけど
SNSとかで自炊しても安くならないって主張してる人を見てるとそういうイレギュラーな安売り価格が分からないから材料費を割高に見積もってるのかなと思う時がある
先にメニュー決めてから材料買うのとじゃ5割増から2倍くらい変わるし

96二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:48:47

>>90

水に浸けて放置は雑菌の繁殖がヤバいと聞いて最近は食べてすぐ洗うようになった

>>98

97二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:49:52

>>94

鍋料理は強い味方

98二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:50:40

>>96

洗えば一緒やぞ

カビ生えるまで放置しろって話じゃなし

>>99

99二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:51:39

>>98

洗うときに実はかなり飛沫が飛んでてそこに含まれる菌の量が違うらしい

>>100

100二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:53:53

>>99

便器より汚いスマホやPCマウスとかあるけど毎日きっちり洗ってる？

>>174

101二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:54:20

冬は鍋やれば野菜とれるし三日くらいは鍋食えばいいからいいんだけどやっぱり夏は面倒だわ

>>102

102二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 21:57:38

>>101

鍋いいよね

前の冬はダイソーの一人用土鍋買って毎日鍋食ってたら安いし野菜めっちゃ食うようになるし激痩せした

自炊高いって人は食いすぎって言うのもある気がする

103二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:11:15

自炊高くつくって人は毎食好きなものを食う前提でいるってのもあると思うな
一人暮らしの自炊って一回の自炊で2〜3食分作るってこともしないと成り立たないところもあるし
一回の自炊分として野菜やら肉やらの使い切れる量だけを買うのはぶっちゃけ向いてないしできたとしても割高だし、それならスーパーで惣菜買って米だけ自分で炊くとかのほうがいい

>>104

104二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:21:52

>>103

キャベツとか半玉買うか一玉買うかだけでも相当変わるからねぇ

105二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:24:55

カット野菜とか切る手間とか包丁洗う手間は省けるだろうけど少し割高だから買い続ければそういうところでも差がでるんだろうか

>>106 >>107 >>109

106二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:26:40

>>105

カット野菜は価格が安定してるという利点もあるから一概には言えんなぁ

いつぞやのキャベツ高騰報道の時でも安定して98円だったし（売っているかどうかは考えない）

107二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:28:59

>>105

キャベツ1玉を管理できるかのコスト含めての話になるから自分との相談がデカいよ

自分はキャベツ切るせいで自炊へのハードルが上がることを考えるとカット野菜のがコスパが良かった

108二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:39:57

この時期、小玉キャベツ98円なんだが
量だけでみると7~8食分になるから、5日はキャベツ使う料理にレパートリー縛られる
もやしとナス、ピーマンあたりも安いとはいえ
それらと消費タイミング合わせなきゃならんしで、考える事多いんだよね

>>112

109二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:40:39

>>105

カット野菜なら、産地をそこまで気にしないなら業務スーパーが便利かな

ブロッコリーやホウレン草の冷凍はかなり使い勝手が良かった

あとは、他の人も書き込んでるけど丸ごと買うんじゃなくて、半玉とかカットされてるやつで調整するとか

110二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 22:59:22

>>9

菓子パン生活は結局病院代や体壊して休んだ分失われた給料とかが高くつくから損なんだよな…

111二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:00:17

もやし一つ取っても大入りの1kgもやし108円
普通のもやし100g38円の価格差だったりするしまとめ買いはマジで馬鹿にできないのよね……

もやしとわかめ、根菜系は節約の強い味方だよ、乾燥わかめなら冷蔵庫に入れる必要もないしな！

>>113 >>149

112二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:02:13

>>108

俺は半分を千切りとざく切りにして冷凍に回したわ

113二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:06:49

>>111

もやしに関しては足が早いからなぁ

これだけは大容量を推奨できないところはある

114二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:09:25

大学生の頃よく作ってたのが目玉焼きとウィンナーともやしをご飯の上に乗っけてマヨネーズをかける目玉焼き丼だったけど割と食費は抑えられてた記憶
栄養は間違いなく偏ってるんだろうけどズボラ飯は大体安く済むよね

115二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:11:36

玉葱１玉、人参１本、ピーマン１個、豚肉100ｇ
これを刻んで野菜炒めにすると2～3食分になるが値段は400～500円程度だ
手間云々はわかるが晩飯に作って翌日の弁当に1食分確保しておけば昼の満足感がかなり違うぞ

>>120

116二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:12:38

自炊ってもしかしてカードゲームのデッキ構築と同じ要領なのか…？

>>118

117二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:15:14

金額的には大して変わらないから結局は料理が楽しいかどうかじゃない？
ちょっと節約しつつ楽しめるなら最高のコスパだけど
楽しめないならその時間仕事でも遊びでもしてた方が良い

>>125

118二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:15:43

>>116

まあリソースをどう活かすかって点では近いんじゃないか

手札(食材)で何が出来上がるかを考える力とかもいるけど

119二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:16:17

大学からこっちずっと自炊してるけど、最近の米の値上がりがなあ…ほんと困る
ずっと月三万で抑えてたのに収まらなくなってきたし

>>121 >>126

120二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:17:24

>>115

今外食高いもんなあ

定食屋でこれくらい食おうとすると1食で普通に1000円行く

仮に平日毎回外食してたら一人暮らしだとしても食費だけでけっこうな額になる

121二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:18:08

>>119

節約したいならスパゲッティいいぞ

安いし味のバリエーション豊富だし作るのも楽

122二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:19:58

肉と違って野菜って何か冷凍保存に抵抗あるんだよなぁ、何故か

>>123 >>124

123二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:24:50

>>122

冷凍に巻く野菜と向かない野菜があるからな

キノコ類や根菜は普通冷凍できるけど、葉物は加熱するならした方がいいかも

124二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:26:47

>>122

それならストックは比較的日持ちする野菜（玉ねぎじゃがいもかぼちゃ人参ピーマンごぼう）で固めて日持ちしない野菜（なすとかレタスとか）はその時々で消費するスタイルでいいんじゃない

もしくは市販の冷凍カット野菜を買うとか

125二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:27:48

>>117

ある程度料理、もしくは買い物や節約そのものを楽しんでるところはあるわ

どんな簡単な料理でも最低限の手間はかかるからな

126二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:39:07

>>119

業務スーパーとかのオートミールも結構おすすめ

大さじ5～7杯分を米化してるけど普通に満足感はある

味も自分は美味しい

127二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:41:47

冷凍調理すれば大分安くなる水パスタとか

128二次元好きの匿名さん25/09/28(日) 23:44:59

葉物野菜でもキャベルは結構長持ちするから愛用してるな
１玉をピーラーとかで千切りにするとスーパーで１袋１００円で売ってる奴の何倍にもなるから仕事帰りに適当なコロッケとか総菜を買ってきてキャベツを添えるだけでもちゃんとしたご飯に見える

129二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 00:18:27

食材以前に調理道具と調味料を揃えるのが面倒くさい
包丁もまな板も鍋もうちにはない
炊飯器とレンジがあるから耐熱皿でパスタと煮物はできるけど

130二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 00:26:36

外食には余裕でコスパ勝ちする
コンビニや弁当屋にはタイパ含めるとちょっと怪しくなってきて
スーパーの惣菜や冷食にコスパでもタイパでも勝てない
って感じじゃない

>>139 >>143 >>145

131二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 00:28:53

肉屋野菜買うだけで700円くらい行くし、それにカレーのルーやパスタや調味料や色々買ったら1500円くらい行く
結局弁当と変わらない

>>132 >>146

132二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 00:31:49

>>131

カレーは何回かに分けて食べるだろうし純粋に値段で比べるものでもないんじゃない？

>>136

133二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 00:55:45

カレーは作れるけど俺の腕ではレトルトカレーの味に勝てない

134二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 00:58:49

ルーや調味料はもちろんだが野菜や肉だって一人分の場合は人参１本やジャガイモや玉ねぎ一袋丸々使うってことはなかなかないから他の料理にもそのまま使えたりするし単発だけでは計算できんやね

135二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 01:42:36

調味料に関しては初期投資ではあるからなあ
基本の油・塩・胡椒に加えてマヨ・だしの素（コンソメ鶏ガラとか）・麺つゆ・にんにくチューブがあれば大抵の自炊料理には十分

136二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 01:46:05

>>132

カレールーなんて一箱8皿分だからな

単純計算で1500÷８だから米代とか考えても一食200円程度や

>>138

137二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 02:13:41

困ったらポン酢やめんつゆ、なんなら焼き肉のたれみたいにある程度出来上がってる味のものを薄めてやれば焼いたり煮たりする分には困らんからな
お菓子作りならともかく飯はよほど極端な失敗をしない限りは食えるものができるしあとは好みで調整していけばいい

138二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 02:15:21

>>136

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、お肉は？

>>146

139二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 02:50:40

>>130

コロッケをはじめとした揚げ物は特に料理時間や手間考えても揚げたてや味を求めなきゃスーパーの惣菜や冷凍のやつ買ってきた方が良いわってなるけどカレーや単純な炒め物なんかは普通に自炊の方がコスパよくね？って思うけどなぁ

レトルトも安いやつは具ほぼないし

>>140

140二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 03:10:01

>>139

レトルトカレーも具がごろごろなやつはそこそこお高いよね

具がないと噛み応えなくて物足りない

たとえ具があっても絶対おかわり欲しくなるからうちは自炊派だな

141二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 03:12:37

揚げ物は確かに手間だけどたとえシンプルな自作でも揚げたての揚げ物は冷めた出来合いをチンするより旨いと思うので作っちゃう

142二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 03:30:34

カレーは数日分の量を作ればその間の洗い物や調理時間が浮かせるから好き

143二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 07:01:36

>>130

よっぽど手の込んだ料理じゃなければ惣菜や冷食にもコスパ勝ちできるよ

特に冷食自炊した方が量食べられる

生鮮食品も高いとはいえ地味にいろんなものが内容量減ってるか値上がってる

外食はいいけどそこまでガッツリ作りたくない時か一品足すのに頼りになるのが冷食や惣菜って感じ

144二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 07:53:47

数年前ふつうに金なくて毎日自炊生活だったが今の金ある生活と比べるとマジで出てく金が少なかった
家計簿見ると米の値段抜きで1日300円ぐらいで生きてたな
あくまで個人的には多少割高でも毎日スーパー寄って1人前用の小さいパックの肉や魚買った方が節約できた
200円かからんし毎日食いたいメニュー変わるし

145二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 08:07:47

>>130

これ絶対自炊してない人間が聞きかじって書いてるだろ

146二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 08:09:18

>>138

>>131の雑計算見えてないの？？？

もしかしてカレールー１５００円の超高級品でも買ってるんですか？

147二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 08:11:39

自炊してた時代よりほとんど自炊してない今の方が金に余裕あるよ

>>148 >>171

148二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 08:26:15

>>147

そら単純に収入上がったパターンやろ

自炊でそこそこのもんでも同じバランスの同じ量の定食食おうと思ったらけっこうする

149二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 08:34:34

グラム当たりや大きさ当たりが安くても使いきれない気がする…！って時に割高な方買った方が結果的に得する(n敗)

>>111とかも300gぐらいしか使わずに腐らせたら損するし

150二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 08:48:22

レシピ通り、回鍋肉にピーマン・ネギ・キャベツ・豚バラを入れようと思うと高くなる
キャベツと豚こまで満足できるなら安く済む、夏なら安いピーマンを入れられる
レシピ通りに材料揃えたことないな
ネットに山ほど転がってる素人野良レシピに助けられている

151二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 15:34:09

自炊面倒くさいけど金が無い〜ってズボラが極まってくると「別に腹いっぱいにならなくていいや」ってなってくる
一人暮らし始めたての頃はめっちゃ痩せたなぁ

152二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 15:59:07

一食の為に毎日仕事帰りに寄り道したりわざわざ休日に出かけたりするの面倒だから
ほぼ全て外食で賄ってて冷蔵庫の中には何もないみたいな人を見かけるとすげーなってなる

153二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 18:26:54

余り野菜はこれにするって決めてると楽
きのこと葉物はザク切にして冷凍
きゅうり人参玉ねぎ大根は夏ピクルス冬浅漬け
他は2日以内に早めに食い切る……的な
ワイが大食いで漬物好きだから成り立ってるだけだけどヘタな作り置きより美味しいからこれでいいと思ってる

154二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 18:52:51

そう言えばなんだけど、せっかくなので質問。
業務スーパーで鶏むね肉２ｋｇ買って、低温調理でサラダチキンにして、冷凍庫に保管して３週間くらいのスパンで食べきるってやってるんだ。

で、この調理の時に生じる血とか血漿っぽい黄色い液体とかって食べても大丈夫な奴？
なんかもったいないからこないだ圧力調理してスープとして飲んでみた。

>>155 >>158

155二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 18:55:59

>>154

ドリップなら火を通せば大丈夫だけどわざわざ入れるもんじゃないからふき取った方良いと思う

>>156

156二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 18:58:28

>>155

考えてみればそこまで栄養あるわけじゃなさそうだし、普通に捨てるか…。

>>157

157二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 19:00:29

>>156

うまみではあるんだけど戻してもおいしくならないし臭さとかもあるからね

あと雑菌が繁殖しやすいらしい

158二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 19:06:03

>>154

赤いなら加熱不足だけど黄色いのはゼラチン質含んだ鶏出汁みたいなもんだからまあ毒ではないよ

同時進行でラーメンかネギ雑炊作ってそこにぶち込めたらラッキーぐらいでいいと思う

159二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 19:33:19

そういえば明日イオンの５％オフセール＆物価上昇前だけど、なんか買っといたらいいもん・買っとくもんあるかな？

お酢とインスタントコーヒーは決めてるけど…

>>160 >>161

160二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 19:36:59

>>159

俺だったらサラダ油とかみたいにそこそこ使うものは欲しいかな

161二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 19:49:50

>>159

長期保存が効く油とか調味料のストック

後冷凍用に肉とか買っておくといいんじゃない？

162二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 21:52:23

安いもの適当に買っておいてレシピに拘らずあるもので作る、買った方がコスパ良いものが何か何となく把握する、晩の残りを朝や昼に食べて手間を減らす
普段から料理する人はその辺出来るから楽だし安くなるんよな

163二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 22:00:09

適当にあまったら鍋で煮込んでコンソメ入れればポトフになるからそうしてる

164二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 22:49:35

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165二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 22:50:48

キャベツや白菜やレタスの葉物丸ごとは芯を抜くか芯に切れ目を入れて成長点を潰した後、湿らせたティッシュやキッチンペーパーで芯を覆って新聞やチラシで包んで冷蔵庫、外側から剥がして使う
キャベツはこれで2週間保ったよ

>>168

166二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 23:07:10

調理済み冷食はそこまでコスパよくないけど、餃子だけは例外
下手したら100グラム60円くらいになるから余裕で最下級の豚肉より安い
餃子だけ山ほど焼いてメインによし、少し物足りない時に数個足してよし、水餃子風に鍋の具にしてもよしの万能選手だから常に常備してるわ

167二次元好きの匿名さん25/09/29(月) 23:08:49

>>22

油、塩分が多い割にタンパク質は足りてないし鉄やらビタミンも怪しいわな

168二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 00:47:30

>>165

白菜は逆で内側から毟って使うと長持ちする

169二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 00:57:52

毎食コンビニ弁当買ってるよりは節約になるよ
コンビニ弁当だけじゃ腹一杯にならないから絶対他の物も買って1000円超えるし

170二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 01:54:04

結局食べる量にもよるんだよなぁ
家族で住んでるなら外食より家で作る方が圧倒的に安くなるのと同じ
逆に言えば少食だと弁当とかのほうが安く済む場合もある
ダイエットとか筋トレにこだわるならそれはそれで自炊のほうが安くなるけど

171二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 02:00:41

若いと安売りの弁当1個とか定食・丼類の普通盛りじゃ足りない位飯を食うから男の場合は自炊のほうがコスパはいい

ただ年をとって食べられる量が減るとそうでも無くなってくるんだよな…

>>147とかはそのパターンな気がする

172二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 02:14:48

袋焼きそば1/3で40円、もやし1/2袋20円、豚肉100g100円
これに好きな野菜を足しても多くて100円くらいで計260円

スーパー惣菜の焼きそばなんてカスみたいな肉とキャベツの切れ端だけ入って300円くらいするんだから値段でも質でも圧勝
翌日は材料が余るだろうから同じ物を作ってもいいし、2日連続焼きそばは嫌だとワガママ言うのであれば同じ材料茹でてラーメンもどきにしてもいい

173二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 02:59:34

栄養バランス考えつつ色々やってたら自炊でも思ったより高くなった

174二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 03:08:56

>>100

横だがその考えはおかしくね？

そんなもんと比較して嬉しいか？

慢心して食中毒にならんよう気をつけるぞ俺は

>>175

175二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 08:07:55

>>174

そんな汚物(スマホ)を触った手で飯食ったりしたり食卓に置いてたりしたら食器が綺麗でもあんまり意味ないし他も抜けが出そうってことじゃね？

30分ぐらいならワイも焦げ付き浸しとくぐらいはやるし程度問題だと思う

176二次元好きの匿名さん25/09/30(火) 08:15:26

料理する気力が湧かない時に食材が余ってると憂鬱になるのが嫌でもう自炊リタイアしちゃった
腹に入れば何でもいいんだよ～って思いながら切って炒めて、大して美味くねぇ～って思いながら食べて渋々後片付けして、ってひたすらしんどい思いした日があった
その上さらに安く済ませようって考えると管理能力と精神力を問われるからこれを毎日のようにやってる人すごいわ