甘塩たらの切り身を買ってきたから何か作る

[1 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 12:48:45]

昨日のレシピ教えろスレ立てた主です

魚市で買ってきました。マグロのカマが1500円で買えたりマグロのあご肉が580円で買えたのですが母親に無許可で買ったら怒られるので(電子レンジが油まみれ魚臭くなるから)仕方なく買ってきました。


今からレシピを考えて夕方から作ります

[2 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 12:50:14]

今度機会があればマグロのあご肉買います。(カマはデカすぎる)


ついでにセットで梅干し買いました

[3 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 12:51:36]

面白そうなもの(難しすぎるのは勘弁)あったら教えてください

[4 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 12:57:09]

いないのかあにまんお料理部

[5 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 12:59:07]

いるさっ、ここにひとりな！！
甘塩たらを使ったことないから勝手が分からないんだよね
ムニエルとか、揚げ焼きにして甘酢あんかけにするとか？

[6 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 13:00:29]

お料理部でも使ったことない食材のアドバイスは出来ないんだ……

[7 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 13:01:54]

もう塩で味ついてるしな…
水炊きに入れるとか

[8 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 13:07:11]

バター焼きがベストなのかもしれん

[9 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 13:07:42]

ガーリックバターとか？

[10 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 13:17:44]

ごはんに合う♪ タラのガーリックバタームニエルのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

これとか？

[11 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 13:27:18]

ロシアのスープ料理、ウハー(ウクハ)なんてのもおいしいよ
鱈、人参、じゃがいも、玉ねぎをローリエやらパセリやら入れて煮込むだけでできるから手間もあまりかからないし
レモン汁を入れて酸味をつけるのもおすすめ

[12 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 15:50:35]

>>11

悩むな

[13 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 16:01:28]

(楽そうだから)ウハーにします。ウハッー！

[14 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 16:07:43]

レシピだけど

人参2本
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
甘塩たら2個

野菜切って鍋にぶち込んでオリーブオイルで炒める。
↓
水をぶち込む


までは決まってるけどどのタイミングでタラを入れようかな。あれ絶対荷崩れ起こすでしょ

[15 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 16:39:25]

あっちなみに家族三人分です

[16 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:19:37]

>>14

煮崩れしても問題ない料理ではあるよ

ただ、たらの臭みがどの程度出るか分からないなぁ

塩を振ってしばらく置いてしめたら、洗い流して水気拭き取った方がいいかも

[17 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:25:05]

>>16

甘塩あるし平気ちゃう？

[18 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:26:16]

もし、口に合わなかったら塩こしょうで味をととのえたり、ケチャップ入れてトマトスープにしてもいいと思う
淡泊なスープだから臭みが目立ってしまう代わりに、味が濃いものを入れればリカバーしやすいのが特徴

[19 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:44:30]

準備完了

[20 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:49:21]

野菜がしんなりってどんな感覚よ

[21 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:54:07]

煮

[22 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:55:20]

じゃがいもが柔らかくなったらタラ投入でごわす

[23 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 17:56:15]

この時点でかなり美味しそうな匂い

[24 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:07:00]

たら投入(蓋)

[25 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:08:51]

やっといてなんだけど実況映えせんのう

[26 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:12:41]

実況映えしようがしまいが美味しい料理が順調にできているなら十分では？

[27 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:14:43]

旨けりゃいいんだよ旨けりゃ

[28 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:17:34]

元々家庭料理故、致し方なし

[29 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:18:52]

むしろ実況映えする料理ってなんだよ

[30 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:23:11]

>>29

カレー(アップルパイ)

[31 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 18:49:26]

食べる時に写真載せます

[32 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 19:08:39]

完成

[33 二次元好きの匿名さん 21/12/09(木) 19:14:58]

ブイヨン入れたらいい感じになった