- 1二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:11:17
作ります
- 2二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:14:57
- 3二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:16:47
メシウマっぽい人がつくるメシマズ参考料理…？
- 4二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:20:04
- 5二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:20:58
- 6二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:22:00
- 7二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:42:35
肉は牛すじです
- 8二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:44:10
下茹で1回目
- 9二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:49:44
このレスは削除されています
- 10二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:50:33
下茹で1回目終わり
どえらいアクが出ました
この煮汁は捨てましょう - 11二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:57:16
2回目の茹でに入る前に追加戦士
日本酒と生姜 - 12二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 15:59:53
牛すじをカットして酒と生姜といっしょに煮込むよ
ここからが長い - 13二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 16:01:16
別枠
野菜クズとりんごでスープをつくっていきます
あと玉ねぎもすこし - 14二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 16:01:29
写真忘れ
- 15二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 16:13:29
野菜くずは弱火でじっくり煮込んでだしをとるよ
- 16二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 16:34:06
ちなみに牛すじはだいたい17:30
野菜くずは17:00頃まで煮ます - 17二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:01:38
野菜クズが煮えました
- 18二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:04:40
ということで牛すじの鍋に野菜スープを入れて煮込むよ
野菜クズはもう外したよ - 19二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:14:00
他の具はシンプルに人参玉ねぎじゃがいもでいきます
- 20二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:18:48
野菜を炒めるよ
- 21二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:29:24
はちみつノルマいきます
- 22二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:34:17
炒めた野菜にはちみつを大さじ2.5、牛すじ、さっきまで取ってたスープを投入
煮込んでいくよ - 23二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:36:17
思ってた数倍がっつり作ってて驚いてるんだよね
- 24二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:41:35
家族の分もあるから真面目に作るのよ
- 25二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 17:52:50
今日はチャーハンの予定だけどカレー食いたくなってきたな
- 26二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 18:03:07
自作のカレールーを入れました
なんかシャバいんだけど - 27二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 18:36:22
めっちゃシャバいから水溶き小麦粉とすりおろしたじゃがいもを投入しました
- 28二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 18:41:18
色々あって完成!
- 29二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 18:43:40
普通にカレーだ…
- 30二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 18:44:19
ちなみに結構甘いです
- 31二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 19:08:02
ご飯はターメリックライスにしたよ
- 32二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 19:50:42
結構甘いんならシャバいままでチャパティと食べても美味しそう
- 33二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 20:00:43
炊けたよ
- 34二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 20:12:33
完成!!!
とりあえずパセリ振れば雰囲気も出る！！！ - 35二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 20:25:12
味の感想です
最初味見した時に甘さがくどかったのでカレー粉を小さじ1.ウスターソースを大さじ1追加して煮込みました
その結果程よい甘さとスパイシーさを感じるちょうどいい味になりました（自画自賛）
野菜多めなのでその甘さも出てるかも - 36二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 20:26:16
くそっ飯前に美味そうなもん見せやがって！
カレーにするか - 37二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 20:26:24
ちなみに昨日のルーに入れてる刻み生姜が地味に爆弾化してる
- 38二次元好きの匿名さん24/10/10(木) 22:33:09
おかしい…アップルパイじゃないカレーがここで出るなんて何かがおかしい…