俺は最近一人暮らしを始めたわけだが

[1 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:17:44]

簡単な料理を募集したいと思う。因みに冷蔵庫はこんな感じ

[2 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:18:09]

頼れる調味料ズ

[3 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:18:30]

とりあえず肉の消費期限を教えろ

[4 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:19:35]

肉とかは何か作るつもりで
買ってきたんじゃないのか？

[5 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:19:48]

一人暮らしにしては買いすぎじゃない…？

[6 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:19:49]

鶏胸肉5/12
豚肉5/5まで

[7 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:20:13]

けど豚肉は冷凍庫に入れてる

[8 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:20:22]

葉物野菜買いすぎ
長持ちしない上に思ったより減らないぞ

[9 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:20:39]

>>5

母さんが引っ越しの時に買ってきた

[10 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:21:08]

鶏肉は傷みやすいから消費期限関係なく早く下拵えして冷凍しろ

[11 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:21:49]

グリルパンってやつおすすめ
なんでも美味しく焼ける

[12 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:21:52]

予言する、キャベツとか葉物が腐りかけてコンソメポトフもどきか鍋作る羽目になる

[13 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:22:58]

キャベツとレタス両方あるのが地味にしんどい

[14 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:23:08]

料理のアドバイスじゃないが肉、魚類はシールに店舗名まで書いてある場合があってかなり狭い地域まで特定される恐れがあるので安易にそのままあげない方がいいよ
幸い今回は読み取れなさそうだけど

[15 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:24:33]

>>14

マジですか…ありがてぇ…

[16 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:24:44]

よっぽど料理するんじゃなきゃマジで野菜単品買うのは腐らすだけだから買わない方が良いぞ…

[17 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:25:07]

レタスの下の野菜はきゅうり?

[18 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:26:26]

何があるのかよくわかんないからとりあえず切って炒めとけとしか
豚肉とネギあるなら豚キムチ食べたいなキャベツでかさまししよう

[19 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:26:54]

とりあえずキャベツ消費用に

これとか簡単なやつ

混ぜて焼くだけ♪やみつきキャベツ焼き〈ヘルシー&ポン酢であっさり〉

[20 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:27:19]

じゃがいもとキャベツと肉をコンソメで煮込こむ
ネギは切って冷凍しとくと長く保つ
レタスは生で食べるか、体積減らすなら火を通してポン酢で食べても美味しい

[21 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:27:46]

肉より明太子の方が賞味期限やばそう
パスタ麺買ってきて明太子パスタとかしたらいいんでは

[22 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:27:47]

野菜炒め
ごった煮
ポトフ

[23 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:28:19]

明太子の日付やばいじゃん

[24 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:28:19]

大量のレタスって地味に消費するの大変だから新鮮なうちにできるだけドレッシングとかでサラダとして消費して、ちょっとしおれてきたらレタスと卵とマヨネーズで炒めると美味しいよ

[25 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:28:40]

あったよパスタ！

[26 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:30:25]

明太子パスタにキャベツ入れて
野菜でサラダ作ってって感じかな

[27 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:30:44]

ダイマになるけど山本ゆりさんのレシピいいよ
本も売ってるけどTwitterとかブログにいっぱい載ってる
レンチンでできるレシピも沢山あるから一人暮らしにやさしい

[28 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:32:28]

自炊の頻度が分からないから何とも言えんが、味ぽんとかソースとか毎日は使わない調味料を普通のサイズ買うと使いきれなくて不味くなる
小さいサイズ買って足りなければ大きくしていくのがオススメ

[29 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:34:15]

これからバターとか生クリーム買ってきます他に買ってきた方が良いものありますか？

[30 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:35:38]

明太子パスタで簡単なレシピはこれとかかな

簡単混ぜるだけ♪我が家の明太子パスタ☆たらこパスタ レシピ・作り方 by あ-ち0024｜楽天レシピ

[31 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:37:14]

にんにく・生姜のチューブ、コンソメ粉末は万能なんで買っといてもいいと思う

[32 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:37:49]

個人的にはキャベツは正直肉と炒めたり鍋物を作っちゃえばすぐに消費出来るので半玉買っといて無くなったら買い足す位の頻度で買ってた

>>29

明太パスタなら刻み海苔おすすめ

あとは冷凍シーフード買っとくと今回に明太パスタの具材にも使えるし冷凍だから日持ちもするしで色々良いよ

[33 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:37:55]

明太子パスタなら生クリームなくても行ける
というか使用頻度の低い食材は増やさない方がいい

[34 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:38:55]

｢使用頻度の低い食材は増やさない方がいい｣

マジでこれ

[35 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:40:22]

生活パターン掴んで自炊どれくらいするか把握するまでは肉、野菜類は少なめの量を買った方がいい
割高に感じると思うけど腐らせて捨てたり無理に食べたりするよりはいい

[36 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:41:12]

調味料の写真に載ってないけど砂糖はある？

[37 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:42:08]

卵は初めは6個パックのものを買うといい

期限内に消費出来ると思えたら10個入りを買う感じで行こう

まぁ卵に関しては最悪２～３個一気に焼いて食べても美味しいので個人的には基本常備の食材、食べ方色々あるし大体楽だからね

[38 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:42:16]

甜麺醤買っとくといいよ
味噌みたいな旨味と甘味をどんな料理にもプラスできる

[39 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:42:31]

レタス食い切る前にカピカピになりそう

[40 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:43:01]

レタスはすぐ風味が落ちるから早めに食べたい
肉は冷凍しないなら早く食べないと腹下すから早めに片づけたい

[41 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:43:50]

明太子とネギは切って冷凍しよう

[42 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:43:51]

食材痛むのって思ってるよりストレス(消費考えるのも捨てるのも)だから、少なめに買うか冷凍保存が効くの中心にするかがいいと思う

[43 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:44:56]

レタスはこれおすすめ

大量消費できる

レタス１玉！レタスの肉巻き炒め by yamalu

[44 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:45:45]

砂糖塩両方ないですね

[45 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:46:12]

砂糖と塩はまず買おう
自炊でそれが無いのは致命的だ

[46 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:47:06]

砂糖、塩ないは料理舐めてるレベル

[47 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:47:06]

一人暮らしの自炊はコスパ悪いから料理を趣味にしたいのでなければやめとけ
米と麺を茹でれればそれでええ

[48 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:48:13]

一人用の土鍋買っとけ
あとは白菜と肉煮るだけで飯になるから

[49 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:48:37]

>>2に塩胡椒あるじゃん

とりあえずあれあればいいよ

無駄に買うと使い切れなくて後悔するぞ

[50 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:49:10]

俺も3月から一人暮らしを始めたから親近感を覚える……

夜、料理が面倒な時は値引きされた刺身(サク)を買って漬けにすると良いよ
夕食と翌日の朝食が手軽に済む

[51 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:49:34]

>>47

1人分って時点でよほどまとめて作らない限り時間効率悪いんだよな

[52 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:50:18]

>>49

塩コショウと塩は別

コショウ入れない場合も多いから塩コショウだけだと割と詰む

[53 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:50:47]

スレ主は5月の頭に一人暮らし始めました

[54 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:51:07]

これ思った以上に料理した事ないパターンだな？

[55 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:51:51]

>>52

そんな細かいこと気にしてたら料理できなくなる

一人暮らしで自分しか食べないんだから何だっていいだろ

[56 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:52:11]

どこまで初心者かは知らんが当てもないのにいきなりキャベツ半玉レタス一個はチャレンジャーで草

[57 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:52:52]

作り置きおかずするにしても一人暮らしだとこれは多いような…

[58 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:53:06]

>>47

>>51

二食、三食同じもの食べても平気ならコスパは良いぞ

まあ、本当に同じだと飽きるから野菜炒めとかは少し薄味に作って二回目、三回目でそれぞれ味変するんだけどな

[59 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:53:08]

塩の代わりに味付け塩胡椒は流石に舌バカとかそう言う次元じゃないと思うぞ…

[60 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:53:45]

お母さんが子どもの食事が心配なのはわかるけど、スキルもないのに使い切れない食材だけ買い与えるってちょっとなぁ…
使い方わからなくてネットで聞いてる状況だし
お母さんに買ってくれた食材の使い方わからないって電話したら？

[61 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:53:53]

>>53

今回は食材があるから料理するとして、金銭的に問題なさそうなら今度からサブスクにしたら？

作りたいものがあるときだけ作ればよくね

[62 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:53:58]

調味料のさしすせそは必要だと思う
味噌はお好みかもだけど

[63 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:54:04]

とりあえず全部鍋に入れて2～3日ほど鍋生活だな
栄養価は高そう

[64 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:54:07]

砂糖と醤油とみりん買って鍋で煮れば大抵はなんとかなる

[65 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:54:42]

キャベツは千切りにしてオリーブオイルと塩胡椒かけろ
何時の間にか胃袋の中に消えるぞ

[66 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:54:58]

>>55

見ろよこの発言

料理したことない感すごい

[67 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:55:01]

このサイトで野菜名とかで検索かけるのが良い

https://www.sirogohan.com/sp/

[68 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:55:04]

ごま油とめんつゆで味付けすればたいがい何でも食える

[69 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:55:47]

>>62

味噌汁頻繁に作らないと味噌ってなかなか減らないんだよね

味噌焼きでもつくらん限りは用途も多くないし

長持ちするからかなりマシではあるけど

[70 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:56:03]

鍋とかいう万能調理

[71 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:56:44]

真ん中の段の葉物とタッパーと奥に見える赤いのは何？

[72 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:57:22]

>>63

飽きてきたらカレールーを入れる

カレーは全てを解決してくれる

[73 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:58:58]

>>71

トマトだね多分

[74 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:59:18]

レタスとキュウリはそのまま齧れるからいいとして、他は適当に煮込んでスープにするのが手取り早いな
塩ないの致命的だけどシャンタンありゃなんとかなるやろ

[75 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 18:59:45]

>>69

味噌と中濃ソースを1:2で混ぜ合わせて野菜炒めとかに使うと中々良いよ

そんなことしなくても、味噌汁、豚汁、鳥汁と作れば一ヶ月で消えるけど

[76 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:00:16]

ぶっちゃけレタスは丸齧りでも消費できる
雑だけど男はそんなもんだ

[77 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:00:26]

焼き肉のタレがあるっぽいのでキャベツ、ネギ、じゃがいもは最悪の場合はタレ炒めで何とかなるな

[78 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:00:53]

具沢山味噌汁はいいぞ
それと白米と卵焼きさえあれば全て解決する

[79 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:01:33]

春雨もあるしスープもありか…？

[80 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:01:50]

やっぱ一人暮らしには鍋が最強なんやなってなるスレ

[81 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:03:48]

>>79

インスタントの春雨スープっぽいので味付けしなくていいな

[82 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:03:51]

困ったら鍋
1人用鍋の素買ってきて材料切って煮込むだけで食えるのは神
コンソメキューブ買ってコンソメ野菜スープにするでもいい

[83 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:04:40]

コープデリとかヨシケイとかそういう食材宅配サービスもオススメだよ
ちょっと割高かもしれないけど買い物行かなくていいし、レシピにも困らない
まずはこういうので料理に慣れるのはどうかな

[84 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:05:59]

肉一口大に切って適当に味付けしてレタスに巻いて食うとかでもいいぞ
自炊初めてならまずは自分で調理して後片付けする流れを身につけろ

[85 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:06:42]

スレ主キャベツ半玉切ったことある？
ワンルームのちっさい台所ででかいもの切るとか初心者には危ないから気をつけな

[86 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:07:07]

鍋できる野菜は全部鍋にしろ
この量だとまじで腐る

[87 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:08:16]

レタスを加熱すると生より量食べられる
スープか鍋に入れるとか野菜炒めとかが割と楽かと思う

[88 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:10:21]

>>85を見て思ったんだけど、そもそも台所はどんなもんなんだ？

コンロ2口以上でまな板を置くスペースが無いと自炊難易度はベリーハードどころかルナティックだぞ

[89 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:11:27]

>>88

あまり多くはないっすね

[90 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:11:42]

>>89

訂正　大きく

[91 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:13:37]

>>90

いや、一口なのか二口なのかどうなの？

二口あって、まな板置けるなら何も問題ないどころか快適そのものだけど

[92 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:14:00]

マッマが勝手に買って来ちゃったなら今回はしゃーない
出来そうなレシピから挑戦して、使いきれずに傷んじゃった食材は潔く捨てな
一人暮らしで食中毒になる方がよほどヤバいからな

[93 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:23:02]

クックパッドを崇めよ

[94 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 19:23:15]

大ぶりに切るのでいいなら炊飯器に放り込んで調理とか出来るかな…

[95 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 20:36:41]

報告
明太子全部消費したよ
もう少したらコンソメスープ作って食材を一気に消費したいと思ってます

[96 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 20:40:01]

キャベツとネギ、豚肉があれば作れるオススメおかず貼る

[97 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 22:51:22]

賞味期限早そうな食材おおいな

キャベツは千切りにして鍋で食うと美味しいぞ
自分は水餃子餃子買って、スープに入れるのがすき
千切りは、ピーラーで簡単に出来る（飛び散り注意）

野菜に肉巻いて焼く。ポン酢に片栗粉と胡椒を入れてトロトロにしたタレをかけて食べるとご飯が消える

[98 二次元好きの匿名さん 22/05/10(火) 23:30:17]

ちなみにコンロ二口ってのはコンロが二つあるって意味やで
サイズじゃなくて個数

[99 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 00:06:36]

学生の一人暮らしならコンロ二口ある家の方が少なくない？
俺かなり自炊してたけどコンロずっと一口だったしレンジとか炊飯器とかうまいこと活用すれば一口でも全然自炊できるよ
もちろん二口あるならその方が楽だけどさ

[100 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 00:09:54]

ちなみに狭いキッチンでの効率いい調理法はこの人のを参考にして色々試した

【一人暮らしの簡単すぎる作り置き】今週も頑張りません。

[101 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 00:10:59]

レタスはもうそのまま食って消費しよう
おやつ代わりにシャクシャク食っちゃえ

[102 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:10:15]

きゅうりは最悪ピクルスにでもすりゃ長持ちするか?

[103 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:15:05]

レンチン鍋おすすめ
蓋があるから保存容器としても使える

[104 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:16:57]

レタスはしゃぶしゃぶにしたり、1/4玉ぐらいに切ってフライパンで断面ちょっと焼いて粉チーズかけると一気に食える
副菜として楽なのでおすすめ

[105 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:17:00]

レタスを適当な肉と一緒に塩コショウで炒めると半玉くらいペロッと食えるし美味しいよ〜

[106 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:20:22]

>>93

クックパッドは初心者にはレシピ選択が面倒いから企業の公式レシピのが良い

キューピーとか

[107 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:25:25]

>>99

味噌汁インスタントで、副菜作り置きだったりレンジ使ったりで結構なんとかなるよな

シンク狭い方が詰む

[108 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:36:27]

人参とかは一度に使いきれなかったら小さめにカットして冷凍庫に突っ込んで置くといいよ
1ヶ月くらいは保つしスープ作るときに突っ込むと楽に彩りと栄養足しながら消費できる

[109 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 02:51:12]

>>108

キャベツと一緒に冷凍してるとスープにも炒め物にもできて楽かもね

焼きそばや焼きうどんにも使えるし

[110 二次元好きの匿名さん 22/05/11(水) 05:45:58]

真ん中の段の左のやつってじゃがいも？

だとしたら冷蔵庫じゃなくて常温で保存しないといけない
水分抜けてぼそぼそになるし痛むのが早くなるよ
風通しのいい冷暗所で保存して